പരമ്പരാഗത ചേരുവകളിൽ നിന്നും, വിനാഗിരി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുണ്ടാക്കുന്ന സുഗന്ധങ്ങളുള്ള ഈ ഉയർന്ന ശേഷിയുള്ള കോഴിയിറച്ചി മധുരമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ചേർക്കുന്നു.
ഉപയോഗിക്കാൻ തയാറാക്കുന്നതുവരെ റഫ്രിജറേറ്ററാക്കുക. അതിനുശേഷം നിങ്ങളുടെ കോഴിവളർത്തൽ ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു മണിക്കൂറോളം റഫ്രിജറേറ്റിൽ ഒരു പക്ഷിയുടെ പാചകം വേണം.
വിജയകരമായ ബ്രൈനിംഗ് അനുഭവം ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതിന്, നിർദേശങ്ങൾക്കടിയിൽ താഴെ, മുമ്പേ മുൻഭാഗത്തുള്ള തലക്കെട്ട് വായിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 gallon / 3.8 ലിറ്റർ വെള്ളം
- 1 കപ്പ് / 240 മില്ലി ടേബിൾ ഉപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ 1 1/2 കപ്പ് / 360 മില്ലിഗ്രാം കൊക്കോ അല്ലെങ്കിൽ നാടൻ ഉപ്പ്)
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ / 45 മില്ലി ഗ്രീൻ പഞ്ചസാര
- 1/2 കപ്പ് / 120 മില്ലി വെളുത്ത വിനാഗിരി
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ / 15 മി
- 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ലി കുരുമുളക്
- 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ലി സുഗന്ധി
- 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ലി വെളുത്തുള്ളി പൊടി
- 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ലീ ടാരിണ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ കലത്തിൽ വെള്ളത്തിൽ ഉപ്പ്, ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര എന്നിവ പിളർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക. തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- വിനാഗിരി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജന, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വെളുത്തുള്ളി പൊടികൾ, ടാർഗൺ എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക.
- വൃത്തിയാക്കിയ കോഴിവളർത്തൽ, നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുന്നത്ര മികച്ച രീതിയിൽ കീഴ്പെടുത്തി, റഫ്രിജറേറ്റിൽ ഒരു മണിക്കൂർ വീതം ധാരാളമായി തിളപ്പിക്കുക. പക്ഷിയുടെ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും തിളങ്ങുമ്പോഴെല്ലാം കോഴിയിറച്ചി പൂർണ്ണമായും വെള്ളത്തിൽ മുങ്ങിയിരുന്നില്ലെങ്കിൽ ഇടക്കിടെ തിരിക്കുക. പകരം, നിങ്ങളുടെ കണ്ടെയ്നർ വലുതാണെങ്കിൽ, ഒരു വലിയ പക്ഷിക്കായി ഇരട്ട അല്ലെങ്കിൽ ട്രിപ്പിൾ ബാച്ചുകൾ ഉണ്ടാക്കുക.
- പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് ടർക്കിയിൽ നിന്ന് എല്ലാ തിളയ്ക്കുന്നെയും നന്നായി കഴുകുക. അല്ലെങ്കിൽ, പക്ഷികൾക്ക് ഒരു ഉപ്പുരസം ഉണ്ടാകും. ഒരു ടർക്കിയിൽ കൂടുതൽ കൂടുതൽ വായിക്കുക. നിങ്ങൾ തിളക്കവും ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഏത് കോഴിക്കും ഈ രീതി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾ ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്
ഒരു ഉപ്പ് മിശ്രിതം അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പുരസമുള്ള പരിഹാരം കുത്തിവയ്ക്കപ്പെട്ട കോഴി ഉപയോഗിക്കുക. ഇതിനകം ഉപ്പിട്ട പക്ഷിയെ തിളപ്പിക്കുക എന്നത് വളരെ ഉഗ്രമായ അവസാന ഫലം സൃഷ്ടിക്കും. ലേബൽ ചേരുവകൾ പരിശോധിച്ച് പുതിയതോ ഫ്രീസുചെയ്തതോ ആയ പ്രകൃതിദത്തവും അല്ലാത്തതുമായ പക്ഷിയെ മാത്രം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. മൂലകങ്ങളല്ലാതെ കോഴിയിറച്ചി എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടെങ്കിൽ അത് ഉപ്പിടാൻ പാടില്ല.
നിങ്ങൾ ഒരു ഉപ്പ് നിയന്ത്രിത ഭക്ഷണത്തിൽ ആണെങ്കിൽ ഒരു പക്ഷിയെ തിളക്കം ഒരു നല്ല ആശയം അല്ല. കൂടാതെ, ഒരു ബ്രൈഡ് പക്ഷിയുടെ ചിതയിൽ നിന്നും ഉണ്ടാക്കുന്ന ഗ്രേവി ഒരു ഉപ്പുരസമുള്ള സുഗന്ധം ഉണ്ടായിരിക്കാൻ സാധ്യതയുള്ളതിനാൽ, കൂടുതൽ ഉപ്പും ചേർത്ത് ഉപ്പും ചേർത്ത് സൂക്ഷിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 208 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 113,201 mg |
| കാർബോ | 47 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |