ഇത് ഒരു രുചികരമായ ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം ചീസ് തണുത്ത കൂടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെണ്ണ വെണ്ണ, വെള്ളം ഒരു 3 പാളി ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ആണ്. കഴിക്കരുതെന്ന് ചോക്ലേറ്റ്, ഐസ് വെള്ളം, മുട്ടകൾ എന്നിവകൊണ്ടുള്ള ഈ കേക്ക്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3/4 കപ്പ് വെണ്ണ
- 2 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര granulated
- 1 1/2 ടീസ്പൂൺ വാനില
- 3 വലിയ മുട്ടകൾ
- 3 കഷ്ണങ്ങൾ
- ചോക്ലേറ്റ് (ഉരുകി)
- 3 കപ്പുകൾ / 12 3/4 ounces കേക്ക് മാവു
- 1 1/2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ
- 3/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 1/2 കപ്പ് ഐസ് വെള്ളം
- ഫ്രോസ്റ്റിംഗിനായി:
- 8 ounces ക്രീം ചീസ് (മയങ്ങിയത്)
- 1/2 കപ്പ് വെണ്ണ, ഇളക്കി
- 4 കപ്പുകൾ / 16 ഔൺസ് confectioners 'പഞ്ചസാര
- 1/3 കപ്പ് കൊക്കോ പൊടി (കഴിക്കാതിരിക്കുക)
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 350 ഫിൽറ്റർ വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു.
- മൂന്നു 9 ഇഞ്ച് ലെയർ കേക്ക് പാൻ ഗ്രേസിസും മാവും ചേർക്കുക.
- ഒരു ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മിശ്രിതം പാത്രത്തിൽ, വെണ്ണയും, പഞ്ചസാരയും ചേർന്ന് വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് അടിക്കുക. വാനില ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. മുട്ട കൂട്ടിച്ചേർത്ത് ഓരോ തവണയും മുട്ടയിടുക. ഉരുകി ചോക്ലേറ്റ് ചേർക്കുക; നന്നായി കളയുക.
- മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ മാവു, ബേക്കിംഗ് സോഡ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കാം. ഉണങ്ങിയ മിശ്രിതം ചേർക്കുക, ഒരു നിമിഷത്തിൽ മൂന്നിലൊന്ന്, ഐസ് വെള്ളം കൊണ്ട് ഉണങ്ങിയും ഉണങ്ങിയ മിശ്രിതത്തിൽ നിന്ന് അവസാനിക്കും.
- തയ്യാറാക്കിയ കഷണങ്ങളായി പൊതിയുക.
- 25-30 മിനിറ്റ് preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.
- 5 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് പാൻകേസിൽ കേക്ക് തണുക്കുകയും കുളങ്ങളിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുക. തണുത്തുറയുന്നതിനു മുൻപ് ധാരാളമായി തണുക്കുക.
ഫ്രോസ്റ്റിംഗ്
- ക്രീം ചീസ് ആൻഡ് വെണ്ണ മിനുസമാർന്ന നന്നായി മിക്സഡ് വരെ. ക്രമേണ വെളിച്ചെണ്ണയും മാറൽളേജും വരെ മിശ്രിതം പഞ്ചസാരയിൽ അടിക്കുന്നു. കൊക്കോ, വാനില എന്നിവയിൽ ഇളക്കുക. മിനുസമാർന്നത് വരെ അടിക്കുന്നത് തുടരുക.
- പാളികൾക്കും മുകളിലുള്ള വശങ്ങൾക്കും പരസ്പരം തഴച്ചു വളരും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 983 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 51 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 29 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 15 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 176 മില്ലിഗ്രാം |
| സോഡിയം | 486 മി |
| കാർബോ | 126 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 6 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 10 ഗ്രാം |