പോളണ്ട എന്നത് പാകം ചെയ്ത ചോളത്തിന്റെ ഒരു ലളിതമായ ഇറ്റാലിയൻ വിഭവമാണ്, തെക്കന് രീതിയിലുള്ള grits പോലെയാണ്. വിവിധ ക്രമികരണങ്ങളിൽ ഇത് തയ്യാറാക്കാം. ബീഫ് പായസം പോലുള്ള ഹൃദ്യമായ വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും . പോൾവെനായും പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനുള്ള ധാന്യവുമുണ്ട്.
പോളൻറ വളരെ വേഗം തയ്യാറാക്കുകയും പാചകംചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. കട്ടിയുള്ള പൊരുത്തം തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ പോൾറ്റെയ്ക്ക് കുറച്ചുനേരം പാചകം ചെയ്യുക. ബജ്റഡ് ചീസ് ഈ പരമ്പരാഗത വിഭവത്തിന് അധിക ഫ്ലേവർ ചേർക്കുന്നു.
ഫ്രിഡ്ജിൽ ഏതെങ്കിലും തകരാറുകൾ സൂക്ഷിക്കുക. പോളണ്ട നനയ്ക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, നിങ്ങൾക്ക് അത് പല രീതിയിൽ ചെയ്യാനാകും.
- തണുത്ത പോളൻത്ത സ്ക്വയറുകളിലോ ഏതെങ്കിലും ആകൃതിയിലോ മുറിച്ചെടുക്കുകയോ നല്ലൊരു പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് തയ്യാറാക്കാം.
- അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ചെറിയ സർക്കിളുകളായി ശീതീകരിച്ച് പോളന്റി മുറിച്ചു കളയുക, അവരെ ഒരു സ്കെയിലിൽ വൃത്തിയാക്കാനും കഴിയും - അവ വളരെ ചെറിയ ഐസ്പസ് പോലെയായിരിക്കും - അതിനുശേഷം അവ വല്ലതും ആസ്വദിക്കൂ, ഉദാഹരണത്തിന് അജി ഡി gallina അല്ലെങ്കിൽ അവോകാഡോ സൽസ അല്പം വിശപ്പുണ്ടാകും. ഒരു പൊറേയ ഡിഷ്പറിൽ പോളന്റേ താലത്തിൽ ഒരു പോറന്റാ വിഭവം നിങ്ങൾ ഊഷ്മളമായി ഉയർത്തിയാൽ അത് അതിനെ സർക്കിളുകളിലേക്ക് വെക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നു.
- പൊട്ടാത്ത ഒരു ക്രീം സ്ഥിരതയോടു കൂടി ആവർത്തിച്ച്, സ്റ്റൌ അല്ലെങ്കിൽ മൈക്രോവേവ് കട്ടിയുള്ള ചൂടാക്കി അതിൽ ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ ചേർത്ത് ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത കൈവരിക്കും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 കപ്പ് മഞ്ഞ coarsely നിലത്തു cornmeal
- 4 കപ്പ് വെള്ളം
- 1 1/2 കപ്പ് ഉപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- 2 കപ്പ് പാൽ
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 1/2 കപ്പ് ചേന cheddar ചീസ്
- 1/4 കപ്പ് Parmesan ചീസ് താമ്രജാലം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ചോളക്കല്ല് ഒരു കനത്ത സ്റ്റോക്ക്പോട്ട് വച്ച് വയ്ക്കുക.
- ചോളത്തിൽ വെള്ളം, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ക്രമാനുഗതമായി ചേർത്ത് മിശ്രിതം തളിക്കുക. ചോളവും വെള്ളവും നന്നായി മിശ്രിതവുമാകാം, അത്തരം ഇട്ടപ്പണികളിൽ നിന്ന് വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
- ബാക്കിയുള്ള രണ്ട് കപ്പ് വെള്ളം ഒരു തിളപ്പിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുക. അതിനുശേഷം തിളച്ചുമറിയുന്ന വെള്ളം ക്രമേണ ചോക്ലേറ്റ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക.
- മിശ്രിതം സൌമ്യമായ ചന്ദനത്തിലേക്ക് വരുന്നതുവരെ, 3 മുതൽ 4 മിനിറ്റ് വരെ നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചോളം പാകം ചെയ്യുക.
- പാൽ, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് കുറഞ്ഞ ചൂട് പാചകം ചെയ്ത് 10 മിനുട്ട് നേരം മണ്ണിളക്കിയിടുക.
- ആവശ്യത്തിന് പോളണ്ട മസ്സാജ് ചെയ്യുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
- മിശ്രിതം വളരെ കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ കൂടുതൽ ദ്രാവക (പാൽ, ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം) ചേർക്കുക. മിശ്രിതം വളരെ നേർത്തതാണെങ്കിൽ, പൊട്ടാത്ത കുറച്ചുകൂടി വേവിക്കുക, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉണരുന്നതിന്, നിരന്തരം തടയുന്നതിന്, നിരന്തരം പൊരുത്തപ്പെടാൻ കഴിയുന്നതുവരെ. മിശ്രിതം കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കണം, എന്നാൽ അതിനെ തണുപ്പിക്കുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ സുഷിരമാണ്.
- ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. കശുവണ്ടിയും പാർമസെസണും ചേർത്ത് ഉരുകിപ്പോകും.
- വശത്ത് അധിക വറ്റല് പാർമസെൻ ചീസ് കൊണ്ട് പോളന്ത ചൂട് ആരാധിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 362 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 20 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 52 മി |
| സോഡിയം | 833 മി |
| കാർബോ | 36 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 12 ഗ്രാം |