ഈ ചിക്കൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബ്രോക്കോളി കറിയിൽ ഒരു സ്നാപ്പിന് എളുപ്പമാണ്. നിങ്ങളുടെ മേശയ്ക്കു ചുറ്റും കൂടിയിരിക്കുന്ന വ്യക്തിയുടെ അഭിരുചികളോട് യോജിച്ച വിധം ക്രമീകരിക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല. മറ്റൊരു ബോണസ്: നിങ്ങൾ തൊലികളഞ്ഞും മുളകും മുൻകൂട്ടി ഒരു ദിവസം വരെ കഴുകാം-നിങ്ങൾ കഷണങ്ങളിലൂടെ എല്ലാം ചൂതാടിക്കാൻ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ അത്താഴം കഴിക്കുക.
കുറിപ്പ്: പതിവ് തേങ്ങ ഉള്ള പാൽ കൊണ്ട് ഇത് മികച്ചതാണ്, അത് രണ്ടിരട്ടി സുഗന്ധങ്ങളുള്ളതും വേവിച്ചതും ഒരുമിച്ചു സൂക്ഷിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് പാൽ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് ഒരു തിളപ്പിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ വേർപിടിക്കുകയോ ചെയ്യരുത്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 മധുരക്കിഴങ്ങ്
- 1 ആട് (ഏകദേശം 1 പൗണ്ട്)
- ബ്രോക്കോളി
- 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി
- 1-3 പുതിയത്
- ചൂടുള്ള chiles
- 4 പച്ച ഉള്ളി
- പുതിയ ഇഞ്ചിയുടെ 1 ഇഞ്ച് കഷണം
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ (അല്ലെങ്കിൽ കനോല എണ്ണ)
- 1/2 ടീസ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഉപ്പ്
- 2 15-ഓൻസ് ക്യാനുകളിൽ തേങ്ങ പാൽ
- ഓപ്ഷണൽ കളർ: കൊമ്പൻ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- മധുരക്കിഴങ്ങ് പീൽ, കടിയേറ്റ സൈഡ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ബ്രോക്കോളി കണ്ട് അതിനെ കടി വലിച്ച് മുളപ്പിക്കുക. ബ്രോക്കോളി പല്ല് അടച്ച് നേർത്ത ചുറ്റു മുറിച്ചു മാറ്റുക.
- ബാക്കിയുള്ളവയെല്ലാം ഉണ്ടാക്കുക: പീൽ വെളുത്തുള്ളി ശുചിയാക്ക; ചില്ലികളെ വെട്ടിയിട്ടു; പച്ച ഉള്ളി മുറിച്ചെടുക്കുക; ഇഞ്ചി തൊലി, താങ്ങുക. അവരെ എല്ലാവരെയും സജ്ജമാക്കുക.
- ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഒരു ഇടത്തരം കലം, എണ്ണ ചൂടാക്കുക. വെളുത്തുള്ളി, ചില്ലകൾ, ഇഞ്ചി, ഇഞ്ചി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. കുക്ക്, മണ്ണിളക്കിയിട്ട്, 30 മിനുട്ട് വരെ ചൂടും. മധുരക്കിഴിയും, തേങ്ങയും ചേർത്ത് ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ചൂടാക്കി ചൂടാക്കി 10 മിനുട്ട് വേവിക്കുക.
- ബ്രോക്കോളി ചേർത്ത് പച്ചക്കറി ഇളക്കി വരെ 10 മിനിറ്റ് കൂടുതൽ വേവിക്കുക.
- കറിവേപ്പില, വേവിച്ച അരി, കറിവേപ്പിലൊഴിച്ച് വൃത്തിയാക്കിയെടുക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 755 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 59 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 46 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 547 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 57 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 13 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 13 ഗ്രാം |