ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ലീക്ക് സൂപ്പ് ഒരു ഉല്ലാസയായ ഐറിഷ് ക്ലാസിക് ആണ്, അത് ഏത് സമയത്തും ആസ്വദിക്കാം, സെന്റ് പാട്രിക് ഡേയിൽ .
ഒരു പെട്ടെന്നുള്ള ലളിതമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സിൽക്ക് സൂപ്പ് ഈ പാചകരീതി ചെറുതായി-അപ്പ് ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ആണ്. ഇപ്പോഴും ഹൃദയവും ക്രീമും, എന്നാൽ യാതൊരു ക്രീം ഇല്ലാതെ.
ഈ ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ റെസിപ്പിൻറെ രഹസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പ്രോട്ടീൻ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ആരോഗ്യകരമായ കട്ടിയുള്ള ക്രീമിലുണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും. വേവിച്ച കനോലിനി ബീൻസ് മിൽക്ക് മിശ്രിതം, വെളുത്തുള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചാറു എന്നിവ ചേർത്ത് മൃദുലമായി മിശ്രിതമായ ബ്ലൻഡറുമായി ചേർത്തിട്ടുണ്ട്.
തിങ്കളാഴ്ച മുതലാണ് ഈ സൂപ്പ് പൂർണ്ണമായും സസ്യാഹാരമായി തയ്യാറാക്കുന്നത്. അല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സൂപ്പ് അടിത്തറയായി ചിക്കൻ ചാറു ഉപയോഗിക്കാം, പാകം ചെയ്ത പന്നിയിറച്ചിയും സൂപ്പ് തന്നെയും ചേർത്ത് ഒരു അലങ്കരിച്ച മണ്ണിൽ ഇട്ടു.
ഈ പാചകത്തിൽ ഞങ്ങൾ ചുവന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ചു. അന്നജം പൊടിയിറച്ചിരുന്നു, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് പകരം യൂക്കാൺ ഗോൾഡ് അല്ലെങ്കിൽ റുസെറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിക്കാം.
ഈ സൂപ്പ് ഭവനത്തിൽ ഗ്ലൂട്ടൺ ഫ്രീ ഐറിഷ് സോഡ ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കും.
സൂപ്പർ പരമ്പരാഗതമായി, സൂപ്പര് നല്കുന്നതും, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ലീക്ക് എന്നിവയുടെ സുഗന്ധങ്ങളും നിങ്ങളുടെ ശീതകാലം വൈകുന്നേരം ഉണ്ടാകും - അല്ലെങ്കില് സെന്റ് പാട്രിക് ഡേ - അല്പം കൂടുതല് ആശ്വാസകരവും സ്വാദിഷ്ടവും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 വലിയ ലീക്സ്, കറുത്ത പച്ച ഭാഗങ്ങൾ നീക്കം, അർദ്ധ-ഉപഗ്രഹങ്ങൾ പരിപ്പ്, കഴുകി ഉണങ്ങിയ പാട്ടിന്
- 1 ടീസ്പൂൺ അധിക കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ
- 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- 4 കപ്പുകൾ unpeeled, ചുവന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പെട്ടെന്ന്
- 4 കപ്പ് ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ കോഴി അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറു
- 15 ഔങ്ങുകൾ കഷെലിനി ബീൻസ്, കഴുകുക, വറ്റിച്ചു വയ്ക്കാം
- ഉപ്പും കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- കറുത്ത പച്ച മുകളിലെ ഭാഗം, അറ്റത്തെ വേരോടെ നീക്കംചെയ്തുകൊണ്ട്, മരം തേക്കുക. പാതി നടുവിൽ പകുതിയിൽ പകുതിയും പിന്നെ പകുതി-ചന്ദ്രൻ ആകൃതിയിലും വയ്ക്കുക. ഒരു colander ലെ വെളുത്തുള്ളി വെച്ച തറയിൽ വയ്ക്കുക എന്നിട്ട് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകി കളയുക. ഇത് നിങ്ങളുടെ വിരൽത്തുമ്പിൽ മസാജ് ചെയ്യുക. പേപ്പർ തൂവാല കൊണ്ട് ഉണങ്ങിയ പാത്രം.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു ഇടത്തരം അരിഞ്ഞത് എണ്ണ ഒലീവ് ചൂടാക്കുക. വേവിച്ച വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് 5 മുതൽ 7 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക. അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് 1 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- ഒരു വലിയ stockpot ൽ, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി മിശ്രിതം, ഗ്ലൂട്ടൺ-സ്വതന്ത്ര ചാറു, പെട്ടെന്ന് ചുവന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിച്ചെടുത്ത് ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂട് കുറയ്ക്കുക.
- ഉപ്പും കുരുമുളകും ഉഴുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് കുത്തിയിറക്കും വരെ ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
- ചൂടിൽ നിന്ന് കുടം നീക്കം ചെയ്യാനും പാകം ചെയ്യാനുള്ള ക്യാൻല്ലിനിയുടെ ബീൻസ് ചേർക്കുക.
- ബ്ലീംഡറിൽ ഒരു സാധാരണ ബ്ലെൻഡറുമായി - അല്ലെങ്കിൽ പെയ്ഡ് മിശ്രിതം വരെ സൂപ്പ് കഴിക്കുക. കൂടുതൽ ഉപ്പും കുരുമുളക് സീസൺ, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്. ഉടനെ സേവിക്കുക.
കുറിപ്പ്: ഒരു സമ്പന്നമായ സുഗന്ധത്തിനു വേണ്ടി നിങ്ങൾക്ക് സൂപ്പ് ചെയ്ത് പാകം ചെയ്ത പാകംചെയ്ത പന്നിയിറച്ചി ഏതാനും കഷണങ്ങൾ ചേർക്കാം.
ഓർമ്മപ്പെടുത്തൽ: എല്ലായ്പ്പോഴും നിങ്ങളുടെ ജോലിസ്ഥലത്തെ പാത്രങ്ങൾ, പാത്രങ്ങൾ, പാത്രങ്ങൾ, ഉപകരണങ്ങൾ എന്നിവ ഗ്ലൂറ്റനിൽ നിന്നും ഒഴിവാക്കിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. ഉൽപ്പന്നം ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ആണ് എന്ന് സ്ഥിരീകരിക്കാൻ ഉൽപ്പന്ന ലേബലുകൾ വായിക്കുക. നിർമ്മാതാക്കൾ നോട്ടീസ് ഇല്ലാതെ ഉൽപ്പന്ന സൂചനകൾ മാറ്റാൻ കഴിയും. സംശയം തോന്നിയാൽ, ഉത്പന്നം ഉൽപ്പന്നം ഗ്ലൂറ്റൻ സ്വതന്ത്രമാണെന്ന് പരിശോധിക്കാനായി നിർമ്മാതാവിനെ ബന്ധപ്പെടുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങുകയോ ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യരുത്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 234 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 332 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 43 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 10 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 13 ഗ്രാം |