ചോക്ലേറ്റ്-കാമുകൻ സ്വപ്നമാണ് ഈ ബഡറ്റ് കേക്ക്. നിങ്ങൾ ഒരു ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള കൊക്കോ പൗഡർ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു രുചികരമായ തീവ്രമായ ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ആണ്.
ഇതും കാണുക
5-മിനിറ്റ് ചോക്കലേറ്റ് കേക്ക്
ക്ലാസിക് കൊക്കക്ക കോക്ക് ആൻഡ് ഫ്രോസ്റ്റിംഗ്
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 8 ഔൺസ് വെണ്ണ (2 കമ്പികൾ)
- 1/2 കപ്പ് സമ്മർദ്ദമുള്ള സ്വാഭാവിക കൊക്കോ പൗഡർ
- 3/4 കപ്പ് വെള്ളം
- 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര granulated
- 1 കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ
- 1 സ്പൂൺ വാനില സത്തിൽ
- 2 വലിയ മുട്ടകൾ
- 2 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യവും
- മാവ്, സ്പ്രിംഗ് അളക്കുക, 9 ഔൺസ്
- 1 1/2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് ഗ്ലേസ്:
- 4 ഔൺസ് ബേട്ടേർസ് ചോക്ലേറ്റ്
- 1/3 കപ്പ്
- കനത്ത ചൂട് ക്രീം
- 1/4 കപ്പ് വെളിച്ചെണ്ണ സിറപ്പ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 350 എഫിന് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക.
- ഉദാരമായി ഗ്രീസ് ഒരു 10- മുതൽ 12-കപ്പ് Bundt പാൻ മാവു.
- ഇടത്തരം ചൂട് ഒരു വലിയ എണ്ന ലെ വെണ്ണ ഉരുക്കി; കൊക്കോ ചേർത്ത് മിനുസമായ വരെ മണ്ണിളക്കിയിടുക. വെള്ളത്തിൽ ചൂടാക്കുക, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. ചൂട് കൊക്കോ മിശ്രിതം, പഞ്ചസാര, പുളിച്ച വെണ്ണ, 1 സ്പൂൺ വാനില, മുട്ട ചേർക്കുക; തവിട്ടുനിറം വരെ. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ മാവും സോഡയും ഉപ്പും ചേർത്തുക. ഒന്നിച്ചുചേർത്ത് എല്ലാ മിശ്രിതത്തിലും ഒരേസമയം ചേർത്ത് നന്നായി മിശ്രിതമായി ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- തയ്യാറാക്കിയ പാൻ വിറ്റാൽ. 40-45 മിനിറ്റ് ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ അതു ടച്ച് ഉറച്ച തോന്നുന്ന വരെ ചെറുതായി പാൻ വശങ്ങളിൽ നിന്ന് പിൻവലിച്ചു. 20 മിനിറ്റ് ഒരു റാക്ക് പാൻ ലെ തണുത്ത. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് വിസമ്മതിക്കുകയും ഒരു വലിയ തകിടിലേക്ക് വിഴുങ്ങുകയും ചെയ്യുക.
അതേസമയം, ഗ്ലാസ് തയ്യാറാക്കുക
- ചോക്കലേറ്റ് വെട്ടിയിട്ട് ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ഇടുക; മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- ഒരു ചെറിയ എണ്ന ലെ കനത്ത whipping ക്രീം, ധാന്യം സിറപ്പ്, 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ സംയോജിപ്പിക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ വരുവോളം, മണ്ണിളക്കി, മണ്ണിളക്കി ചൂടാക്കുക. ചോക്ലേറ്റ് മുഖത്ത് ചൂടായ ക്രീം ഒഴിക്കുക. തണുപ്പിച്ച കേക്കിന് ശേഷം ഊഷ്മാവിൽ തണുത്ത ഗണമുണ്ട്.
- കൂടുതൽ കട്ടിയുള്ള എങ്കിൽ, അല്പം കൂടുതൽ ക്രീം കൂടെ നേർത്ത അതു.
* നിങ്ങൾ ഒരു സാധാരണ ബേക്കിംഗ് കൊക്കോ ഉപയോഗിക്കുകയാണ് (ഡച്ച്-പ്രോസസ് അല്ലെങ്കിൽ ഉയർന്ന നിലവാരം അല്ല) ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ലേക്കുള്ള 1/2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ കൂടുതൽ ചേർക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 435 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 22 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 96 മി |
| സോഡിയം | 502 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 54 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 6 ഗ്രാം |