നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനു മാവും വേർതിരിച്ചു
- 1 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1 ടേബിൾ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/2 കപ്പ് സസ്യ എണ്ണ
- 7 മുട്ട yolks
- 3/4 കപ്പ് തണുത്ത വെള്ളം
- 2 കപ്പ് വാനില
- 2 മുതൽ 3 കപ്പ് സുഗന്ധമുള്ള നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച് പീൽ
- 1 കപ്പ് മുട്ട വെള്ള (ഏകദേശം 7)
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ടീസ്പൂൺ ക്രീം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
325 ° വരെ ചൂട് അടുപ്പിൽ.
ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ മാവും പഞ്ചസാരയും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ഉപ്പും ചേർത്തുകൂടാ. ഉണക്കിയ ചേരുവകൾ നടുക്ക് നല്ലവണ്ണം ഉണ്ടാക്കുക; എണ്ണ, മുട്ട yolks, വെള്ളം, വാനില, ഒപ്പം നാരങ്ങ പീൽ ചേർക്കുക. മിനുസമാർന്നത് വരെ സ്പൂൺ കൊണ്ട് വേവിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ അടിക്കുക.
മറ്റൊരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ, വളരെ കടുത്ത പീക്ക് ആകുന്നതുവരെ ടാർടർ ക്രീമിൽ മുട്ട വെള്ള വീഴ്ത്തും. വെള്ളമടിയിൽ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, സൌമ്യമായി ഒരു റബ്ബർ സ്പാറ്റുലയോടെ മൃദുവായി മടക്കിക്കളയുക.
ഇളക്കിവിടരുത് അല്ലെങ്കിൽ അടിക്കുക.
10 ഇഞ്ച് ട്യൂബ് പാൻ യിലേക്ക് പാചിപ്പിക്കുക. 55 മിനിറ്റ് 325 മിനിറ്റ് ചുടേണം; 350 ° വരെ ചൂട് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും 10 മിനുട്ട് നേരത്തേക്ക് ബേക്കിംഗ് തുടരുകയും ചെയ്യുക. പാൻ ചുറ്റുമുള്ള പാൻ അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് പാൻ അല്ലെങ്കിൽ റാക്കുകൾക്കിടയിലുള്ള സ്ഥാനം മാറ്റുക. പാൻ നിന്നും നീക്കം സ്പാറ്റുല കൂടെ സൌമ്യമായി വശങ്ങളും അയവുവരുത്തുക. ഫ്ലഷ് ഫ്രോസ്റ്റിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് ഫ്രോസ്റ്റിംഗ്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നാരങ്ങോ frosting വ്യത്യാസത്തോടുകൂടിയ ഫ്രോസ്റ്റ്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 274 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 122 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 320 മി |
| കാർബോ | 32 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 7 ഗ്രാം |