ഗ്ലാസ് ചെയ്ത ക്യാരറ്റ് ഈ എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു കുടുംബ ഡിന്നറിൽ അല്ലെങ്കിൽ അവധി സന്ദർഭത്തിനുള്ള നല്ലൊരു പാത്രത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു. പുളിച്ച, കയ്പുള്ള, മധുരമുള്ളതും, ഉഴിച്ചതും, ഉപ്പും - അഞ്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജന പൊടികളിലെ സുഗന്ധങ്ങളുടെ മിശ്രിതമാണ് - മധുരമുള്ള ഗ്ലാസ് ചെയ്ത ക്യാരറ്റിന് ശക്തമായ പഞ്ച് ചേർക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 കപ്പ് കാരറ്റ്, 1/4 ഇഞ്ച് 1/2 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളാക്കി അരിഞ്ഞത്
- 3/4 കപ്പ് വെള്ളം
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- നേരിയ സോയ സോസ്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 1 ടീസ്പൂണ്
- അഞ്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജന പൊടി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- കാരറ്റ് കഴുകുക മുളകും. വെള്ളം, സോയ് സോസ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു വറചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി. കാരറ്റ് ചേർക്കുക.
- കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് മണ്ണിളക്കി, അഞ്ച് സ്പൈസ് പൗഡർ ചേർക്കുക.
- വെള്ളം, സോയ സോസ്, പഞ്ചസാര മിശ്രിതം എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക.
- ചൂട് കുറയ്ക്കുക, കവർ, മൃദുത്വം എന്നിവ 10 മിനുട്ട് കൊണ്ട് ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് എളുപ്പത്തിൽ ടെൻഡറും പീരയും വരെ നിയന്ത്രിക്കാം.
- ലിഡ് നീക്കംചെയ്യുക. ഉയർന്ന അളവിൽ ചൂട് തിരിക്കുക, കാരറ്റ് പാകം ചെയ്യുക, ഇടക്കിടെ മണ്ണിളക്കുന്നത്, (5 മുതൽ 7 മിനിറ്റ് വരെ). ചൂട് ആരാധിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 123 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 15 മി |
| സോഡിയം | 541 മി |
| കാർബോ | 17 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 2 ഗ്രാം |