ഒന്നാമത്തേത് "സുഗന്ധബോധം തോന്നുന്നു" എന്ന മരുന്നായിരുന്നു?
അഞ്ച് സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളുടെ കൃത്യമായ ഉറവിടം ചരിത്രത്തിലേയ്ക്ക് നഷ്ടപ്പെട്ടുവെങ്കിലും, ചൈനയിലെ അഞ്ച് ഘടകങ്ങളെ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഒരു "അത്ഭുതകരമായ പൊടി" നിർമ്മിക്കാൻ ചൈന ശ്രമിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ചില ചിന്തകൾ ഉണ്ട്. അഞ്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിലാണ് പുളിച്ച, കയ്പ്പുള്ള, മധുരമുള്ളതും, ഉഷ്ണമേഖലായും, ഉപ്പുവെള്ളം അഞ്ച് സുഗന്ധങ്ങളിലുള്ളത്. വീണ്ടും വീണ്ടും, ഒരു പാചകം അബദ്ധവശാൽ, ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ ഇടപെടലുകളിൽ തളച്ചിടാനും സാധ്യതയുണ്ട്.
എന്തുതന്നെയായാലും, അഞ്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ അദ്വിതീയമാണെന്നതിൽ യാതൊരു സംശയവുമില്ല.
ഈ ദിവസങ്ങളിൽ അഞ്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ പ്രത്യേക സംയോജനത്തിൽ വ്യത്യാസമുണ്ടാകുന്നുണ്ട്. വാസ്തവത്തിൽ, ഏഴ് സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ കൂടുതൽ കൃത്യമായി മുദ്രകുത്താൻ ചില ബ്രാൻഡുകൾക്ക് സാധിക്കും. ഒരു സാധാരണ പാചകക്കുറിപ്പ് പെരും ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഗ്രാമ്പൂ, കറുവപ്പട്ട, നക്ഷത്ര മുരടിക്കും സോഷ്ചുവാൻ കുരുമുളക് എന്നിവയ്ക്കും വേണ്ടിയുള്ളതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, കാസിയ (കറുവന്നാൺകുട്ടിയുടെ ഒരേ കുടുംബത്തിലെ അംഗം), ഇഞ്ചി, ജാതിക്ക, അത്തരമൊരു ലൈക്കോറൈസിനോടൊപ്പം (സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിന് മനോഹരമായ ഒരു ലൈനറി സ്വാദും ഉണ്ട്) ചേർന്ന അഞ്ച് സ്പൈസ്പൗഡർ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും. നിങ്ങൾ ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതുവരെ കണ്ടെത്തും വരെ വ്യത്യസ്ത തരം പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്തുക.
പ്രാദേശികമായ സൂപ്പർ മാർക്കറ്റിൽ പലപ്പോഴും അഞ്ച് സ്പൈസ് പൗഡർ കണ്ടെത്തിയിരിക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, സാധ്യമെങ്കിൽ ഒരു ഏഷ്യൻ വിപണിയിൽ നിന്ന് വാങ്ങാൻ ഞാൻ ശുപാർശചെയ്യും. നിങ്ങൾ കുറച്ച് അടച്ച്, സുഗന്ധ മിശ്രിതം കൂടുതൽ ആധികാരികത കൈവരിക്കും. പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകളിൽ പലപ്പോഴും പാക്കേജുചെയ്തിരിക്കുന്നത് വാങ്ങുന്നതിനു മുൻപ് ബ്രാൻഡുകളുമായി താരതമ്യം ചെയ്യാനുള്ള അവസരം നൽകിക്കൊണ്ടാണ് ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.
വീട്ടിൽ, ഒരു മുദ്രവെച്ച പഞ്ഞി ഒരു ഉണങ്ങിയ സ്ഥലത്ത് ബാഗ് സ്റ്റോർ നിന്ന് നീക്കം.
അഞ്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കായി ഒരു അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ് നൽകി, അതിന്റെ ശക്തിയേറിയ സ്വാദുപയോഗിക്കുന്ന നിരവധി വിഭവങ്ങൾക്കൊപ്പം. എന്നാൽ അഞ്ച് സ്പൈസ് പൗഡർ ഉപയോഗത്തിന് പ്രത്യേക പാചകത്തിന് നിങ്ങളുടെ പരിധി പരിമിതപ്പെടുത്തരുത് - നിങ്ങൾക്ക് സ്റ്റൈർ-ഫ്രൈസ്, സൂപ്പ്, ചുവന്ന പാകം ചെയ്ത വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് ഫ്ലേർ നൽകുകയും ചെയ്യാം.
അതു നന്നായി ആഹാരം ഒരു മികച്ച പഠിയ്ക്കാന് ചെയ്യുന്നു. (ഏഷ്യൻ വിപണികളിൽ ചിക്കൻ വേണ്ടി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്ന അഞ്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജന പഠനോപകരണങ്ങളുടെ പാക്കേജുകൾ ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്താം). അൽപം മാത്രം ചെലവഴിക്കാൻ മാത്രം ഓർമിക്കുക - ഒരുപാട് ദൂരം പോകും.
പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
- അഞ്ച് സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം
- സുഗന്ധദ്രവനം നട്ട് അഞ്ചു-സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങൾ
- തണുത്ത സുഗന്ധമുള്ള ബീഫ് (അഞ്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജന പൊടികളിൽ കാണപ്പെടുന്ന മൂന്ന് ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു)
- അഞ്ച് സ്പൈസ് ചിക്കൻ
- അഞ്ച് സ്പൈസ് പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്ലേസ്ഡ് കാരറ്റ്
- ഹവായിയൻ ലാവുവ ബീറ്റ്റൂട്ട് ബീഫ് റിബുകൾ
- പേപ്പർ പൊതിഞ്ഞ് ചിക്കൻ വിശപ്പു
- ഈസി Braised Spareribs
- വിയറ്റ്നാമീസ് അഞ്ച്-സ്പൈസ് കോർണിൻ ഗെയിം കോഴ്സ് - ആരുടെ ഗൈഡ് മുതൽ ബാർബിക്യൂസും ഗ്രെല്ലിംഗും വരെ
- ചോക്ലേറ്റ് ഫ്യൂഷൻ ഫോണ്ട്യൂ
ബന്ധപ്പെട്ട ലേഖനങ്ങൾ: അഞ്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജന പൗഡർ: ഏത് സ്പെയ്സ് ഏതൊക്കെ രുചിയാണ് നൽകുന്നത്? - ചില സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളായ മധുരം, പുളിച്ച, കയ്പ്പുള്ള, ഉപ്പുവെള്ളവും സുഗന്ധപൂശിയതും അഞ്ച്-സ്പെയ്സ് പൊടിയായി എങ്ങനെയാണ് സഹായിക്കുന്നത്?
കറുവാപ്പട്ട - അഞ്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ ചേരുവകളിലൊന്ന്. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ ചരിത്രവും, സംഭരണത്തിന്റെയും ഉപയോഗത്തിന്റെയും വിവരങ്ങൾ, ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ എന്നിവയും ഈ ലേഖനത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കൂടാതെ, കറുവാപ്പട്ടയും കാസിയയും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം വിശദീകരിക്കുന്നു.