കെന്റക്കി-സ്റ്റൈൽ ഹോട്ട് ബ്രൗൺ സാൻഡ്വിച്ച്

1926 ൽ ലൂയിവില്ലി'സ് ബ്രൌൺ ഹോട്ടലിനായി ഷെഫ് ഫ്രെഡ് ഷ്മിഡ്ത് തയ്യാറാക്കിയത് ബ്രൌൺ സാൻഡ്വിച്ച് ആയിരുന്നു.

യഥാർത്ഥ ചൂടുള്ള ബ്രൌൺ സാൻഡ്വിച്ച് ടാർസ്റ്റ് കഷണങ്ങളാക്കി തിളപ്പിച്ച ടർക്കിയിൽ നിർമ്മിച്ചു. ടർക്കിയിൽ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ടോസ്റ്റും ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. ടർക്കിയിൽ അരിഞ്ഞത് തക്കാളിയും. ഒരു ഭവനങ്ങളിൽ ചീസ് സോസ് (ആദ്യം ഒരു മോൺ സോസ്) ഓരോ സാൻഡ്വിച്ച് ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ബ്രൌൺ നിറമുള്ള പാകം ചെയ്ത പന്നിയിറച്ചിയോടു കൂടി ബ്രൌൺ ചെയ്യണം.

ഏത് ദിവസവും രുചികരമായ കെന്റക്കി ഹോട്ട് ബ്രൌൺ sandwiches ഈ രുചിയുള്ള പതിപ്പ് ഒരു വലിയ ദിവസം. ചിപ്സ്, ഫ്രൈ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കപ്പ് സൂപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ വേണ്ടി ആരാധിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 6 മുതൽ 8 വരെ കഷണങ്ങൾ ബേക്കൺ
• 6 കഷണങ്ങൾ കയാമ്പട്ട റൊട്ടി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് കട്ടിയുള്ള പുറംതോടി ബ്രെഡ്
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
• 2 സ്പൂൺ എല്ലാ രീതിയിലുള്ള മാവു
• 1/2 ടീസ്പൂൺ ക്രിയോൾ സീസൺ അല്ലെങ്കിൽ സീസൺ ഉപ്പ്
• 1 1/2 കപ്പ് പാൽ, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് നന്നായി
• 1 കപ്പ് മൂർച്ചയുള്ള അല്ലെങ്കിൽ കറുത്ത ചെഡ്ഡാർ ചീസ് കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു
• 1/2 കപ്പ് Parmesan ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ 1/4 കപ്പ് ചേനയും പാർമസെൻ ചീസ് കീറിത്തുറപ്പിച്ചു
• 4 കപ്പ് ഡിജോൺ കടുക് അല്ലെങ്കിൽ സമാനമായ ആവേശംകൊണ്ട് കടുക്
• ടബാസ്കോ, ടെക്സസ് പീറ്റ്, മുതലായവ പോലുള്ള 1/2 to 1 teaspoon ചൂടുള്ള സോസ്.
• 8 മുതൽ 12 ഔൺ കഷ്ണം വരെ ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ്
• 2 ഇടത്തരം തക്കാളി, കനംകുറഞ്ഞ പരിപ്പ്
• ആസ്വദിച്ച് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

കട്ടിയുള്ള വരെ തുകയല്ല പാകം ചെയ്യുക; പേപ്പർ തൂവാലയെടുത്ത് കളയുക.

കൈബറ്റാട്ട് റൊട്ടിയിൽ വച്ച് ടോപ്പ്

ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന ലെ, വെണ്ണ ഉരുകിപ്പോകും. മാവ്, ക്രിയോൾ എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഇളക്കിവിടുന്നു. ക്രമേണ പാൽ തേക്കുക. കുക്ക്, മിശ്രിതം ഇളക്കി തുടങ്ങും വരെ, മണ്ണിളക്കി. 1 മിനിറ്റ്, ഇളക്കുക, ഇളക്കുക. ചീര, കടുക്, ചൂടുള്ള സോസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. ആവശ്യത്തിന് ആവശ്യമുള്ളതിനനുസരിച്ച് കൂടുതൽ ക്രിയോ വെണ്ണചേരൽ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.

ചൂടാക്കുക.

ബ്രോയിലർ ചൂടാക്കുക.

ചട്ടിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെച്ച വെണ്ണ പാകം ചെയ്യുക. ടർക്കിയിൽ ഓരോ സ്ലൈഡും ടോപ്പ് ടോക്കിയെടുത്ത് ടർക്കിയിൽ തക്കാളി കഷണങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കുക. തക്കാളി മേൽ സ്പൂൺ ചീസ് സോസ് പിന്നെ, യൂസറിന് നിലത്തു കുരുമുളക് തളിക്കേണം.

ചീസ് സോസ് ബബിൾ, തവിട്ട് എന്നിവയ്ക്ക് 2 മുതൽ 3 മിനിട്ട് വരെ തുടരുന്നതുവരെ ബ്രോയിലർ, ബ്രൂയിലിനു കീഴെ തുറന്ന മുഖത്ത് പുരട്ടുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു നീക്കം, അക്കരപ്പച്ച തളിക്കേണം. ചൂട് ആരാധിക്കുക.
4 മുതൽ 6 വരെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം

ചിക്കൻ ചീസ് സാൻഡ്വിച്ച് പാചകരീതി

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	437
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	27 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	14 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	8 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	95 മി
സോഡിയം	1,305 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	23 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	26 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)