ജനുവരി 6 ന്, മൂന്നു രാജാക്കന്മാരുടെ പെരുന്നാൾ - Trzech Króli (എപ്പിഫാനി, പന്ത്രണ്ടാം രാത്രി എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു) - ഒരു രാജാവ് കേക്ക് ഒരു നാണയത്തോടുകൂടിയ ആല്മ ഭക്ഷണത്തിനൊപ്പമാണ് . അത് കിട്ടുന്ന ഒരാൾ ആ ദിവസം രാജാവ് അല്ലെങ്കിൽ രാജ്ഞിയാണ്, വരും വർഷത്തിൽ ഭാഗ്യമായിരിക്കും. യുഎസ്യിൽ, ഭാഗ്യനായ അടുത്ത പാർട്ടി അല്ലെങ്കിൽ അടുത്ത വർഷം കിംഗ് കേക്ക് നൽകണം.
പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വ്യത്യസ്തമാണ്. അൽപം പേസ്റ്റ് പൂരിപ്പിച്ച് ഒരു ഫ്രഞ്ച് പഫ് പേസ്ട്രി-തരം കേക്ക് സേവിക്കുന്നു. മറ്റുള്ളവർ ബദാം ക്രീം നിറയ്ക്കൽ ഒരു സ്പോഞ്ച് കേക്ക് കൃപ, മറ്റുള്ളവരെ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ ഒരു നേരിയ fruitcake ആസ്വദിക്കുന്നു.
പോളിഷ് കിങ് കേക്കിന്റെ ഈ വലിയ ചിത്രം കാണുക.
1 (10 ഇഞ്ച്) ബന്റ്റ്റ് കേക്കും 2 (6x4 ഇഞ്ച്) മിനി കൂപ്പണുകൾ മിസൗസ് ട്രെഷ് ക്രോളി
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- കേക്ക്:
- 3/4 കപ്പ് ഉണക്കമുന്തിരി (വെളിച്ചം)
- 3/4 കപ്പ് തീയതി (അരിഞ്ഞത്)
- 1 1/3 കപ്പ് വാൽനട്ട് (അരിഞ്ഞത്)
- 1/2 കപ്പ് ഉണങ്ങിയ ഫലം (ആപ്രിക്കോട്ട്, അരിഞ്ഞത്)
- 1/2 കപ്പ്
- വറുത്ത ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ പീൽ (വെട്ടിയിട്ടു)
- 3/4 കപ്പ്
- മാവ് (എല്ലാ ആവശ്യവും)
- 8 ഔൺസ് / 2 സ്റ്റിക്കുകൾ വെണ്ണ (മയങ്ങിയത്)
- 4 കപ്പ് പഞ്ചസാര (
- confectioners ' )
- 8 വലിയ മുട്ടകൾ (ഊഷ്മാവ്)
- 4 കപ്പ് മാവു (എല്ലാ ആവശ്യവും)
- 4 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 2 കപ്പ് വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ്
- 1/2 കപ്പ് ബ്രാണ്ടി (അല്ലെങ്കിൽ
- വിസ്കി അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്)
- ഗ്ലേസ്:
- 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര (confectioners ')
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര് (അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 325 ഡിഗ്രി വരെ ചൂട് അടുപ്പിൽ. പാചക സ്പ്രേയ്ക്കൊപ്പം 10 ഇഞ്ച് ബണ്ട്റ്റ് പാൻ , രണ്ട് (6x4 ഇഞ്ച്) മിനി ലോഫ് പാസുകൾ (ഗിഫ്റ്റിന് വേണ്ടി!) പഴങ്ങളും അണ്ടിപ്പരിയും ചേർത്ത് 3/4 കപ്പ് മാവുമൊത്ത് മിശ്രിതം തയാറാക്കുക.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റാൻഡ് മിക്സർ ക്രീം വെണ്ണയും confectioners 'പഞ്ചസാര വെളിച്ചവും മാറൽ വരെ. ഒന്നിനുപിറകെ ഒന്നായി മുട്ടകൾ ചേർക്കുക.
- ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ 4 കപ്പ് മാവും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ചേർത്ത് സവാള നന്നായി ഇളക്കുക, വെണ്ണ പഞ്ചസാര-മുട്ട മിശ്രിതം ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക, വാനില, മദ്യം അല്ലെങ്കിൽ ജ്യൂസ് ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക വരെ കൈകൊണ്ട് പഴം-നട്ട് മിശ്രിതത്തിൽ ഇളക്കുക.
- തയ്യാറാക്കിയ കഷണങ്ങളായി പൊടി ചേർക്കുക. ഒരു വന്ധ്യംകരിച്ച വെളുത്തീയ നാണയം അല്ലെങ്കിൽ ആൽമണ്ടെ മണത്തു ചേർക്കുക. 25 മിനിറ്റ് മുതൽ 35 മിനുട്ടോ അതിലധികമോ ചുടാത്ത മിനി loaves, ബണ്ട്റ്റ് പാൻ 45 മിനിറ്റ് 1 മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ, അല്ലെങ്കിൽ ടൂത്ത്പിക് ടെസ്റ്റുകൾ ശുദ്ധമാകും വരെ.
- കേക്ക് പൂർണമായും തണുക്കാൻ പാകത്തിന് 15 മിനുട്ട് മുൻപ് ഒരു വയർ റാക്കിൽ തണുക്കുക. ഗ്ലാസ് ചേരുവകൾ ചേർത്ത് തണുത്ത പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക, വശങ്ങളിൽ നിന്ന് ഓടിപ്പോകുക.
- ആവശ്യമുള്ളപക്ഷം ഒരു പേപ്പർ കിരീടം ഉണ്ടാക്കുക, കേക്കിന്റെ മുകളിൽ വയ്ക്കുക. അതിഥികൾ സ്വയം സേവിക്കട്ടെ. നാണയമോ ബദാം വാങ്ങുന്നതോ ആരെങ്കിലും രാജാവ് അല്ലെങ്കിൽ രാജ്ഞിയാകുന്നു, കിരീടം ധരിക്കുന്നതാണ്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 699 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 28 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 116 മി |
| സോഡിയം | 432 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 111 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 7 ഗ്രാം |