ഹണി-ഡിജോൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ്

ചൂടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത സേവിച്ചു, ഈ പാചകത്തിന് പൂർണ്ണമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ് ആണ്. തേൻ-കടുക് ഡ്രസിംഗിൽ ധാരാളം പ്ളാഹുകൾ, പുകകൊണ്ടു, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച മാംസം എന്നിവ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 8-9 യുകോൺ സ്വർണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തൊലികൾ കഴുകി, കഴുകി 1 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക
• ഒരു ചെറിയ നീര്, നന്നായി പെട്ടെന്ന്
• 1/3 കപ്പ് / 80 മില്ലി ഉണങ്ങിയ വെളുത്ത വീഞ്ഞ്
• 1/3 കപ്പ് / 80 മില്ലി ഡീജൺ കടുക്
• 1/3 കപ്പ് / 80 മില്ലി തേൻ
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ / 30 മി.ലി ഒലിവ് ഓയിൽ
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ / 30 മിലി പുതിയ ചായകൾ, അരിഞ്ഞത്
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ / 15 മില്ലീഗ്രാം ക്യാപ്റുകൾ
• 2 കപ്പ് / 10 മില്യൺ ഉപ്പ്
• നാടൻ കറുത്ത കുരുമുളക് (രുചി)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1 ടീസ്പൂൺ / 5 മില്ലി ഉപ്പ് 6 കപ്പ് / 1.4 എൽ വെള്ളം ചേർക്കുക. ഒരു നമസ്കാരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിച്ചു ചേർക്കുക. 12-15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, നാൽക്കാലത്തെ ടെൻഡർ വരെ, പക്ഷേ മുഷിയല്ല. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കളയുക ഒപ്പം മാറ്റി വയ്ക്കുക. പാത്രത്തിൽ, ഒലിവ് എണ്ണ ചൂടാക്കി പെട്ടെന്ന് പൊട്ടാസ്യം ചേർക്കുക ഒപ്പം അർദ്ധസുതാര്യ വരെ 2-3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. 30 സെക്കൻഡ് നേരം വൈകി, ഉണർത്തി ബബിൾ ചെയ്യാം. കടുക്, തേൻ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. 30 മിനുട്ട് വേവിക്കുകയോ തേൻ മിശ്രിതമാക്കുകയോ ചെയ്യുക.

ചൂട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ക്യാപ്സറുകൾ, അരിഞ്ഞ ചായികളെ ചേർക്കുക. നന്നായി പൂശിയ വരെ സോസ് കടന്നു സാവധാനം വയ്ക്കുക. തളത്തിൽ ശുശ്രൂഷ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ് ഒന്നുകിൽ ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ സേവിക്കാൻ മുമ്പ് 2 മണിക്കൂർ ഒരു എയർ ഇറുകിയ കണ്ടെയ്നർ ആൻഡ് മലയ്ക്കുമുകളില് സ്ഥാപിക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	400
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	4 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	3 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	760 മി
കാർബോ	84 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	9 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	9 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)