ഒരു ബണ്ട്റ്റ് കേക്ക് പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ട്യൂബ് പാൻ ഈ ആർദ്ര, രുചികരമായ ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ചുടേണം. ഇത് അതിഥികൾക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു മികച്ച കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ അത് ഒരു കുടിൽ അല്ലെങ്കിൽ കുടുംബ പരിപാടികളോടൊപ്പം കൊണ്ടുപോകുന്നു.
ഈ കേക്കിലുടനീളം എളുപ്പത്തിലുള്ള ചോക്ലേറ്റ് ഗ്ലേസ് ഡരിസിലിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ കേക്ക് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിക്കുക. മോച് അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച് ഗ്ലൈസ് സ്വാദിഷ്ടമായ തിരഞ്ഞെടുക്കലുകൾ ആയിരിക്കും, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വാനില ഗ്ലേയ്സ് ഉപയോഗിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ കേവലം പൊടിച്ചെടുത്ത പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് പൊടിച്ച് സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഊഷ്മള സംരക്ഷണത്തോടൊപ്പം സേവിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനു മാവും, 9 ഔൺസ്
- 1 കപ്പ് ആവശ്യമില്ലാത്ത കൊക്കോ
- 1 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര granulated
- 1/2 കപ്പ് (8 ഔൺസ്) വെണ്ണ (ഊഷ്മാവിൽ)
- 1 സ്പൂൺ വാനില സത്തിൽ
- 3 വലിയ മുട്ടകൾ
- 2 വലിയ മുട്ട വെള്ള
- 1/3 കപ്പ് വളരെ ശക്തമായ കോഫി (തണുപ്പിച്ചത്)
- 2/3 കപ്പ് പാൽ
- ഓപ്ഷണൽ ചോക്ലേറ്റ് ഗ്ലേസ്:
- 1 ഔൺസ് സെമൈസ്വീറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് (ഉരുകി)
- 2 ounces തിളപ്പിക്കാത്ത ചോക്കലേറ്റ് (ഉരുകി)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 1 1/2 കപ്പ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര മാറ്റി
- ആവശ്യമുള്ളിടത്തോളം 3 ടേബിൾസ്പൂൺ തിളച്ച വെള്ളം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ ബിറ്റ് കൂടി
- ഉപ്പ് പിഞ്ച്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 350 എഫ് (180 സി / ഗ്യാസ് 4) വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക.
- 12-കപ്പ് ബണ്ട്റ്റ് കേക്ക് പാൻ അല്ലെങ്കിൽ സമാനമായ ട്യൂബ് കേക്ക് പാൻ ഉദാരമായി ഗ്രീസ് ഉണ്ടാക്കുക.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ മാവ്, കൊക്കോ, ബേക്കിംഗ് സോഡ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കാം. നന്നായി യോജിപ്പിക്കാനായി നന്നായി ഇളക്കുക.
- ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ, വെണ്ണ 1/3 കപ്പ് വെണ്ണ, ഗ്ലാസ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര എന്നിവ വെളിച്ചെത്തും മാംസളമായതുമാണ്.
- വെണ്ണ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മുട്ടയും മുട്ടയും അടിക്കുക, തുടർന്ന് വാനിലയിലെ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ അടിക്കുക.
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ പാനപാത്രത്തിൽ കാപ്പി, പാൽ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
- കൊക്കോയും മാവു മിശ്രിതവും മൂന്നാമത്തേത് ഉണ്ടാക്കുക, പിന്നെ കോഫി, പാൽ മിശ്രിതം തല്ലുക. മാവ് മിശ്രിതം, ബാക്കിയുള്ള കോഫി, പാൽ മിശ്രിതം എന്നിവയിൽ മൂന്നിലൊന്ന് ആവർത്തിക്കുക. മാവ് മിശ്രിതം ബാക്കി മൂന്നിലൊന്ന് ചേർത്ത് നന്നായി മിശ്രിതമാക്കുക.
- തയ്യാറാക്കിയ ബണ്ടിൽട്ട് കേക്ക് പാൻ ചുറ്റുക.
- 40 മുതൽ 50 മിനുട്ട് വരെ preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് അല്ലെങ്കിൽ മരം skewer കേക്ക് ചേർക്കുമ്പോൾ ശുദ്ധിയുള്ളവരെയാകുന്നതുവരെ.
- 10 മിനിറ്റ് ഒരു റാക്ക് പാത്രത്തിൽ ചെറുതായി, പിന്നെ പൂർണ്ണമായും തണുത്ത ലേക്കുള്ള റാക്ക് നേരെ വിപരീതമാക്കാനും.
- ഉണക്കിയ പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയുടെ പിണ്ണാക്ക് അല്ലെങ്കിൽ പൊടിയിൽ ഓപ്ഷണൽ ഗ്ലൈസ് (ചുവടെ) ഇടുക.
ഓപ്ഷണൽ ചോക്കലേറ്റ് ഗ്ലേസ്
- ഒരു പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ പാത്രത്തിൽ വെള്ളം കലർത്തുക, സെമിക്വീറ്റ് ചോക്ലേറ്റ്, unsweetened ചോക്ലേറ്റ്, വെണ്ണയുടെ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. മിശ്രിതം ഉരുകിയതും മിനുസമാർന്നതു വരെ ഇളക്കുക.
- ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം, ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള്, ഒപ്പം വാനില 1/2 സ്പൂൺ.
- തണുത്തുറഞ്ഞ പിണ്ണാക്ക് ചായത്തോപ്പുള്ള ചായം.
വിദഗ്ദ്ധ നുറുങ്ങുകൾ
ബന്ഡ്റ്റ് കേക്കുകൾ, ട്യൂബ് ദോക്ക് എന്നിവ വളരെ ആഴത്തിലുള്ളതാണ്, കാരണം മുളമട്ടോ മരം skewers ഉപയോഗിക്കുന്നത് സ്നേഹത്തിന് വേണ്ടി പരീക്ഷിക്കാൻ.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
ചോക്ലേറ്റ് ബണ്ട്റ്റ് കേക്ക് വിത്ത് ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ഗ്ലേസ്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 465 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 21 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 94 മി |
| സോഡിയം | 454 മി |
| കാർബോ | 63 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 8 ഗ്രാം |