10/01
വേനൽക്കാല സ്ക്വാഷ് നിരവധി വൈവിധ്യങ്ങൾ
വേനൽക്കാല സ്ക്വാഷ്. ഫോട്ടോ © ഇമേജ് ഉറവിടം / ഗസ്റ്റി ഇമേജസ് നമ്മൾ എല്ലാവരും പടിപ്പുരക്കയിലാണെന്ന് അറിയാം, പക്ഷേ അവിടെ പലതരം വേനൽക്കാല സ്ക്വാഷ് അവിടെയുണ്ട് - നിങ്ങൾ എവിടെയാണെന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച്, ഈ വേനൽക്കാലത്തെക്കുറിച്ചും, ആദ്യകാല വീഴ്ചകളായ പ്രണയജോട്ടികളേയും കോർജെറ്റുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മാളകൾ എന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമല്ലോ.
ശ്രദ്ധിക്കുക: "വേനൽക്കാല സ്ക്വാഷ്" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുമ്പോൾ, ഈ പച്ചക്കറികൾ നീളം കുറഞ്ഞ വിളവെടുപ്പ് നടത്തുന്നു, മിക്ക പ്രദേശങ്ങളിലും നന്നായി വീഴാൻ കഴിയും - ശൈത്യകാലത്ത് സ്ക്വാഷിൽ ഏറ്റവും സന്തോഷകരമായ രീതിയിൽ ഓവർലാപ്പുചെയ്യുന്നു.
02 ൽ 10
ചായോട്ട് സ്ക്വാഷ്
ചായോട്ട് സ്ക്വാഷ്. ഫോട്ടോ © ജോൺ ലോസൺ, ബെൽഹേവ് / ഗെറ്റി ചിത്രീകരണം പിയർ സ്ക്വാഷ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ഈ ലൈറ്റ് ഗ്രീൻ നമ്പരുകൾ സ്ക്വാഷ്, വെള്ളരി, മത്തങ്ങകൾ എന്നിവ തമ്മിലുള്ള അടുത്ത ബൊട്ടാണിക്കൽ ബന്ധത്തിന്റെ മികച്ച ഉദാഹരണങ്ങളാണ്. മറ്റ് വേനൽക്കാല സ്ക്വാഷ് പോലെ, അത് സസ്യാഹാരത്തിൽ രുചിയുള്ള റോ (അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ വെട്ടിയിട്ടു) അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പിലേക്ക് ചേർക്കുക, സ്റ്റെയിസിൽ പൊതിഞ്ഞ്, പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ സോഡീ അല്ലെങ്കിൽ ഇളക്കുകയൊപ്പം ചേർക്കുക.
10 ലെ 03
ക്രോക്നീക്ക് സ്ക്വാഷ്
ക്രോക്നീക്ക് സ്ക്വാഷ്. ഫോട്ടോ © പിക്സു / ഗെറ്റി ഇമേജസ് പലപ്പോഴും സുഗന്ധം മഞ്ഞനിറം മഞ്ഞനിറം പലപ്പോഴും മഞ്ഞനിറമുള്ളതായിരിക്കും, പക്ഷെ ചിലപ്പോൾ ഒരു അതിലോലമായ ഇളം പച്ച, അവരുടെ ബലിയിൽ ഒരു വ്യതിരിക്ത സങ്കോചവും, പലപ്പോഴും അവരുടെ ആകൃതിയിൽ വിദഗ്ദ്ധമായ വരവും, വേനൽ സ്ക്വാഷ് കുടുംബത്തിന് അല്പം ഫ്ളെയർ ചേർക്കാറുണ്ട്. പടിപ്പുരക്കൃതി പോലെ തന്നെ ഉപയോഗിക്കുക.
10/10
കൊക്കസല്ല ഡി നപോലി
കൊക്കസല്ല ഡി നപോലി. ഫോട്ടോ © മോളി വാട്സൺ ഈ ലൈറ്റ് പച്ച-വരയുള്ള ഇറ്റാലിയൻ ഗുലച്ചെടി പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഇനം വലിയ രസവും വളരുകയും മരംപോലെ കൈപ്പും തിരിഞ്ഞു അല്ല ബോണസ് ഉണ്ട്. പടിപ്പുരക്കത്തിന് വേണ്ടി വിളിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക, പക്ഷേ അതിന്റെ സുഗന്ധം സുഗന്ധമുള്ള ചൗദരി സാലഡ് നന്നായിരിക്കും.
10 of 05
പട്ടിപ്പൺ സ്ക്വാഷ്
പട്ടിപ്പൺ സ്ക്വാഷ്. ഫോട്ടോ © റോബ് മെൽന്നിക്ക്ക് (ഗസ്റ്റി ഇമേജസ്) പട്ടാപ്പികൾ മഞ്ഞ, കറുത്ത പച്ച, ഇളം പച്ച, ക്രീം, ഒരു നിഷ്ഠൂരമായ വെളുത്ത നിറങ്ങളിൽ വരുന്നു. ചെറു കഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് 4 മുതൽ 5 ഇഞ്ച് വരെ വലിപ്പത്തിൽ അവർ വലിപ്പത്തിൽ വരുന്നു. അവർക്ക് വേവിച്ചതോ വേവിച്ചതോ വേവിച്ചതോ വേനൽക്കാല സ്ക്വാഷോ പോലെ വേവിച്ചതോ, വലിച്ചെറിയുന്നതോ മനോഹരമായി ഫലപ്രദമാവുന്നതോ, അവരുടെ നീണ്ട, പച്ച സഹോദരങ്ങളേപ്പോലെ പകുതിയോളം പുഴുങ്ങും .
