Provoleta ഒരു ലളിതമായ വിഭവം ആണ്, എന്നാൽ അതു മാളത്തിൽ നിന്ന് ഭക്ഷണം ആരംഭിക്കാൻ ഒരു അത്ഭുതകരമായ വിശപ്പു ചെയ്യുന്നു. ചീസ് ഒരു സ്മോക്കിംഗ് സ്വാദും വികസിപ്പിച്ചെടുത്ത് വറുത്ത ടോസ്റ്റിലെ സ്വാദിഷ്ടമായ വിഭവമാണ്.
പ്രോറോളൺ ചീസ് രൂപകൽപ്പന ചെയ്യുമ്പോൾ അത് ഉരുക്കിയിരിക്കും. ഇത് ഗ്രേയിൽ എളുപ്പത്തിൽ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കും, പക്ഷേ ചില തരം ക്സിയോ ഫ്രെസ്കോ (ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫ്രൈസർ) ഉപയോഗിക്കുന്നത് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കും. നിങ്ങളുടെ പലചരക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് സ്റ്റോർ ഡെലി കൗണ്ടറിൽ റെസെലോണിലെ കട്ടിയുള്ള (1 / 2- മുതൽ 1 ഇഞ്ച്) കഷണങ്ങൾ ആവശ്യപ്പെടുക.
ഈ ചീസ് ചൂടാക്കി, പുഴുങ്ങുക ബ്രെഡ് ബ്രെഡ് ബ്രെഡിനൊപ്പം, ഒലിവ്, വറുത്ത chorizo എന്നിവ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- പ്രോട്ടൊലൺ ചീസ് 4 കട്ടിയുള്ള (3/4-ഇഞ്ച്) കഷണങ്ങൾ
- 1/4 കപ്പ് ഒലിവ് ഓയിൽ
- 1 ടീസ്പൂണ് തോഷർ ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂണ് ഓറഞ്ചോ
- 8 ഫ്രഞ്ച് ബ്രെഡ് കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങൾ (കഴിയ്ക്കുമ്പോൾ)
- ഓപ്ഷണൽ: 1/4 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് അടരുകളായി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ചാരനിറത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഒലിവ് ഓയിൽ എണ്ണയിൽ ചാടിക്കുക. ഓരോ വശത്തും എണ്ണ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ അങ്ങനെ കഷണങ്ങൾ തിരിക്കുക.
- ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം ചുവന്ന കുരുമുളക് അടരുകളായി - ഉപ്പും oregano കൂടെ ചീസ് തളിക്കേണം.
- നിങ്ങൾ ഗ്രിൽ തയ്യാറാക്കി ഫ്രീസററിൽ ചീസ് വയ്ക്കുക.
- പാത്രങ്ങൾ തീയിടുകയും ചാരുകൾ ചാരനിറമോ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്യാസ് ഗ്രിൽ ഉയർന്ന താപനില ഉയരുമ്പോഴോ ഒലീവ് ഓയിൽ ഒപ്പിച്ചെടുക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുക. (ചീസ് വളരെ വേഗം പാകം ചെയ്യണം, കാരണം പുറം തവിട്ടുനിറമാകുന്നതിനു മുമ്പുള്ള തവിട്ടുനിറം വളരെ മൃദുവാകുകയും തകരാറുണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു).
- ചൂടായ പാത്രത്തിൽ നേരിട്ട് ചീസ് ഇടുക, ഓരോ വശത്തും ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് ചൂടുപിടിച്ചതും അൽപ്പം തവിട്ടുനിറവുമുള്ളതുവരെ നിലനിർത്തിയിരിക്കും.
- ഒരു പ്ലേറ്റ് ചീസ് നീക്കം.
- വെണ്ണ പഠിയ്ക്ക നിന്നും ബാക്കിയുള്ള ഒലിവ് ഓയിൽ കൊണ്ട് അപ്പം ഇടുക.
- ചെറുതായി പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ റൊട്ടി കഷണം ഇളക്കുക. (നിങ്ങളുടെ ഗ്രിൽ വലുതായിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരേസമയം ചീസ്, അപ്പം എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം).
- വറുത്തുണ്ടാക്കിയ റൊട്ടിയിൽ ആവശ്യമെങ്കിൽ ആവശ്യമെങ്കിൽ വറുത്ത പ്രോട്ടോലോൺ നൽകാം.
വൈൻ നിർദ്ദേശങ്ങൾ
ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ, ചൂരൽ സ്റ്റാർറ്റർ വീഞ്ഞ് ആവശ്യപ്പെടുന്നു. ഏത് നിറമാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ചോദിക്കാം. ചീസ് കൊണ്ട് നിങ്ങൾ ചുവന്നോ വെളുത്തതോ കുടിക്കാം - ഇത് വരണ്ട പോലെ.
ഇതൊരു അർജന്റീനിയൻ പദപ്രചാരകനാണെന്നതിനാൽ, ഒരു അർജന്റീനിയൻ കുറ്റവാളി അല്ലെങ്കിൽ മാൽബെക് / സിറാ മിശ്രിതത്തെക്കാളും മികച്ച ഒന്നുമില്ല. ഈ മരുന്നുകൾ താരതമ്യേന ചെലവുകുറഞ്ഞതാണ് എന്നാൽ സങ്കീർണ്ണതയുടെ ഉപകാരം നൽകുന്നു. ഇത് അർജന്റീനയുടെ ഒപ്പിട്ട മുന്തിരിപ്പാടാണ്. മറ്റ് ചുവന്ന തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ സിരയാണ്. അർജന്റീനിയൻ അല്ലെങ്കിൽ സ്പെൻപരലിയോ.
നിങ്ങൾ വെള്ളക്കാരനാണെങ്കിൽ, ഒരു അർജന്റീനിയൻ സാഹസികതയ്ക്കായി ട്രോൺസ്ട്രേസ് പരീക്ഷിക്കൂ. സ്പാനിഷ് വെള്ളക്കാർക്ക് അനേകം സൂക്ഷ്മമായ, സുഗന്ധങ്ങളുള്ള സുഗന്ധങ്ങളാൽ നിങ്ങൾക്ക് പ്രതിഫലം നൽകും. ഒരു അൽബേരിനോ, വെർഡോജോ അല്ലെങ്കിൽ ഗോദെല്ലോ പരിശോധിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 376 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 30 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 15 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 59 മി |
| സോഡിയം | 1,071 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 5 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 22 ഗ്രാം |