സെന്റ് പാട്രിക് ദിനത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഷാംറോക്ക് ഫഡ്ജ്! ഒരു ഉന്മേഷമുള്ള മഞ്ഞ് രുചി, ഒരു പച്ച നിറമുള്ള നിറം ഉണ്ട്, കൂടാതെ ഓപ്ഷണൽ അല്ലാത്ത-കാൻഡി ഷാംരോക്ക് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു! ഈ വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് അധിഷ്ഠിത ചതിക്കുഴികൾ വളരെ എളുപ്പമാണ്, വേഗം വരാം, സെന്റ് പാട്രിക്സ് ഡേ പാർട്ടിക്ക് മാത്രം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 ഔൺസ് വെജിറ്റബിൾ വെണ്ണ (ഊഷ്മാവിൽ)
- 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1/2 കപ്പ് കനത്ത ക്രീം
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 12 ഔൺ വെണ്ണ ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് (അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ്)
- 7 ഔൺസ് മാർസ്മാലോ ക്രീം
- 1 ടീസ്പൂണ് പെപ്പർമെന്റൽ സത്തിൽ
- 4 പച്ച നിറത്തിലുള്ള ഭക്ഷണം കളയുക (ആവശ്യത്തിൽ കൂടുതലോ കുറവോ)
- ഓപ്ഷണൽ: 1/2 കപ്പ് പച്ച മിഠായി പൂശുന്നു
- ഓപ്ഷണൽ: സ്വർണ്ണ സ്പ്രിങ്ക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- അലുമിനിയം ഫോളിയോ ഉപയോഗിച്ച് അലുമിനിയം പാചകം ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് ഒരു 9x9 ഇഞ്ച് ചട്ടി ഉണ്ടാക്കുക.
- വെണ്ണ ചൂടാക്കി ചൂടാക്കി എണ്ന ചൂടാക്കി വെച്ച് വേവിക്കുക. ഉരുകി വെണ്ണ ലേക്കുള്ള ക്രീം, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക. പഞ്ചസാര ഉരുകുകയും മിശ്രിതം ചൂടാകുകയും ചെയ്യുന്ന സമയത്ത് വല്ലപ്പോഴും ഇളക്കുക.
- ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരെ, വല്ലപ്പോഴും മണ്ണിളക്കി, ചമ്മട്ടി പാകം തുടരുക. ഒരിക്കൽ തിളപ്പിച്ച്, ഒരു കാൻഡി തെർമോമീറ്റർ ചേർത്ത് തെർമോമീറ്റർ 235 F (113 C) വരെയുന്നതുവരെ പാചകം ചെയ്ത് ഇളക്കുക.
- ഒരിക്കൽ 235 എഫ്, ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് ആൻഡ് marshmallow ക്രീം ചേർക്കുക. ചിപ്സും ക്രീമും ഉരുകിയതും ഉള്ക്കൊള്ളുന്നതുവരെ ഉണക്കണം. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ചിപ്പുകൾ ഉരുകാൻ ഹ്രസ്വകാല സമയത്തേക്ക് ചൂടിൽ പിടിമുറുക്കുക.
- പുതിന സത്തിൽ, പച്ച നിറമുള്ള കുറച്ച് തുള്ളികൾ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. പാകം ചെയ്ത ചട്ടിയിൽ ചമ്മന്തി തളികുകയും ഒരു ലെയറിലേക്ക് അത് മിനുസപ്പെടുത്തുക. അതു 3-4 മണിക്കൂർ, അല്ലെങ്കിൽ 1-2 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഊഷ്മാവിൽ സജ്ജമാക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ചെവിക്കടുത്ത് ചെറിയ ചതുരങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
- നിങ്ങൾ ഷാംറോക്ക് അലങ്കാരങ്ങൾ ചേർക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, മൈക്രോവേവ് ലെ പച്ച കാൻഡി പൂട്ടിനെ ഉരുകുക, ഓരോ 30 സെക്കൻഡിലും ശേഷം മണ്ണിളക്കുന്നത് തടയാൻ. ഉരുകി പൂശുന്നു പേപ്പർ മൂടിയായി (ശുപാര്ശ) അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ കോർണർ വച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു ദ്വാരംകൊണ്ട് ഒഴിക്കുക. ഓരോ ഫഡ്ജ് സ്ക്വയറിന്റെയും മുകളിൽ ഒരു ഷാംറോക്ക് ആകൃതി പൈപ്പ് ചെയ്യുക. അതു എളുപ്പമാക്കാൻ, ഞാൻ അവരുടെ മനസ്സിൽ ചുവടെ നിന്നും പുറത്തുവരുന്ന, കേന്ദ്രത്തിൽ മൂന്നു ഹൃദയങ്ങൾ ചിന്തിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. പൂശിയ തണുപ്പാണെങ്കിലും, ഷംഭോക്ക് ഒരു സ്വർണ്ണ തളിയേയോ പഞ്ചസാര മുത്തുകളോ ആവട്ടെ. അറക്കപ്പൊടി കഷണങ്ങൾ എല്ലാം കാൻഡി ഷാംരോക്ക് ഉണ്ടാകും വരെ ആവർത്തിക്കുക.
- ഷാംറോക്ക് ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ ഒരു ആഴ്ച വരെ ഊഷ്മാവിൽ അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടു ആഴ്ച വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 132 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 11 മി |
| സോഡിയം | 14 മി |
| കാർബോ | 19 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |