ഫില്ലോ ചിക്കൻ കടുക് റോൾ ഈ വിസ്മയകരമായ പാചകരീതി വളരെ സമ്പന്നമാണ്, അത് വിനോദത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്. ടെൻഡർ കോഴിയിറച്ചിയും പച്ചക്കറികളും ഒരു ക്രീമിയൺ കടുക് സോസിൽ പൊതിഞ്ഞ് ഫ്ലേക്കി ഫില്ലോ കുഴമ്പിൽ പൊതിഞ്ഞ് കാണപ്പെടുന്നു. യം.
നിങ്ങൾ ഈ എളുപ്പമുള്ള പാചകരീതി സേവിക്കാൻ എല്ലാം അവോക്കാഡോ കൂടെ പരിപ്പ് തക്കാളി ഒരു ലളിതമായ vinaigrette, ചില ഹാജര് പച്ച പയർ അല്ലെങ്കിൽ ശതാവരി കൂടെ ഗ്രീസ് സാലഡ് ആണ്. മധുരപലഹാരത്തിനു വേണ്ടി ഒരു ചായയും രുചിയുള്ളതായിരിക്കും . ഒരു ഗ്ലാസ് വെളുത്ത വീഞ്ഞും ചില നല്ല കമ്പനിയുമൊക്കെ വിശാലമായ ആഹാരത്തിനായി ചേർക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
- 1 സവാള, അരിഞ്ഞത്
- 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, ആട്ടിറച്ചി
- 1 (8 ഔൺസ്) പാക്കേജ് കൂൺ, പരിപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- വെളുത്ത കുരുമുളക് പിഞ്ച്
- 1/3 കപ്പ് ഡിജോൺ കടുക്
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ തേൻ കടുക്
- 1-1 / 2 കപ്പ് ഭാരമുള്ള ക്രീം
- 3
- പാകം ചെയ്ത എല്ലില്ലാത്ത തൊലില്ലാത്ത ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ, പൊട്ടിച്ചിരിച്ചു
- 1-1 / 2 കപ്പ് ഹാർട്ടി ചീസ് കീറിയത്
- 9 (14 "x 18")
- ഫില്ലോ ഷീറ്റുകൾ , thawed
- 1/3 കപ്പ് വെണ്ണ, ഉരുകി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഒരു വലിയ പുളിയോയിൽ, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണയും ഒലീവ് ഓയിൽ മിശ്രിതവുമാണ് ചൂട്. സവാളയും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർക്കുക; ഉപ്പും കുരുമുളക് തളിക്കേണം. ഇടക്കിടെ ഇളക്കി, ടെൻഡർ വരെ ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറികൾ വേവിക്കുക. കൂൺ ചേർക്കുക; കൂൺ കുറച്ചുമാത്രം മണ്ണിളക്കുന്നത്, അവരുടെ ദ്രാവകവും ദ്രാവക അന്തരീക്ഷവും ഉപേക്ഷിക്കും വരെ വേവിക്കുക.
കഷണങ്ങളാക്കാൻ മണ്ണിളക്കിനിർത്തുക, കഷണങ്ങളാക്കി, കഷണങ്ങളായി രണ്ടും ചേർക്കുക. ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും മിശ്രിതം ഏതാണ്ട് 8 മിനിട്ട് വരെ ഇളക്കി വരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
പാകം ചെയ്ത ചിക്കൻ, ഹവതി ചീസ് എന്നിവ പുളകിതമായി ചേർത്ത് ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. സംയോജിപ്പിച്ച് വരെ ഇളക്കുക. 15 മിനുട്ട് ഈ മിശ്രിതം തണുക്കുന്നു.
400 ° F ലേക്ക് അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക.
വശങ്ങളുള്ള ഒരു വലിയ കുക്കി ഷീറ്റിൽ ഫില്ലോ കുഴെച്ചതുടങ്ങിയ ഒരു ഷീറ്റ് വയ്ക്കുക. (നിങ്ങൾക്ക് 14 "x 9" ഷീറ്റുകൾ മാത്രമേ കാണുകയുള്ളു എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ 16 ഷീറ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കണം കുഴെച്ചതിന്റെ രണ്ടു വ്യത്യസ്ത സ്റ്റാക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുക, രണ്ട് സ്റ്റാക്കുകൾക്കിടയിൽ ചിക്കൻ മിശ്രിതം വിഭജിക്കുക.) ഉരുകി വെണ്ണയും മുകളിൽ ചിലത് കൊണ്ട് ഫിൽളോ ബ്രഷ് ചെയ്യുക മറ്റൊരു ഷീറ്റിനൊപ്പം.
ഫെയ്ലോ ഷീറ്റുകൾ മുഴുവൻ ഉപയോഗിക്കുന്നത് വരെ വെട്ടിയെടുത്ത് വെണ്ണ കൊണ്ട് ഒഴുകുക. ചിക്കൻ മിശ്രിതം ചുവടെ വയ്ക്കുക. ചിക്കൻ ചട്ടിയിൽ അടിവശം ചലിപ്പിക്കുക, വശങ്ങളിൽ മടക്കിക്കളയുക, തുടർന്ന് ചിക്കൻ മുകളിലേക്ക് മുകളിൽ വയ്ക്കുക. വെണ്ണ കൊണ്ട് എല്ലാം തിളപ്പിക്കുക. സീം താഴേക്ക് വയ്ക്കുന്നതിന് പകരം നിങ്ങളുടെ കൈകൾ അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് സ്പേഷ്യലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് റോൾ ശ്രദ്ധയോടെ കൈമാറുക.
ഫില്ലോ കുഴെച്ചശേഷം ബാക്കിയുള്ള വെണ്ണ കൊണ്ട് തേയ്ക്കുക. 14-20 മിനിറ്റ് ചുടേണം അല്ലെങ്കിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ പൊൻ തവിട്ട് വരെ. 10 മിനിറ്റ് റോൾ സ്റ്റാൻഡ് അനുവദിക്കുക പിന്നെ സേവിക്കാനുള്ള കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 1284 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 88 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 40 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 31 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 345 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 941 മി |
| കാർബോ | 39 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 82 ഗ്രാം |