തക്കാളി പാൽ (തായ് ഖാ ) ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന തായ് തൈം സൂപ്പ് ഈ രുചികരമായ പതിപ്പിനെ പരീക്ഷിക്കുക. തേങ്ങാപ്പാൽ അല്പം കനം കുറഞ്ഞതും തിളക്കവും നൽകുന്നു. ഇത് എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്, ഒപ്പം വേവിക്കാൻ വേഗം, തായ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരവും പോലുള്ള അഭിരുചികളും.
ലളിതമായ തക്കാളിയുടെ സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിന് ഈ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോ നിർദ്ദേശങ്ങൾ കാണുക, താഴെ തക്കാളിയുടെ സൂപ്പ് ആരോഗ്യ സാധ്യതകളെ കുറിച്ച് വായിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 മുതൽ 6 വരെ പുഷ്പങ്ങൾ ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക്
- 1 തണ്ടിൽ
- അരിഞ്ഞത്
- 3
- kaffir നാരങ്ങ ഇല അല്ലെങ്കിൽ 1 ടീസ്പൂണ് വറ്റല് നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്
- 3 4 ഗ്രാമ്പൂ
- വെളുത്തുള്ളി , അരിഞ്ഞത്
- 1 മുതൽ 2 ചുവന്ന ചില്ലകൾ, നന്നായി വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ പകരം 1/2 to 3/4 ടീസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ തകർന്ന ചിലി
- മാന്യമായ ചുരുക്കം പുതിയ ഷായിറ്റേക്ക് കൂൺ, പരിപ്പ്
- 12 ഇടത്തരം അസംസ്കൃത ചെമ്മീൻ, ഷെല്ലുകൾ നീക്കംചെയ്തു
- 1 മുതൽ 2 വരെ കപ്പുകൾ ബ്രോക്കോളി florets (നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടമുള്ള മറ്റ് പച്ചിലകൾ)
- കയ്പുറ്റ ചെറി തക്കാളി
- 1/2 നല്ല നിലവാരമുള്ളതാണ്
- തേങ്ങാപ്പാൽ
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
- മീന് സോസ്
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ പുതുതായി-ഞെക്കി
- നാരങ്ങാ വെള്ളം
- 1/3 കപ്പ് ശുദ്ധമായ മല്ലി, ഏകദേശം വയ്ക്കുക
- 1/2 സ്പൂൺ പഞ്ചസാര, ഓപ്ഷണൽ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ആഴത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്ന പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക.
- 1 മുതൽ 2 മിനിറ്റ് പുൽതൈലം, പാകംചെയ്യുക. പുതിയ പുൽതരംഗങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ അധിക തവിട്ടുനിറത്തിനായി മുകളിലത്തെ തണ്ടിൽ ചേർക്കുക.
- നാരങ്ങ ഇലകൾ, വെളുത്തുള്ളി, ചിലി, കൂൺ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇടത്തരം ചൂടാക്കി കുറയ്ക്കുകയും 1 മുതൽ 2 മിനിട്ട് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
- ചെമ്മീൻ, ബ്രൊക്കോളി, ചെറി തക്കാളി എന്നിവ ചേർക്കുക. 3 മുതൽ 4 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, അല്ലെങ്കിൽ ചെമ്മീൻ പിങ്ക്, കൊഴുപ്പ് എന്നിവയിരിക്കും.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും തേങ്ങ, പാൽ, സോസ്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർക്കുക. ചൂടുപിടിക്കാൻ നന്നായി ഇളക്കുക, സൌമ്യമായി ഇളക്കുക.
- ഉപ്പും സവാളയും സൂപ്പ് പരീക്ഷിക്കുക, ഉപ്പ് പകരം മത്സ്യം സോസ് കൂട്ടിച്ചേർക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമുള്ളത്ര കൂടുതൽ ചില്ലകൾ. വളരെ കഴിയുമ്പോൾ, 1/2 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഉപ്പുവെള്ളത്തിനായോ, അത് ക്രീയിയെന്നോ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, കൂടുതൽ തേങ്ങ ചേർക്കുക. ഉപ്പിട്ടാൽ, നാരങ്ങ നീര് മറ്റൊരു സ്ക്ലിസീവ് ചേർക്കുക.
- തളിച്ചു വറ്റിച്ച മല്ലിയില ചേഷ്ടക്കാരി ആരാധിക്കുക. ഒരു അധിക സുഗന്ധത്തിൽ, നിങ്ങൾ ചില തായ് ചില്ലി സോസ് ചേർക്കാൻ കഴിയും, സ്റ്റോർ-വാങ്ങിയ അല്ലെങ്കിൽ ഭവനങ്ങളിൽ പതിപ്പ്: nam prik pao chili sauce recipe .
കുറിപ്പ്: തായ് ചീകപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് തേങ്ങാപ്പാൽ പകരം പാൽ ചേർക്കപ്പെടാം. ഇത് മിക്കവാറും തായ്ലാന്റിലായിരിക്കും. ഈ പരമ്പരാഗത തക്കാളി yum സൂപ്പ് പാചകത്തിൽ പോലെ പരമ്പരാഗത തക്കാളി ഒന്നുകിൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും പാൽ ഇല്ലാതെ ഉണ്ടാക്കി.
വ്യതിയാനങ്ങൾ
തായ് ഷെമ്പുകളേക്കാൾ ടോമ് യും സൂപ്പിന്റെ വ്യത്യാസങ്ങൾ ഉണ്ട്. ചില ജനപ്രിയ പതിപ്പുകൾ ഇതാ:
- ഒരു വെജിറ്റേറിയൻ പതിപ്പ്, സസ്യാഹാരി ടോം yum സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് കാണുക.
- ചിക്കൻ ചിക്കൻ, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് തുടങ്ങിയവയിൽ ചിക്കൻ ഉണ്ടാക്കണം. ഇത് തൈ ഖാ ഗായി (ചിക്കൻ, തേങ്ങാപ്പാൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി സൂപ്പ്) കഴിക്കുക .
- ഒരു നൂഡിൽ പതിപ്പ്, ഈ തായ് ചിക്കൻ നൂഡിൽ സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് കാണുക .
ടോം യം സൂപ്പിന്റെ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ
നിങ്ങളുടെ പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ വളർത്താനുള്ള സൂപ്പ്? അത് ശരിയാണ്! തണുത്ത, വൈറൽ വൈറസ്, ക്യാൻസർ എന്നിവപോലും നേരിടാൻ കഴിവുള്ള തായ് തും yum സൂപ്പ് ഇപ്പോൾ പഠനത്തിലാണ്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 393 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 20 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 17 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 19 മി |
| സോഡിയം | 2,309 മി |
| കാർബോ | 43 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 6 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 19 ഗ്രാം |