മധുരമുള്ള ചീസ്കേക്ക് മത്തങ്ങ കഷണങ്ങളുള്ള സുഗന്ധ രോമങ്ങൾ മുഴുവൻ ചുരങ്ങളാണുണ്ടാക്കുന്നത്, അത് എളുപ്പമാക്കാൻ കഴിയില്ല. പുതിയ പറങ്ങോടൻ മത്തങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച മത്തങ്ങ ഉപയോഗിക്കുക.
ഒരു സ്പ്രിംഗ്ഫോമുചെയ്ത പാൻ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ ശല്യപ്പെടുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, മുൻപേ നിർമിച്ച ഗ്രാഹിൽ തട്ടിപ്പുകലുകളിൽ ഒന്ന് പകരം പാൽക്കട്ടി വാങ്ങാൻ ഉപയോഗിക്കുക. രണ്ട് രീതികളിലും നിർദ്ദേശങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- പുറംതോട്:
- 2 കപ്പ് ജിങ്കനുകൾ (നന്നായി തകർത്തത്)
- 1/2 കപ്പ് pecans (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 6 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ (അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ, ഒരു കോണിന്റെ 3/4, ഉരുകി)
- ഫില്ലിംഗിനായി:
- 3 8-ഔൺസ് പാക്കേജുകൾ
- ക്രീം ചീസ് (മയങ്ങിയത്)
- 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര (വിഭജിച്ച ഉപയോഗം)
- 1 ടീസ്പൂണ്
- വാനില സത്തിൽ
- 3 വലിയ മുട്ടകൾ (ഊഷ്മാവിൽ)
- 1 കോപ്പ
- മത്തങ്ങ (ടിന്നിലടച്ച, മത്തങ്ങ പൈ മിക്സ്,
- അല്ലെങ്കിൽ 1 കപ്പ് പാകം മത്തങ്ങ മത്തങ്ങ)
- 1 ടീസ്പൂണ്
- കറുവപ്പട്ട (നിലം)
- 1/4 ടീസ്പൂണ്
- ജാതിക്ക (നിലം)
- 1/8 ടീസ്പൂൺ ഗ്രാമ്പൂ (നിലം)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- Preheat അടുപ്പിൽ 325 F (ഒരു ഇരുണ്ട സ്പ്രിംഗ്ഫോമുഗ് പാനപാത്രം 300 F) അടുപ്പത്തുവെച്ചു കേന്ദ്രത്തിൽ അടുപ്പിച്ച് റാക്ക് സ്ഥാനം.
- പുറംതോട് (ഓപ്ഷണൽ പൈ പുറംചട്ടയ്ക്ക് ചുവടെയുള്ള കുറിപ്പുകൾ കാണുക): മിക്സ്ഡ് ഗ്ംഗർനാപ് ക്രീമുകൾ, പെക്കൻ, വെണ്ണ മുതലായവ; 9 ഇഞ്ച് സ്പ്രിംഗ്ഫോമുചെയ്ത പാൻ സൈഡ് മുകളിലേക്ക് 2 ഇഞ്ച് അമർത്തുക.
- സീസെക്സ് ഫില്ലിങ്ങിന്: ഇടത്തരം വേഗതയിൽ ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച്, ക്രീം ചീസ്, പഞ്ചസാരയുടെ 3/4 കപ്പ്, നന്നായി വറ്റിച്ച വരെ വാനില എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
- കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ ഒരു സമയം മുട്ടകൾ ചേർക്കുക, ഓരോ തവണയും മിശ്രിതമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നതും. 1 1/2 സ്പൂൺ പ്ലാസ്റ്റിക് പൊട്ടനെ നീക്കം ചെയ്ത് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
- ബാക്കിയുള്ള പ്ലാസ്റ്റിക് ബത്തിൽ, 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര, മത്തങ്ങ, കറുവപ്പട്ട, ജാതിക്ക, ഗ്രാമ്പുറങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു വലിയ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, പരസ്പരം കലക്കി ഇളക്കുക.
- ഒരു സ്പ്രിംഗ്ഫോമുൾ പാനിൽ പുറംതോട് മുകളിലുള്ള മത്തങ്ങാ batter 1/2 പയർ ചെയ്യുക. വെള്ളരി പാളിയിൽ പ്ലെയിൻ batter 1/2 സ്പൂൺ.
- എല്ലാ batter ഉപയോഗിക്കുന്നത് വരെ ആവർത്തിക്കുക. ഒരു നീണ്ട വെണ്ണ കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, മാർസ് ചെയ്ത പ്രഭാവം നേടാൻ പുറംതോട് ശല്യപ്പെടുത്താതെയുള്ള ചീയേക്കിൻറെ എല്ലാ പാളികളിലൂടെയും ചർമ്മത്തിൽ ചുറ്റിപ്പിടിച്ചിരിക്കും.
- 55 മിനുട്ട് നേരം അല്ലെങ്കിൽ വെറും സെറ്റ് വരെ സജ്ജമാക്കണം. ഭേദം ചെയ്യരുത്. പുറംതൊലിയിലെത്തുന്നതിന് പാൻ വായ്ത്തലയാൽ ഒരു നേർത്ത കത്തി ഉപയോഗിക്കുക. വയർ റാക്ക് പൂർണമായും തണുക്കുക.
- പുറത്തെ ചട്ടിയിൽ നിന്നും കുറഞ്ഞത് 4 മണിക്കൂറെങ്കിലും പുറത്തെടുക്കും, മുൻപ് ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് സേവനം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ്.
ഓപ്ഷണൽ പൈ കസ്റ്റംസ്ക്കുള്ള കുറിപ്പുകൾ: നിങ്ങൾ ഒരു സ്പ്രിംഗ്ഫോർട്ട് പാൻ ഉപയോഗിച്ച് വാങ്ങാതിരിക്കുകയോ, വാങ്ങുകയോ, രണ്ട് ചെറിയ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു 10 ഇഞ്ച് ഓവർസീസ് ഗ്രഹാം ക്രാസ്റ്റർ അല്ലെങ്കിൽ ജിങ്കനൈപ് പൈ പുറംതോട് ഷെല്ലുകൾ ഉണ്ടാക്കുകയോ ചെയ്യണ്ട. മുകളിലുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഭാഗം പുറന്തള്ളുകയും പൂരിപ്പിക്കലിന് തുടരുകയും ചെയ്യുക. ചെറിയ പൈ പുറംതോട് ഷെല്ലുകൾക്ക് ഇടയിലായി ഇരു ഫില്ലിംഗിനും വിഭജിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ വലിയ പുറംതോടും ചുഴിക്കുടുക്കും ഒരേ നിർദ്ദേശങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക. ചെറിയ മിശ്രിതം 40 മിനിറ്റ് നേരവും വലിയ അളവിൽ 45 മുതൽ 50 മിനിറ്റുകളും വരെ 325 മിനിറ്റ് ചുടണം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 393 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 31 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 16 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 148 മി |
| സോഡിയം | 210 മി |
| കാർബോ | 25 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 7 ഗ്രാം |