ഫിലോ ഡീ-ബോൾലവയിലും ഫിലി മുട്ടയുടെ ചുടുവെള്ളം പോലെയുള്ള മറ്റു വിഭവങ്ങളുപയോഗിക്കുന്ന അത്ഭുതകരമായ ടിഷ്യു-പേപ്പർ മെലിഞ്ഞ പേസ്ട്രിയാണ് ഫില്ലോ ഡൗ. ഈ വിദേശീയ ഘടകവുമായി എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കാമെന്ന് മനസിലാക്കുക.
പ്രയാസം: ശരാശരി
സമയം ആവശ്യമാണ്: 1 മണിക്കൂർ
എങ്ങനെ ഇവിടെയുണ്ട്:
- ആദ്യം, പാക്കേജ് ദിശകൾ കൃത്യമായി പിന്തുടരുന്ന, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം filo കുഴെച്ചതുമുതൽ thaw. ഇത് സാധാരണയായി രാത്രിയിൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ ചെയ്തതാണ്.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ പുഴുങ്ങിപ്പോകുമ്പോൾ, പാക്കേജിൽ നിന്ന് നീക്കം പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗ് തുറന്ന് ചുടേണ്ടതിന്നും.
- പേപ്പർ മുകളിലെ പാളി നീക്കം ചെയ്യുക. പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ്, നനവുള്ള (നനവുള്ളതല്ല) അടുക്കള തുളയുണ്ടാക്കുക, നിങ്ങൾക്കൊപ്പം പ്രവർത്തിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുമ്പോൾ കുഴമ്പ് തരിപ്പണത്തിന് തയ്യാറാണ്.
- ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം സ്റ്റാക്കിൽ നിന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ഷീറ്റ് വലിച്ചിടുക. കണ്ണീരൊഴുക്കുകയാണെങ്കിൽ വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല - നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുന്നത്ര മികച്ചത് നിലനിർത്തുക. പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ്, നനഞ്ഞ ടവൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉടച്ച് മധുരപലഹാരങ്ങൾ കഴുകുക.
- ഒരു കുക്കി ഷീറ്റിൽ ഫിൽ ഷീറ്റ് വയ്ക്കുക, ഒരു പേസ്ട്രി ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് ഉരുകി വെണ്ണ കൊണ്ട് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.
- ഉടനെ ഉപയോഗിക്കാത്ത കുഴെണ്ണ മൂടി, കുഴെച്ചതുമുതൽ മറ്റൊരു ഷീറ്റിനൊപ്പം പ്രക്രിയ ആവർത്തിക്കുക. പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് അനുസരിച്ച് തുടരുക - സാധാരണയായി നിങ്ങൾ ഫെയ്ലോയുടെ 3 മുതൽ 6 ഷീറ്റുകൾ വരെ ലേയറാക്കും.
- പാത്രങ്ങളിലെ പൂരിപ്പിക്കൽ, സ്ഥലം എന്നിവ തയ്യാറാക്കുക, പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തയ്യാറാക്കുക, പാചകക്കുറിപ്പ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് കൂടുതൽ വെണ്ണ കൊണ്ട് നിറച്ച പാദങ്ങൾ ബ്രഷ് ചെയ്യുക.
- പേസ്ട്രി പൊൻ തവിട്ട് പൊള്ളുന്ന വരെ, പാചകക്കുറിപ്പ് നിർദ്ദേശിച്ചു പോലെ ചുടേണം.
നുറുങ്ങുകൾ:
- എപ്പോഴും, നിങ്ങൾ വെണ്ണയും layering അല്ല മാവ് മൂടി. അത് ഉണങ്ങുമ്പോൾ, അത് സ്പർശനത്തിന് പൊഴിയുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് അത് ഒരിക്കലും ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല.
- പേസ്ട്രി കണ്ണുനീർകൊണ്ട് വിഷമിക്കേണ്ട. വെറും വെണ്ണ ചതച്ചതും മറ്റൊരു ഷീറ്റിൽ പാളിയും.
- ആദ്യമായി മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള വലിയ വഴിയാണ് മിനി ഫില്ലോ ഷെല്ലുകൾ. അവർ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്; നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത് പൂരിപ്പിക്കൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക മാത്രമാണ്.
നിങ്ങള്ക്ക് എന്താണ് ആവശ്യം:
- ഫെയ്യോ കുഴെച്ചതുമുതൽ
- പ്ലാസ്റ്റിക് പൊതി
- നനഞ്ഞ തുണി ടവൽ
- വെണ്ണ
- പൂരിപ്പിക്കൽ