കാബേജ്, മത്തെങ്ങാ, ബേക്കൻ മനോഹരമായി പോയി, താലത്തിൽ ഹാം, റോസ്റ്റ് ബീഫ്, അല്ലെങ്കിൽ corned ഗോമാംസം ഒരു നല്ല സഹവികാരം ആണ്. ഈ കാബേജ് വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, ഏതാനും ചേരുവകൾ ഉണ്ട്, അതു വളരെ വേഗം പാചകം. സെന്റ് പാട്രിക് ഡേയിൽ സേവിക്കാനുള്ള വലിയ ഭക്ഷണമാണിത്!
ഒരു ചെറിയ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് അൽപം വേവിക്കുക. ഇതിലേക്ക് സൈഡർ വിനാഗിരി ഉപയോഗിക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 വലിയ ലീക്സ്
- 8 മുതൽ 10 വരെ കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങൾ ബേക്കൺ (പെട്ടെന്ന്)
- 1 സ്പൂൺ വെണ്ണ
- 1 ഇടത്തരം തല കാബേജ് (അരിഞ്ഞത്)
- 3/4 കപ്പ് ചിക്കൻ ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം
- ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചി
- വഴറ്റുക: സിഡെർ വിനെഗർ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- വെളുത്ത ഭാഗം വിടുക, വെളുത്ത ഭാഗം വെട്ടി വെളുത്തുള്ളി വെട്ടിയിടിക്കുക. നീളത്തിലും പാതിയിലും മുറിച്ച്, പിന്നീട് അഴുക്കും ഗ്രിറ്റും ശുദ്ധീകരിക്കാൻ നന്നായി കഴുകുക. കത്തിച്ചു കളയുക.
- ഒരു വലിയ ആഴത്തിലുള്ള skillet അല്ലെങ്കിൽ ഡച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു, ഇടത്തരം ചൂട് ഓരോ തുകയല്ല വേവിക്കുക, മണ്ണിളക്കി, വരെ. കുറച്ച് കപ്പ് ബാഗൺ ഗ്രീസ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനു മുൻപ് കഷണങ്ങളാക്കാൻ പേപ്പർ തൂവാലകളിലേക്ക് നീക്കം ചെയ്യുക.
- ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ചേർക്കുക. 4 മുതൽ 5 മിനിറ്റ് വരെ, പുഴുങ്ങുക വരെ, മത്തെങ്ങാ, വേവിക്കുക. കാബേജ്, ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം ചേർക്കുക.
- 10 മിനിറ്റ് മൂടുക. കാബേജ് ടെൻഡർ വരെ, ബാക്കൺ, ടോസ്, മൂടി, 5 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് നീളമുള്ള പാചകം തുടരുക. ഉപ്പും കുരുമുളയും ചേർക്കുക.
- സൈഡറി വിനാഗിരിയിൽ ചായുക അല്ലെങ്കിൽ മേശയിൽ വിനാഗിരിയിലൂടെ കടന്നുപോവുക.
കൂടുതൽ രുചികരമായ കാബേജ് വിഭവങ്ങൾ
അതു കാബേജ് corned ഗോമാംസം ആൻഡ് coleslaw പരിമിതപ്പെടുത്തി തോന്നാം ആണെങ്കിലും, അതു പാചകം നിരവധി വഴികൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ ഉണ്ട്. ഏറ്റവും ലളിതമായ തിളപ്പിച്ച കാബേജ് ആണ് , അത് ആട്ടിറച്ചി ഭക്ഷണം, ഹാം, corned ബീഫ്, അല്ലെങ്കിൽ ജൊഹനാസ്ബർഗ് കൂടെ ഭക്ഷണം-തികഞ്ഞ ആണ്. ഈ വിഭവത്തിന് ഏതാനും കരിവായ വിത്ത് ചേർത്ത് സിഡെർ വിനെഗറുമായി ചേർന്ന് കഴിക്കുക. വേവിച്ച കുക്കർ ക്യാബേജ്, തക്കാളി ടീമുകൾ , ക്യാബേജ്, ക്യാബേജ്, തക്കാളി സൂപ്പ്, ഉള്ളി, സവാള എന്നിവ ചേർത്ത് വേവിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ ആപ്പിള്, സവാള, അല്പം വിനാഗിരി, ആപ്രിക്കോട്ട് സംരഭങ്ങള് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചാരനിറമുള്ള കാബേജ് ശ്രമിക്കുക. ഇത് അൽപം മധുരവും മധുരമുള്ള കാബേജ് വിഭവവുമാണ്. ഇതിൽ വെട്ടിവെച്ച ഹാം അല്ലെങ്കിൽ ജൊഹനാസ്ബർഗ് നല്ലതാണ്.
നിങ്ങൾ സമ്പന്നമായതും ക്രീമിയവുമായ എന്തെങ്കിലുമൊക്കെ തിരയുകയാണെങ്കിൽ, കാബേജ് ആസ്വദിക്കാനുള്ള മികച്ച വഴിയാണ് ഈ അത്ഭുതകരമായ കാസറോൾ. ഈ കാബേജ് gratin വേണ്ടി സോസ് ചീസ്, അല്പം മസാലകൾ കടുക്, വെളുത്തുള്ളി, മറ്റ് സീസണിൽ കൂടെ ഉണ്ടാക്കി, പിന്നെ വീടുകളിൽ ഒരു മസ്യാമി പ്രഭാതഭക്ഷണം ടോബിംഗ് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ചുട്ടു തളിച്ചു ആണ്.
നിങ്ങൾ കോൽക്കകണെക്കുറിച്ച് കേട്ടിട്ടുണ്ടോ? ഈ രുചികരമായ കാബേജ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭവം പറങ്ങോടൻ, വേവിച്ച കാബേജ്, ഓപ്ഷണൽ പച്ച ഉള്ളി എന്നിവയുടെ സംയോജനമാണ്. ഇത് പാട്രിക് ഡേയുടെ വലിയ പാത്രമാണ്, അല്ലെങ്കിൽ ഹാം, വറുത്ത ഗോമാംസം, ചോളം, ഗോമാംസം, അല്ലെങ്കിൽ ജൊഹനാസ്ബർഗ് എന്നിവയ്ക്ക് ഒരു വിഭവം പോലെ ആസ്വദിക്കാം. വർഷത്തിലെ ഏത് സമയത്തും തയ്യാറാകുന്നത് നല്ലകാര്യമാണ്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 134 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 20 മി |
| സോഡിയം | 388 മി |
| കാർബോ | 11 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 8 ഗ്രാം |