ഈ herbed കുഞ്ഞാടു വെട്ടിയിട്ടു കാസറോൾ പാചകക്കുറിപ്പ് കാരറ്റ് ഉള്ളി സവിശേഷതകൾ ഒരു രുചികരമായ അത്താഴം ചെയ്യുന്നു.
റിബയും പുല്ലും ആട്ടിറച്ചി ചോപ്സ് വളരെ വിലക്കുറവും മൃദുവായ ചൂടാണ്. എന്നാൽ ഈ വിഭവം തോളിൽ കൈ ഭാഗത്ത് നിന്ന് മുറിച്ചു ഇറച്ചി ഒരു ഇറച്ചി കട്ട് ആകുന്നു കുറഞ്ഞ ചെലവേറിയ തോളിൽ ആട്ടിൻ chops ഉപയോഗിക്കുന്നത് - braising കലത്തിൽ പ്രധാന സ്ഥാനാർത്ഥികൾ.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 തോളിൽ ആട്ടിൻ ചോbs, ആകെ 1 1/2 പൗണ്ട്
- 6 കാരറ്റ്, 2 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്
- 4 ഇടത്തരം ഉള്ളി, തൊലി, കുറച്ചു
- 1 ബേ ഇല
- 4 ഇടത്തരം തൊലി, ഉരുകി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (ഓപ്ഷണൽ)
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉണക്കിയ ഇല thyme, തകരുന്നു
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ അരക്കെഞ്ച്
- ഡാഷ് കുരുമുളക്
- 2 ബീഫ് ബോയോൺ ക്യൂബുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സമാനമായ ബേസ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രാനുകൾ
- 1 കപ്പ് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ആട്ടിറച്ചി ചോമ്പുകളിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ കൊഴുപ്പ് ട്രിം ചെയ്യുക. പാത്രത്തിൽ തൂണുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കുക.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു നോൺസ്റ്റിക് സ്കില്ലറ്റിൽ, ബ്രൌൺ ആമ്പൽ ഏകദേശം 15 മിനുട്ട് ഇരുവശത്തും നന്നായി മാറും.
- 375 F ലേക്ക് ചൂടാക്കി ഓടിക്കുക.
- ഒരു ആഴമില്ലാത്ത, 2-ക്വാർട് ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ഒരൊറ്റ പാളിയിൽ ആട്ടിറച്ചി ചോപ്സ് ക്രമീകരിക്കുക. കാരറ്റ്, സവാള, ബേ ഇല എന്നിവ ചേർക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഇഷ്ടാനുസൃത ബോഡെടുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. കാശിത്തുമ്പ, ഒറെഗോനോ, കുരുമുളക് എന്നിവയ്ക്കൊപ്പമുള്ള വിളർച്ച തളികുക.
- തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ബീഫ് ബോയിലോൺ, ബോയിറോൺ തരികൾ അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാം അടിത്തടി പിളർക്കുക. 45 മിനിറ്റ് ഫോയിൽ ചുട്ടു കൂടെ മൂടുക.
- കൊഴുപ്പ് അഴിച്ചെടുത്ത് അഴുകുക. 20 മിനിറ്റ് കൂടുതൽ ചുടേണം. പച്ചക്കറികളോടും പാൻ ജ്യൂസുകളോടും കുഞ്ഞാടിനെ ആരാധിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 641 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 33 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 160 മി |
| സോഡിയം | 896 മി |
| കാർബോ | 38 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 8 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 46 ഗ്രാം |