പോളിഷ് തക്കാളി-അരിക്ക് സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പ പോമിഡോർവ റൈസ്യൂ ( സൂ -പാ ഷാ -മീ-ഡൗ-ററാ റഹ്ഹി-സൂഹ്) എന്ന രീതിക്ക് കാരറ്റ്, സെലറി, ഉള്ളി എന്നിവയുടെ കട്ടിയുള്ളതും ഹൃദയസ്പർശിയായതുമായ ബന്ധമാണ്. അത് നിർമ്മലമായതും സൃഷ്ടിക്കും, ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, പക്ഷെ അത് ചങ്കി ഉപേക്ഷിച്ചു. ഒരു പാത്രത്തിലെ ഭക്ഷണമാണ്. ഞാൻ ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഇത് പച്ചക്കറി സ്റ്റോക്ക് കൊണ്ട് നിർമ്മിക്കാം, ഇത് ശരിക്കും സസ്യാഹാരം നൽകാം.
പോളിഷ് തക്കാളി അരി സൂപ്പിന്റെ ഒരു വലിയ ഫോട്ടോ ഇതാ.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 1 വലിയ അരിഞ്ഞത് സവാള
- 2 സ്പൂൺ സെലറി സെലറി
- 2 വലിയ തൊലികളഞ്ഞത്, പരിപ്പ് കാരറ്റ്
- 1 ഗ്രാമ്പൂ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി
- 6 കപ്പ് ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി സ്റ്റോക്ക്
- 2 പൗണ്ട് തൊലി, തൈര്, തക്കാളി എന്നിവ ഇട്ടു
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ഇടിച്ച് കാശിത്തുമ്പ ഇലകൾ
- ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചി
- 1 കപ്പ് പാകം ചെയ്ത് തണുപ്പ് അരി
- 1/2 കപ്പ് മധുരവും പുളിച്ച വെണ്ണയും (ഓപ്ഷണൽ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഉള്ളി വരെ ഒരു വലിയ എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ ഡച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു, sauté സവാള, സെലറി, കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി അസ്പഷ്ടമായ ആണ്. രുചി സ്റ്റോക്ക്, തക്കാളി, കാശിത്തുമ്പ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുക, 1 മണിക്കൂർ ചൂടാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ കാരറ്റ് ടെൻഡർ, സൂപ്പ് എന്നിവ അല്പം കുറയുകയും ചെയ്യും.
- ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം ഈ സമയത്ത് സൂപ്പ് നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും. അരിയും തണുപ്പും കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ മധുരവും പുളിച്ച വെണ്ണയും ചേർക്കാം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 290 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 21 മി |
| സോഡിയം | 819 മി |
| കാർബോ | 46 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 9 ഗ്രാം |