പീനട്ട് വാഴപ്പഴം കറുവാപ്പട്ട സ്മൂത്തി

നിങ്ങളുടെ സ്മൂത്തികളിൽ അൽപ്പം ഒരൽപം കാണുമോ? വാഴപ്പഴമോ സുഗന്ധങ്ങളുള്ള വെണ്ണ സുഗന്ധങ്ങളിലോ ചില സുഗന്ധങ്ങൾ ചേർക്കാൻ കറുവാപ്പട്ട ഉപയോഗിക്കാറില്ല. ഈ പാനീയങ്ങൾ വളരെ രുചികരമാണെങ്കിലും, ചില ഊഷ്മാവ് വരുത്തുന്ന ഒരു ഘടകത്തിൽ ഇത് കുറവാണ്. മുഴുവൻ പാനീയം തിളങ്ങുന്ന സുഗന്ധമുള്ള പൊട്ടൽ ചേർത്ത് കറുവാപ്പട്ട കൂടുതൽ ചേർക്കുന്നു.

ഒരു ബ്ലെൻഡർ ആവശ്യമുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു ഇടത്തരം (12-ഓളം) അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് ചെറിയ (ഏകദേശം 6-അസുൻ) സ്മൂത്തികൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ഫ്രീസിങ് റിപ്പ് വാഴപ്പഴം
വാഴ സ്മൂവാസുകൾക്ക് ഒരു പ്രോ ടിപ്പ് മുൻകൂട്ടി ഏർപ്പാട് ചെയ്യണം. നിങ്ങൾ ഈ രീതി ഉപയോഗിച്ചാൽ നിങ്ങളുടെ സ്മൂത്തിയും മഞ്ഞ് വീഴ്ത്തും. വാഴപ്പഴവും പഞ്ചസാരയും വളരെ ഉറക്കമില്ലാതെ നിലനിർത്താൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും. സുഗന്ധവും പഞ്ചസാരയും പൂർണമായി മുളപ്പിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് പൂർണ്ണമായി വികസിപ്പിച്ചെടുക്കും. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ പരമാവധി ബഡാന സുഗന്ധവും സ്വാഭാവിക മാധുര്യവും നിങ്ങളുടെ മിശ്രിതത്തിനായി എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും തയ്യാറാക്കാൻ തയ്യാറാണ്. ശീതീകരിച്ച വാഴപ്പഴം മൂന്ന് നാല് മാസത്തേക്ക് സൂക്ഷിക്കും.

മധുരക്കിഴങ്ങിനുള്ള പ്രകൃതി നട്ട് ബട്ടters
സ്വാഭാവിക വായ്പയല്ല വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് തരത്തിലുള്ള സ്വാഭാവിക നട്ട് വെണ്ണ സാധാരണ സൂപ്പർമാർക്കറ്റ് നിലക്കടല വെണ്ണയേക്കാൾ സ്മൂത്തികളിൽ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. അവർക്ക് കുറഞ്ഞ അളവിൽ സ്ഥിരതയുണ്ട്.

ബൾക്ക് ഭക്ഷണ വിഭാഗത്തിലെ നിങ്ങളുടെ സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം നട്ട് വെണ്ണ വെട്ടിക്കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഓപ്ഷൻ ഉണ്ടോ എന്ന് പരിശോധിക്കുക. ഇങ്ങനെയാണ് അഡിറ്റീവുകൾ, പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ ഇല്ലാതെ മാത്രം അണ്ടിപ്പരിപ്പ് അറിയുന്നത്. നിങ്ങൾ നിലക്കടല സംവേദനക്ഷമതയുണ്ടെങ്കിൽ ബദാം വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ കശുവണ്ടിപ്പൊടി പോലുള്ള മറ്റു നട്ട് ബട്ടണുകൾ ഉപയോഗിച്ചു നോക്കൂ.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 കപ്പ് വാനില സോയ് പാൽ (അല്ലെങ്കിൽ സ്കൈ പാൽ)
• 1 വലിയ വാഴ (തൊലികളഞ്ഞത്, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുകയോ മുൻപ് ശീതീകരിച്ച വാഴ ഉപയോഗിക്കൂ)
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നിലക്കടല വെണ്ണ (കഴിയുന്നതും സ്വാഭാവികം)
• 1/2 ടീസ്പൂൺ കറുവപ്പഴം (തളിക്കലിനായി കൂടുതൽ)
• ഓപ്ഷണൽ: 1 ടീസ്പൂൺ തേൻ (അല്ലെങ്കിൽ ടർബിനാഡോ പഞ്ചസാര)
• 3 ഐസ് സമചതുര

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. പാൽ, വാഴപ്പഴം, നിലക്കടല വെണ്ണ, കറുവപ്പട്ട, തേൻ (ബ്ലണ്ടർ) എന്നിവയിൽ വയ്ക്കുക.
2. ഐസ് തകർക്കപ്പെട്ടതുവരെ ഹിമക്കട്ടകൾ, പൾസ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
3. ഒരു ഗ്ലാസ് ഒഴുകിയെത്തുന്ന, കൂടുതൽ കറുവാപ്പട്ട തളിക്കേണം.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	515
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	18 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	3 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	8 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	242 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	82 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	10 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	14 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)