തെക്കുപടിഞ്ഞാറൻ-ശൈലി പൂൾഡ് പോർക്ക്

ഇത് മസാലസ്യത്തിൽ തെക്കുപടിഞ്ഞാറൻ പിങ്കി പന്നിയിറച്ചിയാണ് . ജീരകം, മുളക് പൊടി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയും ഇതിലുണ്ട്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 കവിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി ബട്ട് (ഏകദേശം 5-6 പൗണ്ട് / 2.3-2.7 കിലോ)
• ദോശ:
• 1 ടേബിൾസ്പൂൺ / 15 മില്ലി മുളക് പൊടി
• 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മി. ഗ്രേഡ് ജീരകം
• 1 വലിയ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പ് (ആട്ടിറച്ചി)
• 2 കപ്പ് / 10 മില്ലി വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്
• 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ലി കഷണം ഉപ്പ്
• 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ലി പഞ്ചസാര
• 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ലീ അടിൽ പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
• 1/2 ടീസ്പൂൺ / 2.5 മില്ലി സുഗന്ധി
• 1 ടേബിൾസ്പൂൺ / 15 മില്ലി സസ്യ എണ്ണ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഒരു ചെറിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ, എല്ലാ മാല ചേരുവകളും ഒരു പേസ്റ്റ് ആയി ചേർക്കാം. പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ആൻഡ് മലയ്ക്കുമുകളില് 1-4 മണിക്കൂർ കൂടെ ഉരസുന്നത് ആൻഡ് കവർ കൂടെ കോട്ട് പന്നിയിറച്ചി തോളിൽ. 8 മുതൽ 10 മണിക്കൂർ വരെ പുക എടുത്ത് തയാറാക്കുക.

വലിയ തടി കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനെ കത്തുന്ന തകരാറുകളാണെങ്കിലും അഗ്നിശമനിയുടെ വശത്തേക്കാണു നേരിട്ട് നിർദ്ദേശിക്കുന്നത്. 200 - 225 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് / 95 നും 110 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനുമിടയ്ക്ക് ചൂട് നിലനിർത്താൻ ആവശ്യമായ കരിമ്പും മരം ചിപ്സും ചേർക്കുക.

8 മണിക്കൂറോളം പാം ഫ്രെയിം തൊട്ട്, ആന്തരിക താപനില 185 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് / 85 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ തുടരും.

പുകവലിക്കാരിൽ നിന്ന് പന്നിയിറച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ അത് നീക്കം ചെയ്യുക. ഫോയിൽ ഇട്ടു ദൃഡമായി പൊതിയുക, ഒരു മണിക്കൂർ ഇരിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. പിന്നീട്, unwrap പന്നിയിറച്ചി ബട്ട് ആൻഡ് ശിരസ്സ്. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ടേബിൾ സോസിന്റെ മൂന്നിലൊന്ന് പന്നിയിറച്ചിയാക്കുക. ഊഷ്മളമായി വയ്ക്കുക, കൂടാതെ ബ്രെഡ് സോസ് ബ്രഷ് കഴുകുക. Coleslaw ഉള്ള ടോപ്പ്.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	874
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	52 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	18 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	24 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	323 മി
സോഡിയം	674 മി
കാർബോ	7 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	89 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)