ചിക്കൻ യക്കിട്ടോരി

യഖോത്രരി തെരുവ കച്ചവടക്കാരാണ് പരമ്പരാഗത രീതിയിൽ ജാപ്പനീസ് കബബുകൾ, നല്ല തണുത്ത ബിയറും. ഈ ചിക്കൻ കെബാബുകൾ നിങ്ങളുടെ ആവശ്യങ്ങൾ അനുസരിച്ച് തികച്ചും വിശിഷ്ടമായ ഭക്ഷണമോ അല്ലെങ്കിൽ പ്രധാന കോഴ്സായോ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 പൗണ്ട് / 900 ഗ്രാം ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് കഷണങ്ങൾ, കൊഴുപ്പ് ചലിപ്പിച്ച്, കടിയേറ്റ വലിപ്പത്തിലുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക
• 1 കപ്പ് / 240 മില്ലി സോയ് സോസ്
• 1/2 കപ്പ് / 120 മില്ലി ലിറ്റർ അഥവാ ഉണങ്ങിയ സെയ്രി
• 12
• വെളുത്ത ഭാഗം മാത്രം, വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ / 30 മില്ലീ chives
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ / 15 മില്ലി പുതിയ ഇഞ്ചി റൂട്ട് തൊലികളഞ്ഞത് ആൻഡ് വറ്റല്
• 2 കപ്പ് / 10 മില്ലി പഞ്ചസാര
• 10 മുള ചാക്ക്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

(അല്ലെങ്കിൽ വരണ്ട ഷെരിയോ), ഇഞ്ചി, ചായങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് 1/2 കപ്പ് / 120 മില്ലി സോയ് സോസ് കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക. പൊരിച്ചെടുക്കുന്ന പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗ് ചിക്കൻ കഷണങ്ങളും പകുതി പഠിയ്ക്കലും വയ്ക്കുക. ഗ്രില്ലിംഗിനായി ശേഷിക്കുന്ന മാരിനഡുകളെ റിസർവ് ചെയ്യുക. ഒരു മണിക്കൂറോളം അങ്കി, ചുളിവുകൾ എന്നിവയിലേക്ക് ടോസ് ചെയ്യുക. Preheat grill. ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ നനഞ്ഞ ചായം തേയ്ക്കുക. ചൂടുള്ള വെയിലിൽ ഇടുക. പാചക സമയം ആദ്യ 2-4 മിനിറ്റിൽ റിസർവ് ചെയ്ത പഠിയ്ക്കലുപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.

165 ഡിഗ്രീ (6 മുതൽ 8 മിനിറ്റ് വരെ കുറച്ചു സമയം) ആന്തരിക ഊഷ്മാവിൽ എത്തുന്നതുവരെ ഗ്രിൽ ചിക്കൻ. 1/2 കപ്പ് / 120 മില്ലി ചൂടുവെള്ള സോയി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മുക്കി വയ്ക്കുക.