ബ്ലാക്ക് ബീൻസ്, പച്ചക്കറികളുമായി വേഗൻ ഇഞ്ചിലാഡാസ്

പൂർണ്ണമായ വെഗൻ enchilada പാചകക്കുറിപ്പിനായുള്ള അന്വേഷിക്കുകയാണോ? നിങ്ങൾ ഇത് കണ്ടെത്തി! ഈ വെജിഗൻ കറുത്ത കാപ്പിക്കുരു, ടോഫു, പച്ചക്കറി enchiladas മുൻകൂട്ടി നിശ്ചലമാക്കിയതും മരവിച്ചതും ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഭവനത്തിൽ enchilada സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.

ഈ വെജിറ്റൻ പച്ചക്കറി enchiladas നിങ്ങൾ ഒരു വെജിഗൻ സോയ ചീസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ വെറും വെണ്ണ നീക്കം ചെയ്താൽ, നിങ്ങൾ ശരിക്കും അത് നഷ്ടമാവില്ല. എനിക്ക് രണ്ടു വഴികളേയും ഇഷ്ടമാണ് - രണ്ടും കൂടാതെ വെണ്ണയും ഇല്ലാതെ. അകത്തുള്ള എല്ലാ ഫ്ലേവറിയും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ ചീസ് പോലും നഷ്ടപ്പെടുത്തരുത്. എന്നിരുന്നാലും ഉപഭോഗത്തെ പരമാവധി പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നതിന് നിങ്ങൾ സസ്യഭക്ഷണം നടത്തിയാൽ, നിങ്ങൾ മെഡിസിൻ enchilada സോസ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് സഹായിക്കുന്നു. അല്ലെങ്കിൽ, അല്പം വ്യത്യസ്തമായ ഒന്ന്, പച്ച നിറമുള്ള enchilada സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ശ്രമിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 ബ്ലോക്ക് ഉറപ്പ്
• ടോഫു , നന്നായി വറ്റിച്ചു 1/2 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക
• 1 കറുത്ത പയർ, വറ്റിച്ചു, പെട്ടെന്ന് കഴിയും
• 1/2 ഉള്ളി, പെട്ടെന്ന്
• 1 zucchinni, വറ്റല്
• 2 കാരറ്റ്, വറ്റല്
• 1 കറുത്ത ഒലീവുകൾ കഴിയും
• 1 കഴിയും
• enchilada സോസ്
• 3/4 കപ്പ് വെള്ളം
• 10-12 മാവു tortillas
• ചെറിയ കൈപിൻ ചീസ് ചീസ്, അല്ലെങ്കിൽ വെഗൻ ചീസ് (ഓപ്ഷണൽ, മാത്രം ലഭിക്കാൻ)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ആദ്യം, നിങ്ങളുടെ ടോഫു ഒരുക്കുക. ഏറ്റവും വെജിഗൻ ടോഫു പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പോലെ, ആദ്യം ടോഫു അമർത്തുകയാണെങ്കിൽ ഇത് മികച്ചതായി അനുഭവപ്പെടും. ഇത് നിങ്ങൾ ചേർക്കുന്ന കൂടുതൽ രുചിയോ, ചായക്കലോ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ ടോഫുക്ക് കഴിയും. നിങ്ങളുടെ ടോഫു എങ്ങനെ അമർത്തണമെന്ന് ഉറപ്പില്ലേ? നിങ്ങൾ വെജിറ്റേറിയൻ പാചകം ആണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ടോഫു എങ്ങനെ അമർത്തണമെന്ന് അറിയില്ല, ഈ ലളിതമായ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഗൈഡ് കാണുക: ടോഫു

നിങ്ങളുടെ ടോഫു തയ്യാറാക്കിയതും നന്നായി അമർത്തിയാൽ പിന്നെ, enchilada സോസ് വെള്ളം ചേർക്കുക നന്നായി കൂടിച്ചേർന്ന് വരെ തീയൽ.

ദ്രുത ഫലങ്ങൾക്ക് ഒരു ഫുഡ് പ്രോസസർ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ക്യാരറ്റ്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, ഒലീവുകൾ, ഉള്ളി. ഈ മിശ്രിതം enchilada സോസ് പകുതി വെള്ളം ചേർക്കാൻ മിശ്രിതം, പെട്ടെന്ന് ടോഫു കറുത്ത ബീൻസ് നന്നായി സംയോജിപ്പിച്ച്.

പച്ചക്കറി 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ കലശം, ബീൻ ആൻഡ് ടോഫു ഓരോ മാവും tortilla ഇടകലർന്നു. ഒരു ബേക്കിംഗ് പാൻ അല്ലെങ്കിൽ സ്ക്വയർ casserole വിഭവം മുത്വലിബ് സ്ഥലം.

പാൻ നിറഞ്ഞപ്പോൾ, പൊടിച്ച മാവും tortillas മുകളിൽ ലെയിനുകൾ enchilada സോസ് പകുതി സ്പൂൺ - എല്ലാ അറ്റങ്ങൾ നേടുകയും ഉറപ്പാക്കുക! ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ വെജിഗൻ ചീസ് ടോപ് തളിക്കേണം.

30-35 മിനുട്ട് 350 ഡിഗ്രി അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുപൊള്ളുന്നതിനു ശേഷം, ബാക്കി പാചകം ചെയ്തശേഷം മുകളിൽ enchilada സോസ് വിടുക.

നിങ്ങളുടെ enchiladas കുറഞ്ഞത് അഞ്ചു മിനിറ്റ് മുമ്പ് തണുപ്പിക്കാനും അനുവദിക്കുക. ഇത് അധിക ഊർജ്ജത്തിന്റെ ഒരു ബിറ്റ് തകരാറിലാക്കുകയും അവയെ എളുപ്പത്തിൽ സേവിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.

നിങ്ങളുടെ ഭവനങ്ങളിൽ സസ്യാഹാരവും പച്ചക്കറിച്ച പച്ചക്കറിയും enchiladas ആസ്വദിക്കുക!

പാചകരീതി നുറുങ്ങ്: നിങ്ങളുടെ വെടിയുണ്ടയുടെ അരികുകൾ ബേക്കിംഗ് ചെയ്തതിനു ശേഷം ചടുലതയിലാണെങ്കിൽ, ഉടൻ അവയിൽ അൽപം കൂടുതൽ സോസ് കലർത്തി അവർ ഈർപ്പവും സുഗന്ധവും ആഗിരണം ചെയ്യും.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	1526
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	49 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	24 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	9 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	10 മി
സോഡിയം	3,313 മി
കാർബോ	225 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	21 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	45 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)