ബാർലിയാണ് ധാന്യവും, പോഷകാഹാരക്കുറവും, രുചികരവുമായ ഒരു ധാന്യം. എന്തുകൊണ്ട് ഇത് കൂടുതൽ കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്? ഈ ഹൃദ്യമായ ധാന്യം അല്പം മെലിഞ്ഞ ടെക്സ്ചർ ഉപയോഗിച്ച് നട്സ്ലി രുചിച്ചുനോക്കുന്നു. ശരിയായി വേവിച്ചപ്പോൾ, അത് സ്വാദും സലാഡുകളുമായി രസകരവും താത്പര്യവും നൽകുന്നു. നിങ്ങളുടെ മുഴുവൻ കുടുംബവും സ്നേഹിക്കുന്ന രുചികരമായ കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ യവം ചെയ്യുക.
സാധാരണയായുള്ള ഭക്ഷണരീതിയിൽ പ്രത്യേകിച്ചും പാചകം ചെയ്യാത്ത ഫൈബറിൽ ബാർളി വളരെ കൂടുതലാണ്.
കൊളസ്ട്രോൾ കുറക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ബീറ്റാ ഗ്ലൂക്കൻറെ ഒരുപാട് കോശങ്ങളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ബി വൈറ്റമിൻ, നയാസിൻ ഒരു വലിയ സ്രോതസ്സാണ്. ടൈപ്പ് 2 ഡയബറ്റീസിൻറെ അപകടം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന നല്ല മഗ്നീഷ്യം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
പലചരക്ക് കടകളിൽ പലതരം ബാർലി ഉണ്ട്. പോഷകാഹാര ക്രമം കുറച്ചുകൊണ്ട്, ഹോൾഡ് ബാർലി നീണ്ട പാചകം ആണ്, വെറും പാളി നീക്കം ചെയ്തു. പട്ട് ബാർലിയിൽ ബാഹ്യഭാഗത്തെ പോൾ ഓഫ് ചെയ്തു, ചില ബ്രെയിനുകൾ നീക്കം ചെയ്തു. പേൾ ബാർലി പോളിഷ് പാളി നീക്കം ചെയ്യുന്ന നിരവധി തവണ 'മിഴിഞ്ഞു' അല്ലെങ്കിൽ 'പിയർഡ്' ചെയ്തിരിക്കുന്നു. ഇത് ബാർലി കൂടുതൽ പെട്ടന്ന് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, അത് ചില പോഷകങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ ബാർലി അടരുകളേയും യവം ഗ്രിസുകളും കണ്ടെത്താം.
അടുക്കളയിൽ വളരെ ചെറിയ തയ്യാറെടുപ്പ് നടത്താൻ ബാർലി ആവശ്യപ്പെടുന്നു. നന്നായി ചവച്ചരച്ച് കഴുകുക, ചതുപ്പുകൾ, അഴുക്ക് തുടങ്ങിയ പുറംതൊലി നീക്കം ചെയ്യുക. ഇതൊരു സ്വാഭാവിക ധാന്യമാണ്.
ഏകദേശം 90 മിനുട്ട് പഴക്കമുള്ള ബാർലി പാചകം, മുത്തുച്ചിപ്പി, 45-55 മിനുട്ട് പാചകം ചെയ്യാൻ പാചകം ചെയ്യാറുണ്ട്. പക്ഷേ എല്ലായ്പ്പോഴും പാക്കേജ് ദിശകൾ പിന്തുടരുക.
ഏതെങ്കിലും സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പായസം ഏകദേശം ബാർലി ചേർക്കുക, സലാഡുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ചിന്തിക്കുക. ഇത് അസാധാരണമായ ചൂടുള്ള പ്രഭാത ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഈ എളുപ്പമുള്ള ബാർലി പാചകവിഭവങ്ങൾ ആസ്വദിക്കൂ!
