ഒരു ബ്രഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ഈ പീച്ച് കോഫി കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക വേനൽക്കാല ഡെസേർട്ടിനായുള്ള ചമ്മട്ടി ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ഐസ്ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഇത് മുകളിൽവയ്ക്കുക. ഞാൻ ഇത് ഫ്രീസുചെയ്തതോ, മുൻനിശ്ചയിച്ചതോ ആയ (പീച്ച്) പീച്ചുകളാക്കി പരീക്ഷിച്ചു കഴിഞ്ഞിട്ടില്ല, പക്ഷെ അവർ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- കേക്ക്:
- 3 വലിയ പീച്ച്പഴം
- 1 1/2 കപ്പ് മാവു (എല്ലാ ആവശ്യവും)
- 1 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 8 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ (4 ഔൺസ്, മയങ്ങിയത്)
- 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര (ഗ്രാനേറ്റഡ്)
- 1/4 കപ്പ് ഇളം തവിട്ട് പഞ്ചസാര (പായ്ക്ക്)
- 2 വലിയ മുട്ടകൾ
- 1/2 കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
- 1/4 ടീസ്പൂൺ ബദാം സത്തിൽ
- ടോപ്പിംഗ്:
- 1/2 കപ്പ് ഇളം തവിട്ട് പഞ്ചസാര (പായ്ക്ക്)
- 3/4 കപ്പ് മാവ്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ നിലം കറുവാപ്പട്ട
- പിഞ്ച് ഗ്രൗണ്ട് ജ്യൂസ്ജെഗ്
- 5 സ്പൂൺ വെണ്ണ ഉരുകി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- പീൽ ആൻഡ് നേർത്ത നന്നായി പീച്ച് വെട്ടി അധിക ഈർപ്പവും നീക്കം പേപ്പർ ടവലുകൾ ഇട്ടു. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- ഗ്രീസിന് 9 ഇഞ്ച് സ്പ്രിംഗ്ഫോമുണ്ട് പാൻ. 350 ° വരെ ചൂട് അടുപ്പിൽ.
- 1 1/2 കപ്പ് മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, സോഡ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രണം ചെയ്ത പാത്രത്തിൽ ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയും ബ്രൗൺഷുഗർ 1/4 കപ്പ് കഷണങ്ങളും ചേർത്ത് 4 ഔൺസ് ഇളക്കുക. 3 മുതൽ 4 മിനിറ്റ് വരെ അടിച്ചുവിടുക.
- മിനുസമാർന്നത് വരെ മുട്ടകൾ അടിക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം, വാനില, ബദാം എന്നിവയിൽ ബീറ്റ് ചെയ്യുക. മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച്, കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ, മിശ്രിതമായതിനുശേഷം മാവു മിശ്രിതത്തിൽ അടിക്കുക.
- തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് പാനിൽ batter പൊടിക്കുക. ആവശ്യമുള്ളിടത്തെല്ലാം പൊതിയുക, നന്നായി പൊട്ടിച്ചെടുത്ത പീച്ചുകൾ batter ന് മുകളിലാക്കി ക്രമീകരിക്കുക.
- മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര, 3/4 കപ്പ് മാവ്, കറുവാപ്പട്ട, ജാതിക്ക, എന്നിവ ചേർത്ത് മിനുസപ്പെടുത്തിയുള്ള ഒരു വിറച്ചുമറിയുക.
- 5 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉരുകി വെണ്ണയും ചേർത്ത് നന്നായി വളർത്തുക. പീച്ച് കഷണങ്ങൾക്ക് തുല്യമായി ക്രൊംബ് മിശ്രിതം തളിക്കേണം.
- കേക്ക് സുഗന്ധവും ടോപ്പ് browned വരെ 40 മുതൽ 45 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
- ഒരു റാക്കിൽ 10 മിനിറ്റ് തണുക്കുക. പാൻ ഭാഗത്തു നീക്കം പൂർണ്ണമായി തണുപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പൂർണ്ണമായും തണുക്കുന്നു.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 479 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 28 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 15 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 171 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 509 മി |
| കാർബോ | 52 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 7 ഗ്രാം |