ചീര കൊണ്ട് വെളുത്തുള്ളി ടോഫു പാചകരീതി

Marinated tofu ഒരു spinach ജോഡിയാണ് പോഷകങ്ങൾ ലോഡ് ഒരു ലളിതമായ സമചതുര-ഫ്രൈ. തയ്യാറാക്കൽ സമയം ടോഫു വെടി നടത്താൻ സമയമുണ്ട്.

സമചതുര ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തുടങ്ങാൻ സമയമാകുമ്പോൾ, ചീരയും വേവിച്ചും വളരെ വേഗം ഓർക്കുക. അതിനാൽ നിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുന്നതിനു മുമ്പുള്ള സ്പായിനടുത്തുള്ള കൈയിറക്കലും കൈയിലുണ്ടാവും.

എല്ലായ്പ്പോഴും എന്നപോലെ, ചേരുന്നതിന് എത്രമാത്രം ഇഷ്ടമുള്ളത് വ്യക്തിപരമായ മുൻഗണനയിലേക്ക് വരുന്നു. ആഗ്രഹിച്ചതുപോലെ ക്രമീകരിക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1/2-ഇഞ്ച് ഘനികളായി മുറിച്ച 6 ഔൺസ് ടിഫു ടോഫു
• 6 ടേബിൾസ്പൂൺ ഇരുണ്ടത്
• സോയാ സോസ്
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ചൈനീസ് റൈസ് വീഞ്ഞോ വരണ്ട ഷെറി
• 3/4 ടീ സ്പൂൺ കൂടാതെ 1/4 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാരയും
• 1 സ്പൂൺ കൂടാതെ 1 ടീസ്പൂണ് വെളുത്തുള്ളി, ആട്ടിറച്ചി (അല്ലെങ്കിൽ രുചിയുടെനുസരിച്ച്)
• 1/4 ടീസ്പൂൺ, 1/4 ടീസ്പൂൺ ചിലി പേസ്റ്റ് (അല്ലെങ്കിൽ രുചിയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ)
• 10 ounces പുതിയ spinach കഴുകി വറ്റിച്ചു
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്) അല്ലെങ്കിൽ രുചിയുടെനുസരിച്ച്)
• 1/4 ടീസ്പൂൺ ഏഷ്യൻ എള്ളിൻ എണ്ണ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. (6 ടേബിൾ സ്പൂൺ കറുത്ത സോയ് സോസ് , 3 ടേബിൾസ്പൂൺ അരിയുടെ വൈൻ അല്ലെങ്കിൽ ഷെറി, 3/4 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര, 1 ടീസ്പൂൺ അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി, ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ 1/4 ടീസ്പൂൺ ചില്ലി പേസ്റ്റ് എന്നിവ ചേർക്കാം.
2. റിസപ്ളബിൾ പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ ടോഫു മുഴകൾ സ്ഥാപിക്കുക. പഠിയ്ക്കാന് ചേരുവയില് ഒഴിക്കുക. ഏതാനും മണിക്കൂറുകളോളം ഫ്രിഫ്റ്ററിൽ ടോഫു കഴുകുക, ഇടക്കിടെ തിരിഞ്ഞ് പോകുക. ടോഫു നീക്കം അമിത മറനീക്ക ഉപേക്ഷിക്കുക.

1. വേവിച്ചതിനുശേഷം 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ എണ്ണ ചേർക്കുക, എണ്ണ ചലിപ്പിക്കുന്നതിനായി എണ്ണ ഒഴുകും.
2. എണ്ണ ചൂടുമ്പോൾ, ടോഫു മുഴകൾ ചേർക്കുക. പുറത്തെ browned വരെ 3 മുതൽ 4 മിനിറ്റ് വരെ ഇളക്കുക. നീക്കം ചെയ്ത് തുടച്ചുമാറ്റുക.
3. സ്റ്റെയിന് സമീപമുള്ള സ്പിരിച്ച് മുഴുവൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിനും ഉപയോഗിക്കാം. ചൂടിൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ ചൂടാക്കുകയും വീണ്ടും പകുതി വരെയാകുകയും ചെയ്യും.
4. എണ്ണ ചൂടായപ്പോൾ 1 ടീസ്പൂൺ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, 1/4 ടീസ്പൂൺ ചീസ് പേസ്റ്റ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. വെളുത്തുള്ളി സുഗന്ധം മുതൽ ഏതാനും നിമിഷങ്ങൾക്കുള്ളിൽ ഇളക്കുക.
5. ഇല ഏകദേശം കറിവേപ്പിലുന്നതു വരെ, 1 മുതൽ 2 മിനിറ്റ് ഇളക്കി, spinach ചേർക്കുക. 1/4 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര, ഏഷ്യൻ എള്ളുവീൻ എണ്ണയിൽ ഇളക്കുക. (ശ്രദ്ധിക്കുക: നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം പഞ്ചസാരയും എള്ളെണ്ണയും അളവെടുത്തിയിട്ടില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അത് ചെയ്യുമ്പോൾ തണുത്ത ബർണറിലേക്ക് നീങ്ങുക, എന്നിട്ട് ചൂടായ ബർണറിലേക്ക് തിരിച്ച് കൊടുക്കുക).
6. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് ചീര തളിക്കേണം. പാൻ കഴിഞ്ഞ് ടോഫു വീണ്ടും ചേർത്ത് ചീരയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഉടനെ സേവിക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	160
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	7 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	3,521 മി
കാർബോ	12 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	4 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	18 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)