ബാർലി പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ആരംഭിക്കുക
- ചിക്കൻ ബാർലി ധാന്യം സാലഡ്
ഈ ലളിതവും മനോഹരവുമായ പ്രധാന വിഭവ സാലഡ് ഒരു ചൂടുള്ള ദിവസത്തിനുള്ള ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഒരു ചോയിസാണ്, അല്ലെങ്കിൽ പുതിയതും പ്രകാശപ്രദവുമായ എന്തെങ്കിലും കഴിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ശൈത്യകാലമധ്യേ പോലും. - ബാർലി ബ്രേക്ഫാസ്റ്റ് ഡിലൈറ്റ്
ഞാൻ ചൂടാക്കിയ പാകം ചെയ്ത ധാന്യങ്ങളുടെ ഒരു ആരാധകനല്ല. പാകം ചെയ്ത ഓട്സ് അല്ലെങ്കിൽ ഫരീനയുടെ സ്വഭാവം എനിക്ക് ഇഷ്ടമല്ല. എന്നാൽ പാത്രം പാകം ചെയ്ത ബാർലിയെ ഞാൻ തിന്നാം. നിങ്ങളുടെ ദിവസത്തിനായി തയ്യാറായിക്കഴിയുമ്പോൾ ഈ ലളിതവും രുചികരവുമായ പാചകത്തിന് കഴിയും. - Crockpot ബീഫ്, ബാർലി പച്ചക്കറി സൂപ്പ്
ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഗോമാംസം, ബാർലി എന്നിവ ഒരു ഹൃദയാഘാതം . - ക്രോക്ക്പോട്ട് ബാർലി കാസ്സറോൾ
ഈ പലാഫിനെ ഒരു ഊണിനൊപ്പം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സസ്യാഹാരമായി വിളമ്പാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും. അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വലിയ കോഴിവളർത്തൽ പ്രധാന വിഭവത്തിന് തയ്യാറാക്കുന്നത് വരെ ചാരനിറമുള്ള ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ നഖം ചേർത്ത് ബാർലി ചേർക്കുക. - ക്രോക്ക്പോട്ട് ബാർലി പച്ചക്കറി സൂപ്പ്
മധുരക്കിഴങ്ങ്, സവാള, ധാന്യം, പച്ച പയർ എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ ധാരാളം പച്ചക്കറികൾ ഈ രുചികരമായ പച്ചക്കറി സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. - ബാർലി ഓറഞ്ച് സാലഡ്
ഇവിടെ ഒരു ട്വിസ്റ്റ് സലാഡ് പാചകമാണ്: പകരം അരി പകരം യവം ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു സ്വീറ്റ് ഫലം സാലഡ്. ഇത് പരീക്ഷിക്കുക! - തക്കാളി ബാർലി സൂപ്പ്
ഈ സസ്യാഹാർ സൂപ്പ് ഹൃദയസ്പർശിയായതും രുചികരവുമാണ്. നിങ്ങൾ ഇത് മസാലകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, ചുവന്ന കുരുമുളക് അടരുകളോ അരിഞ്ഞത് ജലാപ്പൊനോ കുരുമുളക് ചേർക്കുകയോ ക്യാരറ്റ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക.
- ബീഫ് ആൻഡ് ബാർലി Crockpot പായസം
ബീഫ് റൗണ്ട് സ്റ്റാക്ക്, പച്ച പയർ, കാരറ്റ്, കൂൺ എന്നിവ ഈ ഹൃദ്യമായ ബാർലി സൂപ്പാണ്. അതു നീണ്ട-രസമാണ് സ്വാദും വേണ്ടി crockpot ലെ പാചകം. - ചേസി ബാർലി സാൻഡ്വിച്ച് സ്പോഡ്
ഈ ലേഖനം ഗവേഷണം ചെയ്യുമ്പോൾ ഈ പാചകക്കുറിപ്പിനെക്കുറിച്ച് ഞാൻ ചിന്തിച്ചു. ഇപ്പോൾ എന്റെ പുതിയ പ്രിയപ്പെട്ട ഉണ്ടാക്കാൻ സാൻഡ്വിച്ച് പ്രചരിച്ചു . ഇത് പരീക്ഷിക്കുക! - ബാർലി ബ്ലാക്ക് ബീൻ സാലഡ്
ഞാൻ ഈ സമ്പന്നവും ഹൃദ്യവുമായ പ്രധാന വിഭവ സാലഡ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഇത് ഒരു രുചികരമായ സസ്യഭക്ഷണമാണ്, പക്ഷേ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലുമൊരു വേവിച്ച ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ഹാം ചേർക്കാം. - ബാർലി സാൽമൺ കാസ്സറോൾ
സാൽമൺ, ബാർലി, കറുത്ത ബീൻസ് എന്നിവ ആരോഗ്യകരമായതും ഹൃദയസ്പർശിയായതുമായ പ്രധാന വിഭവങ്ങളായ കാസറോൾ പാചകത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഒരു തണുത്ത ശൈത്യകാലത്ത് രാത്രി നല്ലതാണ്. - ചിക്കൻ, ബാർലി ബ്ലാക്ക് ബീൻ സാലഡ്
വൈൻ അരി , കറുത്ത ബീൻസ് , കോഴികൾ, മുന്തിരിപ്പഴം തക്കാളി എന്നിവ ഈ പ്രധാന ഭക്ഷണ സാലഡിൽ ബാർലിയിൽ ചേർക്കുന്നു. ശീതകാലം കഴിയാൻ പോലും ഞാൻ ഇതു ചെയ്തു!
- വെളുത്തുള്ളി കുക്കീസ് വെളുത്തുള്ളി ചിക്കൻ പായസം
ഇത് എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട സ്റ്റുഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഒന്നാണ്. ധാന്യം, സവാള, കുഞ്ഞിന്റെ ക്യാരറ്റ് എന്നിവകൊണ്ടുള്ള ബാർലിയും ചിക്കൻ കോളും ചേർന്ന് രുചികരവും പോഷകാഹാരവുമാണ്. - ക്രോക്ക്പോട്ട് ഗ്രെയൻസ് സെറൽ
ഒടുവിൽ, ഈ crockpot ധാന്യ പാചകരീതി ഒരു രുചികരമായ, ചായയ്ക്ക്, ഹൃദ്യമായ പ്രഭാത റെസിപ്പിനെ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉണങ്ങിയ പഴം ധാരാളമായി ധാരാളം ധാന്യങ്ങൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു.