ഈ ഏഷ്യൻ ചിക്കൻ വിഭവം അഞ്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജന പൊടിച്ചെടുത്ത ഫ്ളാറ്റ്ഫുൾ വെജിറ്ററിലാണ്. അതിനുശേഷം പുതിയ കൂൺ, വെണ്ണ, ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക്, കശുവണ്ടിപ്പി എന്നിവ.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പൌണ്ട് ഇല്ലാത്തതും, തൊലില്ലാത്തതും ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ
- 1 1/2 ടീസ്പൂൺ. സോയാ സോസ്
- 1 ടീസ്പൂൺ. വരണ്ട സെയ്റി
- 1/2 ടീസ്പൂൺ. അഞ്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജന പൊടി
- 2 ടീസ്പൂൺ. ധാന്യം
- 3 ടീസ്പൂൺ. പച്ചക്കറി എണ്ണ (അല്ലെങ്കിൽ നിലക്കടല യന്ത്രം വേണ്ടി,
- 2 നേർത്ത കഷണങ്ങൾ ഇഞ്ചി
- 1/2 ഉള്ളി (തൊലികളഞ്ഞത് അരിഞ്ഞത്)
- 1/2 ടീസ്പൂൺ. പപ്രിപി (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- 4 ഔൺസ് കൂൺ (പുതിയത്, പരിപ്പ്)
- 2 ടീസ്പൂൺ. അരി വീഞ്ഞ് (അല്ലെങ്കിൽ ഷെറി, വെള്ളം, അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ചാറു, കൂടുതൽ ആവശ്യമുള്ള)
- 3/4 കപ്പ് കശുവണ്ടി
- 1 മണി കുരുമുളക് (ചുവപ്പ്, പകുതി വെട്ടി, വിത്തുകൾ നീക്കം നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ അരിഞ്ഞത്)
- 2 ടീസ്പൂൺ. സോയി സോസ് (ഇരുണ്ടത്)
- 1/2 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര
- 1/2 ടീസ്പൂൺ.
- എള്ളെണ്ണ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ സോയ സോസ് , ഷെറി , അഞ്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ , ധാന്യപ്പൊടികൾ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. പഠിയ്ക്കാന് നന്നായി പൂശുന്നു ചിക്കൻ ചേർക്കുക. 30 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് ലെ marinate.
2 ടേബിൾ സ്പൂൺ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. എണ്ണ ചൂടുമ്പോൾ ഇഞ്ചി ഒരു കഷണം ചേർക്കുക. 2 അല്ലെങ്കിൽ 3 മിനിറ്റ് ബ്രൌൺ ചെയ്യട്ടെ, പിന്നെ ഇഞ്ചി നീക്കം ചെയ്യുക (ഇത് എണ്ണയുടെ സ്വാദാണ്). ചിക്കൻ ചേർത്ത് ഒരു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അപ്പോൾ ചിക്കൻ ഏതാണ്ട് പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ 4 മുതൽ 5 മിനിറ്റ് വരെ അരച്ചെടുക്കുക.
വൃത്തിയായി നീക്കംചെയ്യുക, തുടയ്ക്കുക.
ചൂടിൽ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. എണ്ണ ചൂടായപ്പോൾ ഇഞ്ചി, ബ്രൗൺ എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുക. സവാള ചേർക്കുക. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ 2 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. പാചകരീതിയിൽ മണം പിടിപ്പിക്കുക.
ആവശ്യമുള്ളത്ര അരി വീഞ്ഞ്, വെള്ളം, അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ചാറു ചെറിയ അവസരത്തിൽ മണ്ണിളക്കി, ഉള്ളി ഉഴുക, മധ്യത്തിൽ കൂൺ ചേർക്കുക. കശുവിൽ ഇളക്കുക. ഒരു മിനിറ്റിനു ശേഷം ചുവന്ന മണി കുരുമുളക് ലെ ഇളക്കുക. മറ്റൊരു മിനിറ്റ് ഇളക്കുക (മുഴുവൻ സമരം-ഫ്രൈ സമയം 2 - 3 മിനിറ്റ് ആയിരിക്കണം).
ചിക്കൻ വീണ്ടും പാൻ ചെയ്യുക. ഇരുണ്ട സോയ സോസും പഞ്ചസാരയും ഉണർത്തി. ചൂടിൽ നിന്ന് മറ്റൊരു ഭാഗം ചൂടാക്കുക, തുടർന്ന് ചൂടിൽ നിന്ന് മാറ്റി, എണ്ണയിൽ ഇളക്കുക. ചൂട് ആരാധിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 519 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 34 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 18 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 95 മി |
| സോഡിയം | 712 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 19 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 35 ഗ്രാം |