ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർക്കുന്നതിന് മുൻപായി നിങ്ങൾ പഞ്ചസാരയും വെണ്ണയും ചേരുന്നതിനാൽ ക്രീംന Brownies വളരെ മികച്ചതാണ്. തവിട്ട് നിറമുള്ള ചാരനിറമുള്ളതും വെൽവെറ്റ് നിറമുള്ളതുമാണ് ഇത്. പൊരിച്ചെടുക്കുമ്പോൾ പഞ്ചസാര ദ്രുതഗതിയിൽ ഇല്ലാതിരുന്നതിനാൽ ഒരു കറുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മണൽ നിറത്തിലുള്ള ധാരാളം നിറഭേദങ്ങൾ ഞാൻ തിന്നു. ഈ രീതി ആ പ്രശ്നം പരിഹരിക്കുന്നു. പിന്നെ തവിട്ട്നിറങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്!
പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞുവരുന്നത് വരെ പഞ്ചസാര, വെണ്ണ, വെള്ളം എന്നിവ ചേർത്ത് നിങ്ങൾ പാകം ചെയ്യുക. ഇത് വളരെ അധികം എടുക്കില്ല. പരിശോധിക്കാൻ, ഒരു വലിയ സ്പൂൺ മിശ്രിതം കുറച്ച് തുക എടുത്ത് വെളിച്ചത്തിൽ വയ്ക്കുക. നിങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും പഞ്ചസാര പരലുകൾ കാണുന്നില്ലെങ്കിൽ, അവർ പിരിച്ചുവിട്ടു.
തണുപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്. വെറും ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സും, നിലക്കടല വെണ്ണയും മികച്ച ടോപ്പിങ്ങിലേക്ക് ഉരുകുന്നു. യം. നിങ്ങൾ ഈ ചുവടുകൾ വീണ്ടും വീണ്ടും ഉണ്ടാക്കും, കാരണം അവ എല്ലായ്പ്പോഴും മികച്ചതാണ്. സ്വന്തമായി അവരെ ആസ്വദിക്കുക; അവരെ ഒരു ചുട്ടു വിൽപനയ്ക്കായി ഉണ്ടാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അവധിദിന കുക്കി ട്രേയിൽ ചേർക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര (ബ്രൌൺ)
- 2/3 കപ്പ് വെണ്ണ
- 5 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം
- 1 കോപ്പ
- ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്പുകൾ (സെമിറ്റ്വീറ്റ്)
- 1/4 കപ്പ് കൊക്കോ പൊടി
- 2 കപ്പ് വാനില
- 4 ഇടത്തരം മുട്ടകൾ
- 1-1 / 2 കപ്പ് മാവു
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 2 കപ്പ് ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് (സെമിറ്റ്വീറ്റ്)
- 1/3 കപ്പ് നിലക്കടല വെണ്ണ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. 350 ° F ലേക്ക് അടുപ്പിച്ചെടുക്കുക. 13 "x 9" പാൻ അടിക്കുക
2. ഒരു വലിയ എണ്ന ൽ, പഞ്ചസാര, തവിട്ട് പഞ്ചസാര, 2/3 കപ്പ് വെണ്ണ, വെള്ളം എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. പതിവായി മണ്ണിളക്കി, ഒരു തിളപ്പിക്കുക; 1 മുതൽ 2 മിനിറ്റ് വരെ തിളപ്പിക്കുകയോ പഞ്ചസാര പൂർണമായി അലിഞ്ഞുവരണം.
ചൂടിൽ നിന്ന് എണ്ന നീക്കംചെയ്തതിനുശേഷം ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് ചേർക്കുക. ഉരുകുന്നത് വരെ ഇളക്കുക. കൊക്കോ പൊടിയും വാനിലയും ചേർക്കുക.
ഓരോ മുട്ടിലും മുട്ട, മുട്ട തല്ലി, ഒരു ബീജം തല്ലി.
4. മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ് എന്നിവയിൽ ഇളക്കുക. തയ്യാറായ ചട്ടിയിൽ batter കലശം. 30-40 മിനിറ്റ് ചുടേണം അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട് വെറും സജ്ജമാക്കുന്നത് വരെ. ചുടേണ്ടതില്ല. വരണ്ടതും തിളക്കമുള്ളതുമായ പുറംതോട് നിരീക്ഷിക്കുന്നതിലൂടെ ഡാൻസസ് പരിശോധിക്കുക. അവർ വളരെ ക്രീം കാരണം ഈ brownies ലുള്ള ടൂത്ത്പിക്ക് പരിശോധന ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല.
5. വയർ റാക്കിൽ പൂർണമായും തണുപ്പിക്കുക.
6. പിന്നെ തണുത്തുറക്കുക: ഒരു ഇടത്തരം മൈക്രോവേവ്-സുരക്ഷിത പാത്രത്തിൽ 2 കപ്പ് ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സും ഉഴിച്ചിൽ വെണ്ണയും കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഈ മിശ്രിതം 2 മിനിറ്റ് ഇടത്തേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ചിപ്പുകൾ ഉരുകുന്നത് വരെ; നന്നായി ഇളക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് ഉരുകുന്നത് വരെ 30 സെക്കന്റ് ഇടവേളകളിൽ മൈക്രോവേവ് ചെയ്യുന്നത് തുടരുക. ഈ മിശ്രിതം തവിട്ടുനിറത്തോ, ചക്കയിലോ ഒഴിക്കുക. സജ്ജമാക്കുന്നത് വരെ നിൽക്കട്ടെ.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 142 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 35 മി |
| സോഡിയം | 77 മി |
| കാർബോ | 13 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 3 ഗ്രാം |