വറുത്ത ടോഫു പാചകരീതി വറുത്തത്

Marinated fried ടോഫു പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു flavorful പഠിയ്ക്കാന് സവിശേഷതകൾ, സമരം-വറുത്ത പച്ചക്കറികളുടെ പലതരം കൂടിച്ചേർന്ന്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 lb അധിക ഫിഷ് ടോഫു
• ടോഫു മാരിനെയ്ഡ്:
• 5 ടീസ്പൂൺ. അരി വിനാഗിരി
• 3 ടീസ്പൂൺ.
• നേരിയ സോയ സോസ്
• 2 ടീസ്പൂൺ. ഇരുണ്ട സോയ സോസ്
• 1 1/2 ടീസ്പൂണ്. ഏഷ്യൻ എയ്ഡ് ഓയിൽ
• 1 ടീസ്പൂണ്. പഞ്ചസാരത്തരികള്
• 3/4 ടീസ്പൂൺ. ചിക്കൻ പേസ്റ്റ്
• 1 1/2 ടീസ്പൂണ്. നന്നായി വെളുത്തുള്ളി വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക
• 1 1/2 ടീസ്പൂൺ.
• കൂടുതൽ കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ
• 1 ടീസ്പൂൺ. നിലക്കടല അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി
• എണ്ണ പരത്തുക , ആവശ്യമുള്ളവ
• 2
• നേർത്ത കഷണങ്ങൾ
• പുതിയ ഇഞ്ചി
• 1/2 ഉള്ളി (തൊലി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
• 6 ഔൺസ്
• പുതിയ കൂൺ , പരിപ്പ്
• 1 ചുവന്ന മണി കുരുമുളക്, വിത്തുകൾ നീക്കം, നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്
• 1 ടീസ്പൂൺ. ചൈനീസ് റൈസ് വൈൻ (അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ സെയ്രി അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു) അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ ആവശ്യമുള്ള
• ഉണക്കി പച്ചക്കറികൾ
• 10 ശിശുക്കൾക്കുള്ള ധാന്യം cobs
• 1 ടീസ്പൂണ്. 2 ടീസ്പൂൺ ചേർത്ത് cornstarch. വെള്ളം

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ടോഫു കളയുക.
2. ടോഫു ഒഴുകുമ്പോൾ, പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ അരി വിനാഗിരി , വെളിച്ചം, ഇരുണ്ട സോയ് സോസ് , ഏഷ്യൻ എള്ളെണ്ണ, പഞ്ചസാര, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ചേര്ക്കുക. ടോഫു തയ്യാറാക്കുന്നതും ഉണങ്ങിയതും ഉണക്കണം.
3. 1/2 ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ള ത്രികോണങ്ങളിലേയ്ക്ക് വൃത്തിയാക്കണം. ഫ്രി ഫ്രൈ
4. ഫ്രിഡ്ജ് നിന്ന് പഠിയ്ക്കാന് നീക്കം ഒരു വലിയ resealable പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗ് ഒഴുകിയെത്തുന്ന. ഉണങ്ങിയ വറുത്ത ടോഫു ചേർക്കുക. രാത്രി മുഴുവനും തണുപ്പിക്കുക, എല്ലായ്പ്പോഴും ബാഗും ട്യൂബു പൂശുന്നു.

1. പിറ്റേന്ന്, പച്ചക്കറികൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങും. ബാഗിൽ നിന്ന് ടോഫു നീക്കം ചെയ്യുക. പഠിയ്ക്കാന് കരുതിവച്ചിരിന്നു.
2. ചൂട് ഇടത്തരം ചൂട് ഒരു wok. 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ എണ്ണ ചേർക്കുക. എണ്ണ ചൂടുമ്പോൾ, ഇഞ്ചി കഷണങ്ങൾ ചേർത്ത് ഏതാനും നിമിഷങ്ങൾക്കുള്ളിൽ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളത് വരെ വേവിക്കുക. സവാളയും കൂണും ചേർക്കുക. പച്ചക്കറി ഉണങ്ങാൻ തുടങ്ങുമ്പോഴെല്ലാം വെള്ളം, പച്ചക്കറി ചാറു, അല്ലെങ്കിൽ ചൈനീസ് അരി വീഞ്ഞോ വരണ്ട ഷെറി എന്നിവയോ ചേർത്ത് 2 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക.
3. മണി കുരുമുളക് ചേർക്കുക. ചുരുക്കത്തിൽ ഇളക്കി, എന്നിട്ട് കുട്ടിയുടെ ധാന്യം കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഒരു മിനിറ്റ് ഇളക്കിപ്പിണച്ചതിനു ശേഷം ടോഫു കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക. കുക്ക് ചുരുക്കത്തിൽ, ടോഫു ചൂടാക്കി സൌമ്യമായി തിരിഞ്ഞു.
4. പുഴയുടെ വശങ്ങളിൽ പച്ചക്കറികളും ടോഫും പുഷ് ചെയ്യുക. വേലിക്ക് നടുവിലെ സംസ്കരിച്ച പഠിയ്ക്കാന് ചേര്ത്ത് ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ധാന്യം / വെള്ളം മിശ്രിതം വീണ്ടും ഇളക്കി തിളയ്ക്കുന്ന ദ്രാവക ചേർക്കുക, സുണീ ലേക്കുള്ള വേഗം മണ്ണിളക്കി.
5. മറ്റ് ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് സോസ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഇഷ്ടമുള്ള പോലെ താളിക്കുക ആസ്വദിക്കുക.

Marinated Tofu - ചീര കൊണ്ട്
കടുത്ത വേവിച്ച തോപ്പിൽ
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കിവിടുന്ന ടോഫു