നിങ്ങൾ സ്റ്റൌ അല്ലെങ്കിൽ മൈക്രോവേവ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിലും, കാബേജ് ഒരു വിചിത്ര സൈഡ് വിഭവമാണ്. ബീഫ്, പന്നിയിറച്ചി, ഹാം, സോസേജുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് വളരെ നല്ലതും എളുപ്പവുമാണ് ഇത്.
അതിശയകരമെന്നു പറയട്ടെ, ക്യാബേജ് ശരിക്കും മൈക്രോവേവ് തയാറാക്കുന്ന ചില കാര്യങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്റ്റൗലോപ് സ്റ്റീമറോ നീരാവി കൂടും ഇല്ലെങ്കിൽ, മൈക്രോവേവ് ഉപയോഗിക്കുക. മൈക്രോവേവ് അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റീമെർ ഇല്ലേ? പ്രശ്നമല്ല. നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത് ഒരു ലിഡ്, ഒരു മെറ്റൽ കളിക്കാരന്റെ ഒരു വലിയ കലം.
നിങ്ങളുടെ ഡിസൈനിലുള്ള ഉപകരണങ്ങൾ എന്തുതന്നെയായാലും ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറികൾ വാരിവെള്ളം ഒരു കാറ്റ് ആണ് . നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പല ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച മാർഗമാണ് സ്റ്റീമിംഗ് എന്നു നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും. നിങ്ങൾ അവരുടെ സ്വാഭാവിക ഫ്ലേവർ ആസ്വദിക്കാൻ നേടുകയും, എന്നിട്ടും ഈ ലളിതമായ പാചകം രീതി അല്പം താളിക്കുക വർദ്ധിപ്പിച്ചു തുടർന്ന്.
വേവിച്ച് കാബേജ് വേണ്ടി, നിങ്ങൾ വളരെ ലളിതമായി നിലനിർത്താൻ കഴിയും. ഈ പാചകം മൈക്രോവേവ് അല്ലെങ്കിൽ stovetop രീതി ഉപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും വെണ്ണ, ഉപ്പ് ലളിതമായ പുറമേ ആ രുചികരമായ കാബേജ് സുഗന്ധം പ്രകാശിക്കുന്നു അനുവദിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപെടുന്നു എങ്കിൽ വെണ്ണ പകരം പുളിച്ച ക്രീം 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പുതുതായി അരിഞ്ഞത് ചതകുപ്പ ചേർക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ, വെറും ഉപ്പും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഉണക്കിയ സസ്യങ്ങളെ കുറച്ച് ചേർക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/4 ചെറിയ കാബേജ് (കഷണങ്ങൾ അരിഞ്ഞത്)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ
- ഉപ്പ് ആസ്വദിക്കാൻ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഈ പാചകം രണ്ടു പേരെ സേവിക്കുന്നു, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ സേവിംഗ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. ഓരോ കാബേജ് തലത്തിലും ഓരോ 1/4 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ ഉപയോഗിക്കാം.
എങ്ങനെ കോളുകൾ ലെ സ്റ്റീം കാബേജ് ലേക്കുള്ള
- ഒരു ചെറിയ മൈക്രോവേവ്-സുരക്ഷിത കാസറോൾ വിഭവത്തിൽ ക്യാബേജ് വയ്ക്കുക.
- 1/4 ഇഞ്ച് വെള്ളം ചേർക്കുക.
- 8 മിനിറ്റ് ഉയർന്ന കവർ, മൈക്രോവേവ് എന്നിവ. (നിങ്ങളുടെ മൈക്രോവേവ് ഒരു ടർണബിൾ ആക്കില്ലെങ്കിൽ 1/4 ടേബിൾ പാചകം വഴി പാചകം ചെയ്യുക.)
- വിഭവങ്ങളിൽ നിന്ന് വെള്ളം ഊറ്റി വെണ്ണയും ഉപ്പും ചേർക്കുക.
സ്റ്റൗവിൽ സ്റ്റീം കാബേജ് എങ്ങനെ
- വെള്ളം ഒരു വലിയ കലത്തിൽ നിറയ്ക്കുക, ഒരു കഷ്ണഭംഗി അല്ലെങ്കിൽ ലോഹ കോൾഡറർ കലത്തിൽ വച്ച് വയ്ക്കുക. കലത്തിൽ വെള്ളം വെറും ബാററ്റിന് താഴെയായിരിക്കണം.
- വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് വേവിച്ച കാബേജ് ചേർക്കുക.
- കാബേജ് ടെൻഡർ, തണുപ്പുള്ളതുവരെ ഒരു ലിഡ്, നീരാവി കൊണ്ട് കൊട്ടയിൽ മൂടുക. ഏറ്റവും കാബേജ് ഏകദേശം 5-8 മിനിറ്റ് എടുക്കും. നാപ, ബോക്ക് ചോയി, സേവോയി ക്യാബേജ് തുടങ്ങിയവ ചിലപ്പോൾ 3-5 മിനിറ്റ് എടുത്തേക്കാം. (ഒരു colander ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നീരാവി ഒഴിവാക്കാനാവാതെ അല്പം സ്ഥലം വിടുകയാണെന്ന് ഉറപ്പ് വരുത്തുക, ലിഡ് നിറയ്ക്കുക എന്നത് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.)
- കൊട്ടയിൽ നിന്ന് കാബേജ് നീക്കം വെണ്ണയും ഉപ്പും ചേർക്കുക.
നുറുങ്ങ്: നിങ്ങളുടെ മെഷ് കോളാൻ നിങ്ങളുടെ കലത്തിൽ വളരെ വലുതാണോ? എല്ലാം നഷ്ടമാകുന്നില്ല, നിങ്ങൾക്ക് വിടവ് നികത്തേണ്ടതുണ്ട്.
പാത്രത്തിൽ ചുറ്റളവിൽ എത്തുന്ന പല്ലിന്റെ ഒരു കഷണം മുറിച്ചുമാറ്റി, പകുതിയിൽ വയ്ക്കുക.
അകത്ത് നിന്ന് നീരൊഴുക്കി വെച്ചിരിക്കുന്ന പാത്രത്തിന്റെയും കോളലിൻറെയും ഓരോ വശത്തെ ഫോയിൽ പൊതിയുക.
നിങ്ങൾ colander മുകളിൽ ഫേയിം വായ്ത്തലയാൽ മടക്കിക്കളയുന്നു എങ്കിൽ അത് സ്ഥലത്തു താമസിക്കും (ഫോയിൽ വളരെ ഫ്ലെക്സിബിൾ, അങ്ങനെ സ്ഥലത്തു അതിനെ വാർക്ക്).
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 258 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 31 മി |
| സോഡിയം | 263 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 36 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 16 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 8 ഗ്രാം |