ക്ലാസിക് കോഷർ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ക്യൂഗൽ പാചകക്കുറിപ്പ് (പർവ്)

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, മുട്ട എന്നിവയുടെ പാൽപ്പൊടി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുപ്പിയിലെ ഈ കോസർ പാചകക്കുറിപ്പ് ക്ലാസിക് ആണ്. ഒരു ഇറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ഡയറി ഭക്ഷണം ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കാം. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഗുൽ, ചിലപ്പോൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുഡ്ഡിംഗ് എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു, കിഴക്കൻ യൂറോപ്യൻ (അഷ്കാൻകാസി) ജൂത പാചകത്തിൽ ഒരു പ്രധാന ഭക്ഷണ ശാലയും അവധിദിന ഭക്ഷണവുമാണ്.

മികച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുക്കുളികൾ ഉള്ളിൽ ടെൻഡർ, പുറത്തെ ചായത്തോപ്പാണ്, കൂടാതെ റോസ്റ്റ് ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൈസ്കറ്റ് എന്നിവക്ക് അനുയോജ്യമായ വിഭവം ഉണ്ടാക്കും. ക്ലാസിക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഗുലിലെ ധാരാളം രുചികൾ ഉണ്ട് , അതിൽ ചിലത് കാരറ്റ്, പടിപ്പുരക്കത്തിനിടയിൽ, വെളുത്തുള്ളി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. എന്നാൽ പലർക്കും, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, മുട്ട എന്നിവകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഒരു കുല പോലെയാണ് ഇത്. വെജിറ്റേറിയൻ സസ്യഭക്ഷണങ്ങൾ വളരെ എളുപ്പമാണ് !

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 8 ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
• 2 ഉള്ളി
• 6 വലിയ മുട്ടകൾ
• 1/2 കപ്പ് എണ്ണ
• 4 സ്പൂൺ എല്ലാ രീതിയിലുള്ള മാവു
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉപ്പ്
• 1/2 to 1 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
• അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ വേണ്ടി പുളിച്ച വെണ്ണ
• അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ വേണ്ടി chopped chives

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. 400 F (200 C) വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. എണ്ണ 13 x9x2 ഇഞ്ച് ബേക്കിംഗ് വിഭവം.
2. ഒരു ചിറകുള്ള ഒരു ഡിസ്കിൽ ഘടിപ്പിച്ചിട്ടുള്ള ഒരു ബോക്സ് ഗ്രിറ്റർ അല്ലെങ്കിൽ ഫുഡ് പ്രോസസർ ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി എന്നിവകൊണ്ട് മുറിച്ചു കളയണം. 3 മുതൽ 5 മിനിറ്റ് വരെ നിൽക്കട്ടെ. ഒരു colander അല്ലെങ്കിൽ ശുദ്ധമായ ടീ ടവൽ സ്ഥലത്ത് ഏതെങ്കിലും അധിക ദ്രാവകം ചൂഷണം.
3. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മുട്ട, എണ്ണ, മാവു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ അടിച്ചു. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
4. മുട്ട-മാവു മിശ്രിതം ലേക്കുള്ള വറ്റല് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി ചേർക്കുക. മിനുസമാർന്നത് വരെ വലിയ സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇളക്കുക.

1. കുക്കികൾ തയാറാക്കുന്ന ബേക്കറി ഡിസ്കിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, സ്പാറ്റുലയോടെ മുകളിൽ മിനുസപ്പെടുത്തുക.
2. ചൂടുപിടിച്ച അടുപ്പിലും 1 മണിക്കൂർ, അല്ലെങ്കിൽ മുകളിൽ പൊൻ തവിട്ട് വരെ കുക്കുണ്ടം, ചൂലെടുക്കുക. കുഗുൽ ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, കേന്ദ്രത്തിൽ ചേർത്ത ഒരു കത്തി വൃത്തിയാക്കണം.
3. ചതുരക്കഷണം മുറിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ചെറുതായി തണുക്കാൻ ഒരു ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ പുളിച്ച ക്രീം ഒരു dollop കൂടെ സേവിക്കുകയും chives ഒരു തളിക്കുക.
   

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	134
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	4 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	2 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	75 മി
സോഡിയം	849 മി
കാർബോ	19 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	5 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)