ഡിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

നിങ്ങൾക്ക് വേവിച്ചെടുക്കുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടുത്ത തവണ നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യുക. അവർ ഏതെങ്കിലും ഇറച്ചിയെക്കുറിച്ച് മാത്രം പ്രശംസിക്കും, അവരും സ്വാദിഷ്ടമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 6-8 വലിയ പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
• 1/4 കപ്പ് ഒലിവ് ഓയിൽ
• 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
• 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ പുതിയ ചതകുപ്പ (നന്നായി അരിഞ്ഞത്)
• 2 സ്പൂൺ വെണ്ണ (ഉരുകി)
• 1 1/2 ടീസ്പൂൺ കടൽ ഉപ്പ്
• 1 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് (നാടൻ ഗ്രൗണ്ട്)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകുക, ക്വാർട്ടറുകളിൽ മുറിക്കുക. ഒരു പൊതിഞ്ഞ കണ്ടെയ്നറിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുക. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ഒലിവ് എണ്ണ, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, ഉരുകി വെണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഒന്നിച്ച് ഇളക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സീൽ കണ്ടെയ്നർ ഒഴിക്കുക, 30 മിനുട്ട് വിതെക്കട്ടെ.

2. ഇടത്തരം ചൂടിൽ Preheat grill. അലുമിനിയം ഫോയിൽ ഒരു നീണ്ട ഷീറ്റിൽ ബാഗ് സ്ഥലത്തു നിന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എടുക്കുക. നന്നായി അങ്കി ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ മതിയായ പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിക്കുക.

ഒരു പായ്ക്കറ്റ് സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനായി മുകളിലുള്ള മറ്റൊരു ഫോക്കൽ ഇഴഞ്ഞ്, ക്രിപ് എഡ്ജുകൾ വയ്ക്കുക. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ നീരാവി അനുവദിക്കുന്നതിനായി മുകളിൽ മൂന്ന് ചെറിയ ദ്വാരങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുക. അരക്കൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാറ്റേൺ 30-40 മിനുട്ട് വേവിച്ചതിനു ശേഷം ടെൻഡർ വരെ ഉപയോഗിക്കുക.

3. ഗ്രേഡിൽ നിന്നും പായ്ക്ക് നീക്കം ചെയ്ത് ഏകദേശം 5 മിനിട്ട് ഇരിക്കാം. ചൂട് പ്രതിരോധമുള്ള ഗ്ലൗസ് ഉപയോഗിച്ച്, അലുമിനിയം ഫോയിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പൊടിക്കുക. ഒരു താലത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൈമാറുകയും സേവിക്കുകയും ചെയ്യുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	199
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	13 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	4 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	8 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	10 മി
സോഡിയം	595 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	19 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	3 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)