മംഗോളിയൻ ബീഫ് ഒരു ആധികാരിക ചൈനീസ് വിഭവമല്ല, ചൈനീസ് പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചേരുവകളും ചായങ്ങളും ഒരു ഉദാഹരണം നൽകുന്നു. കുട്ടിയുടെ ധാന്യം വേണ്ടി മുളക് ചിനപ്പുപയോഗിച്ച് പകരം വെക്കുക.
കൂടുതൽ ബീഫ് പാചകക്കുറിപ്പ്
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 lb sirloin അല്ലെങ്കിൽ ഫ്ലോങ്ക് സ്റ്റീക്ക്
- 1 മുട്ട വെള്ള
- ഉപ്പ് പിഞ്ച്
- 1 ടീസ്പൂണ് എള്ള് എണ്ണ
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- ധാന്യം
- 4 പച്ച ഉള്ളി (1 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി രചനയാണ് പരിപ്പ്)
- 1 8-ഔൺസ് കുഞ്ഞിന് ധാന്യം
- 1 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, അരിഞ്ഞത്
- 3 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- hoisin സോസ്
- 2 സ്പൂൺ വെള്ളം
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- ഇരുണ്ട സോയ സോസ്
- 2 ടീസ്പൂണ്
- അരി വിനാഗിരി (അല്ലെങ്കിൽ 1 ടേബിൾ ചൈനീസ് അരി വീഞ്ഞോ വരണ്ട ഷെറി)
- 1/4 ടീസ്പൂൺ ചായ പേസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- 1 ടീസ്പൂണ് പഞ്ചസാര
- 1 കപ്പ് എണ്ണ പെയ്ൽ വേണ്ടി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. ഗോതമ്പ് മാവ് മെലിഞ്ഞ നേരുകളായി മുറിച്ചെടുക്കുക. മുന്പ് പറഞ്ഞതനുസരിച്ച് പഠിയ്ക്കാന് ചേരുവകള് ചേര്ക്കുക. പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കാൻ, പച്ച നിറമുള്ള ഉള്ളി, സ്ലൈസ്, 1 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി വിഭവമാക്കുക. പീൽ വെളുത്തുള്ളി ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ചൂടുള്ള ഓടുന്ന വെള്ളത്തിൽ കുഞ്ഞിന്റെ ധാന്യം കഴുകിക്കളയാം. നന്നായി കളയുക. സോസ് ചേരുവകൾ ഒന്നിച്ച് ചേർത്ത് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
2. ബീറ്റ്റൂട്ട് ഇറച്ചി നടക്കുമ്പോൾ, വേവിക്കുക, 1 കപ്പ് എണ്ണ ചേർക്കുക.
എണ്ണ തയ്യാറാകുമ്പോൾ നിറം മാറുന്നതുവരെ ഗോമാപ്പാടവും വെന്തയും ചേർക്കുക. തുള്ളിയിൽ നിന്ന് ഗോമാംസം നീക്കം ചെയ്ത് പേപ്പർ തൂണുകളിൽ വെള്ളം വയ്ക്കുക.
3. പേപ്പർ ടവലുപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കുക, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണയിൽ ഇളക്കുക . എണ്ണ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. വേവിക്കുക , കുഞ്ഞിന് അൽപം ഇളക്കുക . പച്ച ഉള്ളി ചേർക്കുക.
4. പച്ചക്കറികൾ അരികിൽ വച്ചുകൊണ്ട് നക്കിൻറെ മധ്യത്തിൽ ഒരു കിണർ ഉണ്ടാക്കുക. സോസ് ചേർക്കാൻ ഒരു നമസ്കാരം, സുണീ ലേക്കുള്ള മണ്ണിളക്കി.
പഞ്ചസാരയിൽ ഇളക്കുക. ബീഫ് ചേർത്ത് സോസ്, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ചൂട് ആരാധിക്കുക. 4 പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
മാംഗിൾ ബീഫ് പച്ചക്കറികൾ Recipe പകർപ്പവകാശം © 2003, റോണ്ടാ പാർക്കിൻസൺ. എല്ലാ അവകാശങ്ങളും നിക്ഷിപ്തം. അഴി