കരീബിയൻ ഗ്രീൻ സീസണിങ് പാചകം

ഈ പച്ച തിളപ്പിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിനായുള്ള ദ്വീപുകളോട് യഥേഷ്ടം ആസ്വദിക്കും.

കരീബിയൻ ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുമ്പോൾ ജനങ്ങളുടെ സുഗന്ധ ഓർമ്മകളിലേക്ക് വരുന്ന ചില കാര്യമാണിത്. വെസ്റ്റ് ഇൻഡ്യൻ വിദേശത്ത് താമസിക്കുന്ന അവസരത്തിൽ വീട്ടിൽ ഒരു രുചിയുണ്ടാകുമ്പോൾ, സാധാരണയായി ഒരു പായസം, കറി, അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച കോഴി, മാംസം തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. സോഫിറ്റോ, മസാല എന്നിവയ്ക്ക് സമാനമാണ് ഇത്.

നിങ്ങളുടെ പച്ച പാചകം ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത് പുതിയ ചേരുവകളാണ്. ഈ ദിവസം, നിങ്ങൾ വർഷങ്ങളോളം വിവിധ സസ്യങ്ങളെ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 കപ്പ് പച്ച ഉള്ളി മൂപ്പിക്കുക
• 2 കപ്പ് ചൈനീസ് സെലറി മൂപ്പിക്കുക
• ഇലകൾ, ചെറുനാരങ്ങകൾ എന്നിവക്കൊപ്പം 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ വഴറ്റിയെടുക്കുക
• 1 കപ്പ് ഫ്രഷ്
• കാശിത്തുമ്പ ഇലകൾ
• 4 പായ്ക്കുചെയ്ത കപ്പുകൾ മധുരം
• തുളസി
• 1/2 കപ്പ് ഫ്രഷ് മാജോർഗം
• 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ പുതിയ tarragon
• 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ പുതിയ റോസ്മേരി
• 2 കപ്പ് അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള
• 1 കപ്പ് മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി
• 3 മുതൽ 4 വരെ സ്കോച് ബോണറ്റ് കുരുമുളക്
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപ്പ്
• 1 കപ്പ് വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ചേരുവകളെ രണ്ട് തുല്യ ബാച്ചുകളായി തിരിക്കുക. ഒരു സമയത്ത് ഭക്ഷണം പ്രൊസസ്സർ ഒരു ബാച്ച് ചേർക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും നല്ലത് വരെ പൾസ് അല്ലെങ്കിൽ ചുഴറ്റുപോകാൻ അനുവദിക്കുക. മിശ്രിതം കുഴിക്കാൻ മതിയായ വെള്ളത്തിൽ ചാറ്റൽമഴയും. ചേരുവകൾ രണ്ടാം ബാച്ച് ഉപയോഗിച്ച് ആവർത്തിക്കുക.
2. ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങളോടു കൂടിയ എയർറ്റൈറ്റ് മൂടിയോടു കൂടിയതും ഫ്രിഡ്ജിലുള്ള സ്റ്റോറിൽ സൂക്ഷിക്കുക, കൂടുതൽ സംഭരണത്തിനായി ഐസ് ക്യൂബ് ട്രേകളും ഫ്രീസ്സും ഒഴിക്കുക.
3. ഫ്രീസറിൽ ഒരു zip-top bag- ലും സ്റ്റോറിയിലും ഫ്രോസൻ സമചതുര കളും സ്റ്റോർയും നീക്കം ചെയ്യുക.

ശ്രദ്ധിക്കുക: കലവറ തയാറാക്കിയില്ലാതെ ഫ്രീസറിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങൾ marinades വേണ്ടി ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ആദ്യം തവിട്ട്.

നിങ്ങൾക്കും ഇഷ്ടം പോലെ

• ട്രിനിഡാഡ് പെലോ ചിക്കൻ വിഭവം : ഈ ചിക്കൻ വിഭവം ഗ്രീൻ ഉള്ളി, പിറകോൺ പീസ്, തേങ്ങാപ്പാൽ എന്നിവ ചിക്കൻ കഷണങ്ങളാക്കി തിളങ്ങും .

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	115
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	8 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	5 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	486 മി
കാർബോ	11 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	5 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	3 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)