10/06
മഞ്ഞ സ്യൂചിനി
മഞ്ഞ സ്യൂചിനി. ഫോട്ടോ © BruceBlock / ഗേറ്റ് ചിത്രങ്ങൾ പച്ചക്കറി വിധിയുടെ ഒരു ഭാഗ്യ വിരസതയിൽ, മഞ്ഞ സുഗന്ധം പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ വെയിലത്ത് നിറമുള്ള സണ്ണി നിറം നിലനിർത്തുന്നു, അതിനാൽ പച്ച പച്ചക്കറികൾ പോലെയാകാം, പക്ഷേ തിളക്കമാർന്ന, സണ്ണി, കൂടുതൽ വർണ്ണശബളമായ ഫലമായി ഉപയോഗിക്കാം. ഞാൻ പ്രത്യേകിച്ച് ഈ സുഗന്ധപൂരിതമായ ഫ്രീട്ടാറ്റയിൽ മഞ്ഞ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഉപയോഗിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, മഞ്ഞ തണുത്ത വഴി മുട്ടകൾ കൂടെ മിനുസമാർന്ന നിന്ന് , വേനൽ സ്ക്വാഷ് സ്വാദും കുറച്ച് നിരീക്ഷണത്തിൽ ഡിസൈനറുകൾ ധാരാളം ഒരു ആശ്ചര്യ ഒരു ബിറ്റ് making.
07/10
പച്ച (ഇത് ക്ലാസിക്ക് വിളിക്കുക!) പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ
മരോച്ചെടി. ഫോട്ടോ © മോളി വാട്സൺ "പടിപ്പുരക്കത്തി" എന്ന വാക്കു കേൾക്കുമ്പോൾ നമ്മളിൽ മിക്കവരും ചിത്രത്തിൽ കാണുന്നത് ഇതാണ്. ചെറിയ വശത്ത് തിരഞ്ഞെടുത്തപ്പോൾ അവർക്ക് മൃദുരവും സുഗന്ധവും സുഗന്ധവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ ടെക്സ്ചർ ഉണ്ട്. വളരെ വലുതായി അവശേഷിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അവർ കട്ടിയുള്ളതും മരംപോലെ തിരിഞ്ഞും.
അവിടെ പച്ച പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കൂടെ ഉണ്ടാകും, പക്ഷേ എന്റെ പ്രിയങ്കരമായത് തീർച്ചയായും ഈ അച്ചാർ തന്നെയാണ്. മറ്റൊന്ന് ഈ ലളിതമായ, എന്നാൽ വളരെ രുചികരമായ സുഷിനി പാസ്തയാണ് .
08-ൽ 10
റൗണ്ട് (എട്ട് ബോൾ) പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ
റൗണ്ട് സൾച്ചീനി. ഫോട്ടോ © സാര റോസ്സോ / ഗെറ്റി ഇമേജസ് അവർ ചെറിയ, വളരെ ചുറ്റും പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ആകുന്നു. അത്രയേയുള്ളൂ. അവയെ സുഷിനിപോലെ തന്നെ ഉപയോഗിക്കുക, അവയെ വളച്ചൊടിക്കൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ബേക്കിംഗ്, ബേക്കിംഗ് എന്നിവയ്ക്കായി പ്രത്യേകിച്ച് നല്ലതാണ്.
10 ലെ 09
പൂക്കൾ കൊണ്ട് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ
പൂക്കൾ കൊണ്ട് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ. ഫോട്ടോ © വുൾഫ്ഗാങ് ഫൈലേർ / ഗെറ്റി ചിത്രീകരണം വേനൽക്കാലത്ത് ഉയരത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പൂക്കൾ അടച്ചിരിക്കുന്ന മാർക്കറ്റിൽ പടിപ്പുരക്കതകും വേനൽ സ്ക്വാഷും കണ്ടെത്താം. അതു പൂക്കൾ നീക്കം ഒരു തികവുറ്റ രണ്ടു-ഫിയർ, അവരെ വെട്ടിയിട്ടു, സലാഡുകൾ അവരെ ചേർക്കുക (കൂടുതൽ ആശയങ്ങൾ അടുത്ത സ്ലൈഡ് ക്ലിക്ക്), ഒരു ലളിതമായ ഷവഡ്, അസംസ്കൃത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുവാൻ ആ തീവ്ര ടെൻഡർ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഉപയോഗിക്കുക.
10/10 ലെ
സൾച്ചീനി പൂക്കൾ
സൾച്ചീനി പൂക്കൾ. ഫോട്ടോ © ഗ്രാഫ് / ഗെറ്റി ചിത്രീകരണം സുഷിനി പൂക്കൾ - മറ്റു വേനൽക്കാല സ്ക്വാഷനോട് ചേർന്നുള്ള പൂക്കൾ - സുഗന്ധമുള്ള എന്നാൽ പ്രത്യേകിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ / വേനൽ സ്ക്വാഷ് രസമാണ്. അവർ പരമ്പരാഗതമായി തളിച്ചു വറുത്തു , എന്നാൽ നല്ല മൂപ്പിക്കുക ഒപ്പം സലാഡുകൾ വിരമിച്ചു. കൂടുതൽ സുഗന്ധമുള്ള പുഷ്പ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇവിടെ കണ്ടെത്തുക .