ലളിതമായ പഴങ്ങളോടൊപ്പം അല്ലെങ്കിൽ ക്ലാസിക്കുള്ള ഫാനൂഡിലുമായിരുന്നോ , മൃദുലമായ ഗൗയ് സെന്റർ കൊണ്ട് ചൂട്, ബ്രെയി എലഗൻ, ഡാഗ്ഡൻസൻസ് എന്നിവ അണിയിക്കുന്നു . ബ്രേയുടെ സമ്പന്നരും പഴവർഗ്ഗങ്ങളുമെല്ലാം ഫൊണ്ടിയസ്, സോസുകൾ, പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, മാംസം എന്നിവയിൽ നന്നായി കഴിക്കുന്നു.
ബ്രീ ചരിത്രം
എട്ടാം നൂറ്റാണ്ടിൽ ഫ്രഞ്ച് ചക്രവർത്തിയായ ചാർലിമെയ്ൻ ആദ്യം റൌൾ-എൻ-ബ്രീയിലെ മഠത്തിൽ ഈ മൃദു ചീസ് ആസ്വദിച്ചു, ക്രീം, സമ്പന്നമായ സ്വാദുമായി പ്രണയത്തിലായി.
രാജാക്കന്മാരുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവർ ജനങ്ങളുടെ പ്രിയങ്കരരായിത്തീരും.
പാരിസിലെ തെക്ക് സീനി-എറ്റ്-മറീൻ പ്രദേശത്ത് നിയമപരമായി ബ്രൈ ഉണ്ടാക്കണം. എന്നാൽ ബ്രെയ്യിന് വിൽക്കുന്ന പലതരം രാജ്യങ്ങളും ഇന്നും സമാനമായ ചീസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു .
ബ്രീ ഇനങ്ങൾ
- ബ്രൂ ഡി മെഓക്സ് മികച്ച ഫ്രഞ്ച് ബ്രീ ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, തുടർന്ന് ബ്രെയ് ഡെ മെലുനും ബ്രെ ഡി ഡി മോണ്ടിറൌയും ആണ് .
- പുതിയ ബ്രീ സൃഷ്ടികളിൽ ബ്ലൂ ബ്രീ ഉൾപ്പെടുന്നു, ഇത് ബ്ലൂ ചീസ് ബ്രീയുടെയും ബ്രീയുടെയും സങ്കരയിനമാണ്. ബ്ലീ ഷൂസിന്റെ മുഴുവൻ ഫ്ലേവറിയും കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയാത്തവർക്ക് ഇത് വളരെ മന്ദഗതിയിലാണ്.
- ഔഷധച്ചെടികൾ , പരിപ്പുകൾ, കുരുമുളക്, അല്ലെങ്കിൽ ഇപ്പോൾ വിപണിയിൽ ലഭ്യമാണ്.
- ബ്രെയ് ഞ ക്രറ്റ് ഒരു പ്രശസ്തമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ് ചീസ് ഒരു പേസ്ട്രി കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുട്ടു കൂടെ ചുട്ടു ആണ്. നിങ്ങൾക്കത് ഇപ്പോൾ പല വിപണികളിലും കണ്ടുപിടിക്കാം, മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയതും അടുപ്പത്തുവെച്ചുതന്നെ പോപ്പ് ചെയ്യാൻ തയ്യാറാകുന്നതുമായ പെട്ടെന്നുള്ള അപ്പാഷൈസർക്കുള്ളതാണ്.
| • | ദ മുറെസിന്റെ ചീസ് ഹാൻഡ്ബുക്ക്: എ ഗൈഡ് ടു മിയർ 300 ഓഫ് ദ വേൾഡ്സ് ബെസ്റ്റ് ചേസ്സ് |
| • | കൂടുതൽ പാചകപുസ്തകങ്ങൾ |