പച്ചക്കറികളുമായി സാവധാനം Braised ബീഫ്

തണുത്ത കാലാവസ്ഥയ്ക്കായി നിങ്ങൾ ഹൃദയപൂർവമുള്ള ഭക്ഷണത്തിനായി തിരയുന്നെങ്കിൽ, ഈ വേഗത കുറഞ്ഞ ബീഫ് സ്റ്റ്യൂപ്പ് ഒരു മികച്ച തിരഞ്ഞെടുക്കലാണ്. പലതരം പച്ചക്കറികൾ ഈ braised ഗോമാംസം ഒരു ഹൃദയാഘാതം ഓവൻ ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കേണം, അതു ഒരു വിഭവം ഒരു സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണം ആകുന്നു. ചില കുരുമുളക് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പകരം മുകുളങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുകയോ പകരം വയ്ക്കുകയോ ചെയ്യുക.

ഞാൻ ഈ വിഭവം കൊണ്ട് crusty ഫ്രഞ്ച് അപ്പം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ ബിസ്ക്കറ്റ്, cornbread muffins, അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച റോളുകൾ പോലെ രുചികരമായ തന്നെ. ഒരു പ്രത്യേക കുടുംബം ആഹാരത്തിനായി ഒരു ഇളം തയ്യൽ സാലഡ് ചേർക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ
• ഒരു മെലിഞ്ഞ പാനപാത്രം, റമ്പ്, മെലിഞ്ഞ ചക് മുതലായവ 2 1/2 മുതൽ 3 പൌണ്ട് വരെ, അല്ലെങ്കിൽ മെലിഞ്ഞ പായസം
• 1/3 കപ്പ്
• വിവിധോദേശ്യധാന്യം
• 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1/4 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
• ഒരു വലിയ ഉള്ളി, quartered കനംകുറഞ്ഞ വേവിക്കുക
• 2 കാരറ്റ്, കട്ടികുറഞ്ഞ പരിപ്പ്
• 3 സ്പൂണ് സെലറി, കട്ടികുറഞ്ഞ പരിപ്പ്
• 1 1/2 കപ്പ് ബീഫ് ചാറു
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• തക്കാളി പേസ്റ്റ്
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര, ഇരുണ്ട വെളിച്ചം
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ ഇല thyme
• 1/4 ടീസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ മാജോറാം അല്ലെങ്കിൽ തിളപ്പിക്കുക
• 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ തരിമാവിന്റെ റോസ്മേരി
• 2 വെളുത്ത, കനം കുറഞ്ഞ കഷണം
• 1-ഇഞ്ച് കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് 1 1/2 പൗണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. 300 F വരെ ചൂട് അടുപ്പിൽ.
2. ഒരു വലിയ ഡച്ച് അടുപ്പിൽ അല്ലെങ്കിൽ വീടുകളിൽ, ചൂട് മേൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക.
3. 1-ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി ഗോതമ്പ് വറുത്ത മുറിച്ചെടുക്കുക, അധിക കൊഴുപ്പ് ഒഴിവാക്കുക.
4. മാവു, 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവകൊണ്ട് ഗോമാംസം ഉപയോഗിക്കാം.
5. ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ ബാച്ചുകളിൽ തവിട്ട് ബ്രൗൺ, എല്ലാ ഭാഗത്തും തവിട്ടുനിറമാകും. ബീഫ് മാറ്റിവയ്ക്കുക.
6. സവാള, കാരറ്റ്, സെലറി എന്നിവ ചേർത്ത് കലത്തിൽ വെച്ച് വേവിക്കുക. ബീഫ് ചാറു, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, തവിട്ട് പഞ്ചസാര, ചെടികൾ, ബീഫ് എന്നിവ ചേർക്കുക. അരപ്പ് കൊണ്ടുവരിക. ദൃഡമായി മൂടുക അടുപ്പിൽ കലത്തിൽ ഇട്ടു.

1. 2 മുതൽ 2 1/2 മണിക്കൂർ വരെ പയറുക, അല്ലെങ്കിൽ ബീഫ് ടെൻഡർ വരെ പാകം ചെയ്യുക.
2. ഉരുളക്കിഴങ്ങും മത്തെങ്ങും ചേർക്കുക; പച്ചക്കറികൾ ടെൻഡർ ചെയ്യുന്നതുവരെ 30 മുതൽ 40 മിനുട്ട് വരെ നീളവും പാചകം ചെയ്യുക.

6 സേവിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം

• തികഞ്ഞ ബീഫ് പായസം
• ബീഫ്, ഗിന്നസ് സ്റ്റ്യൂ
• സാവധാനം കുക്കർ ബീഫ്, ബിയർ പായസം

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	760
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	33 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	10 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	17 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	203 മി
സോഡിയം	627 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	42 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	6 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	72 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)