വീഴ്ച മുഴുവൻ മത്തങ്ങയും ജിഞ്ചർബ്രീഡിനും സീസൺ, അതുകൊണ്ട് ആത്യന്തികമായ വീഴ്ചയുടെ ഡിസേർട്ടിന് രണ്ട് സുഗന്ധങ്ങൾ ചേർന്നില്ലേ? ഈർപ്പവും മസാലയും ജിഞ്ചർബ്രഡും മത്തങ്ങുകയും മത്തങ്ങ പുഡ്ഡിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ചിതറുകയും പുതിയ ചമ്മന്തി ക്രീം കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുകയും ചെയ്യും. ചൂടുള്ള സുഗന്ധ ദ്രവ്യവും മതിയായ മാധുര്യവും നിറഞ്ഞ ഒരു മധുരപലഹാരമാണ്, അത് ഒരു പാർട്ടിക്ക് വേണ്ടത്ര നല്ലതാണ്.
നിസ്സാരമായ ഒരു തുള്ളി ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മനോഹരമായ കേന്ദ്രമുണ്ടായിരിക്കും-പക്ഷേ, നിങ്ങൾക്ക് താലൂക്ക് സേവിക്കുന്ന ഭക്ഷണം സ്വന്തമായി ഇല്ലെങ്കിൽ വിഷമിക്കേണ്ട. ഒറ്റ ഭക്ഷണത്തിനുള്ള ഡിസൈനിൽ എല്ലാ കണ്ണടകളും പാത്രങ്ങളുമെടുക്കും മിഠായികളും മനോഹരമായി അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നവയെല്ലാം വ്യക്തമാണെന്നതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് പാളികൾ കാണാൻ കഴിയും.
കിഡ്സ് ആർതർ ഫ്ലോറിന്റെ പാചകത്തെ ആസ്പദമാക്കിയാണ് ജിഞ്ചർബ്രെഡ് പാചകം ചെയ്യുന്നത്. പക്ഷേ, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പ്, ബോക്സ് ചെയ്ത മിക്സ് അല്ലെങ്കിൽ പ്രീ-ബേഡ് ബേക്കറി ജിഞ്ചർബ്രഡ് ഉപയോഗിക്കാം. ഇരുണ്ടതും എരിഞ്ഞതുമായ പ്രവൃത്തി മികച്ചതാണ്, പുഡ്ഡിംഗും തറച്ചുമിരിക്കുന്നതും ക്രമാനുസൃതമായതുമൂലം ചർമ്മത്തെ ലഘൂകരിക്കുന്നു. അടുത്ത ദിവസം രാവിലെ ചായ ഉണ്ടാകും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- ജിഞ്ചർബ്രഡിനുവേണ്ടി:
- 2 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനും മാവ്
- 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 2 കപ്പ് ഇഞ്ചി ഇഞ്ചി
- 1 ടീസ്പൂണ് നിലത്തു കറുവാപ്പട്ട
- 1 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് സുഗന്ധി
- 1 കപ്പ് ബട്ടർ അല്ലെങ്കിൽ 1/2 കപ്പ് പ്ലെയിൻ തൈര്, 1/2 കപ്പ് പാൽ
- 1/2 കപ്പ് ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ, ഉരുകി ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിച്ചത്
- 3/4 വെണ്ണ
- 1/4 കപ്പ് വെള്ളം
- തല്ലി 1 മുട്ട
- മത്തങ്ങ പുഡ്ഡിംഗിനായി:
- 1 (15-അപ്പ്) പ്ളാൻ മത്തങ്ങ പാലിലും കഴിയും
- 1 1/2 കപ്പ് തണുത്ത പാൽ
- 1 (3.5-ഔൺസ്) ബോക്സ് തൽക്ഷണം വാനില പുഡ്ഡിംഗ്
- 1/4 കപ്പ് മാപ്പിൾ സിറപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് കറുവാപ്പട്ട
- വിപ്പ്ഡ് ക്രീം എന്ന പേരിൽ:
- 8 ഔൺസ് ഹെവി ക്രീം
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർത്തു
- 1/4 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ജിഞ്ചർബ്രഡിനുവേണ്ടി:
- ഗ്രേസി 9 "ചതുര പാനൽ 350 ഗ്രാം വരെ അടുപ്പമുള്ളതാണ്.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മാവ്, പഞ്ചസാര, ഇഞ്ചി, കറുവ, ബേക്കിംഗ് സോഡ, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ബട്ടർ മിൽക്ക്, ഉരുകി വെണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി, വെള്ളം, മുട്ട എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി കൂടിച്ചേർന്ന് വരെ മിക്സ്.
- 30-35 മിനുട്ട് പാകം ചെയ്ത പാൻ ചുട്ടുപഴുപ്പാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് വൃത്തിയാക്കുകയോ ഒരു നുറുങ്ങുകൾ കൊണ്ട് ഒരു കഷണം എടുക്കുകയോ പിങ്ക് അരികുകളിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങും വരെ ഉപയോഗിക്കുക.
- പൂർണ്ണമായും തണുക്കുക. ഒരു 2 "വരി ഒഴികെ ചെറിയ സ്ക്വയറുകളായി കേക്ക് സ്ലൈസ് ചെയ്യുക. മറ്റൊരു ഉപയോഗത്തിനായി ഈ കേക്ക് റിസർവ് ചെയ്യുക.
മത്തങ്ങ പുഡ്ഡിംഗിനായി:
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മത്തങ്ങ പാലു, പാൽ, വാനില പുഡ്ലി മിക്സ്, മേപ്പിൾ സിറപ്പ്, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. 2 മിനിറ്റ് ഒരു കൈ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി കുഴഞ്ഞ് കട്ടിയുള്ള വരെ അടിക്കുക.
- ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ചുള്ളി.
വിപ്പ്ഡ് ക്രീം എന്ന പേരിൽ:
- ഒരു ഇടത്തരം ബൗളറിൽ കനത്ത ക്രീം, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, വാനില എന്നിവ ചേർക്കുക. ശക്തമായ കൊടുങ്കാറ്റുകൾ വരെ ഒരു കൈ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക. ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ചുള്ളി.
അസംബ്ലുചെയ്യാൻ:
- ജിഞ്ചർ സ്ക്വയറുകളുടെ പകുതിയോടുകൂടിയ ഒരു ലഘുമൂലകത്തിന്റെ താഴെയായി അല്ലെങ്കിൽ ഓരോ ഗ്ലാസിന്റെയും ചുവടെ നിറയ്ക്കുക. പുഡ്ഡിംഗ് എല്ലാ ചുവടുവിലും പ്രവർത്തിക്കാൻ ഇടയ്ക്കിടെ അമർത്തിപ്പിടിക്കുക.
- മുകളിൽ പുഡ്ഡിംഗ് പകുതി സ്പൂൺ. മുകളിലുള്ള ജിഞ്ചർബ്രെഡ് സ്ക്വയറുകൾ ചേർത്ത് ബാക്കിയുള്ള പുഡ്ഡിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ആവർത്തിക്കുക.
- തറച്ചു ക്രീം കൂടെ മുകളിൽ. സേവിക്കുന്നതിനു മുൻപ് കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറോളം മൂടിക്കെട്ടി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ദിവസം വരെ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 410 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 22 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 78 മില്ലിഗ്രാം |
| സോഡിയം | 326 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 48 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 9 ഗ്രാം |