കാരമൽ സോസ് പെക്കനുകളെക്കാളും ചാരനിറമുള്ള ഷോർട്ട്ബ്രഡ് പുറംതോട് വരെയുമാണ്. സ്വാദിഷ്ടമായ വെണ്ണിക്കുട്ട ബാറുകൾ ചുട്ടുപഴുത്ത്, ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് കൊണ്ട് അവസാനിക്കും. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ ലളിതമായ ഒരു പാചകമാണ്, അത് എല്ലായ്പ്പോഴും ഹിറ്റാണ്!
ഞാൻ ബാറുകൾ ചിത്രീകരിച്ചപ്പോൾ, 8 ഇഞ്ച് ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ പാചകത്തിന്റെ പാതി ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി. പാൽ ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സിനു പകരം സെമിസ്വീറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സുകളിൽ ഞാൻ അവരെ ഒന്നാം സ്ഥാനത്ത് എത്തിച്ചു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനും മാവ്
- 3/4 കപ്പ് വെളിച്ചം ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര, പായ്ക്ക്
- 1/2 കപ്പ് വെണ്ണ, ഇളക്കി
- 1 1/2 കപ്പ് പെക്കൻ വിഭജനം
- 1/2 കപ്പ് ഇളം തവിട്ട് പഞ്ചസാര, പായ്ക്ക്
- 2/3 കപ്പ് വെണ്ണ
- 1 1/2 കപ്പ് ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 350 എഫ് (180 സി / ഗ്യാസ് 4) വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക.
- മാവ്, 3/4 കപ്പ് തവിട്ട് പഞ്ചസാര, 1/2 കപ്പ് വെണ്ണ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. മിശ്രിതം വരെ മിശ്രിതമാക്കുക. പാറ്റ് മിശ്രിതം ദൃഢമായി 9-by-13-by-2-inch 2-ഇഞ്ച് ബേക്കിംഗ് പാനിൽ അടിയിലായി.
- പാൻകാൻ ചെയ്യാത്ത പുറംതോട് മേൽ പെക്കൻ രോമങ്ങൾ തളിക്കേണം. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- ഒരു ചെറിയ എണ്നിലിൽ 1/2 കപ്പ് തവിട്ട് പഞ്ചസാര, 2/3 കപ്പ് വെണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കാം. മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കുക തുടങ്ങും വരെ, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, ചൂട് ഓരോ കുക്ക്. നിരന്തരം മണ്ണിളക്കുന്ന ഒരു മിനുട്ട് പാകം ചെയ്യുക. പെക്കൻറുകളും പുറംതോട് ചേർത്ത് വറുത്ത കാലേവൽ മിശ്രിതം ചൂടാക്കുക.
- 18-20 മിനുട്ട് പ്രീഹറേറ്റഡ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം അല്ലെങ്കിൽ വൃത്തിയാക്കണം. വൃത്തിയാക്കണം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു നീക്കം ഉടനെ ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് തളിക്കേണം.
- ചിപ്സ് വികസിപ്പിക്കാനായി ഒരു ചെറിയ ഓഫ്സെറ്റ് സ്പാറ്റുല അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ കത്തി ഉപയോഗിക്കുക. സ്ക്വയറുകൾ മുറിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പൂർണമായും തണുപ്പിക്കുക.
ഏകദേശം 2 ഡസൻ ബാറുകൾ ചെയ്യുന്നു.
നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും
- പാൽ ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് സെമിക്കുട്ടി ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് പകരം.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 222 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 17 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 24 മി |
| സോഡിയം | 64 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 18 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 2 ഗ്രാം |