ഗോതമ്പ് സരസഫലങ്ങൾകൊണ്ട് ഒരിക്കലും പാകം ചെയ്തതോ, ഗോതമ്പ് ബെറി എന്താണെന്നറിയുമോ? ഗോതമ്പ് സരസഫലങ്ങളെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട എല്ലാ കാര്യങ്ങൾക്കുമായി ഈ ലളിതമായ നിർവ്വചനവും ഗൈഡ് പരിശോധിക്കുക: പാചകം, ഫ്രീസ്, പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ എന്നിവയും അതിലേറെയും.
ഗോതമ്പ് സരസഫലങ്ങൾ എന്താണ്?
ഗോതമ്പ് സരസഫലങ്ങൾ ഗോതമ്പിന്റെ മുഴുവൻ ധാന്യവുമാണ് - മുഴുവനായി, പൂർണ്ണമായ ധാന്യം ഏതെങ്കിലും സംസ്ക്കരിക്കപ്പെടുന്നതിന് മുമ്പ്. മറ്റ് മുഴുവൻ ധാന്യവും പോലെ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഉയർന്ന ഫൈബർ ധാന്യമാണ് അവർ.
ഗോതമ്പ് സരസഫലങ്ങൾ, തികച്ചും അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ, ഗോതമ്പ് ആയതിനാൽ, അവർ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ആണ്.
ഗോതമ്പ് സരസഫലങ്ങൾ എല്ലാ ഗോതമ്പിന്റെയും ഉറവിടമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഗോതമ്പ് മാവ് വഫാതായി, നിലത്തു ഗോതമ്പ് സരസഫലങ്ങൾ, പിന്നെ അപ്പം ഉണ്ടാക്കി. നിങ്ങൾക്കൊരു വീട്ടു മില്ലും (അല്ലെങ്കിൽ വിറ്റാമിക്സ് ഹൈ-പെയ്ഡ് ഫുഡ് പ്രൊസസറുമാണെങ്കിൽ) വീട്ടിൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഗോതമ്പ് മാവ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഗോതമ്പ് സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം.
ഗോതമ്പ് സയനത്തിനായുള്ള ഷോപ്പിംഗ്
നിങ്ങൾ മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങളുമായി പാചകം ചെയ്യുന്നതാകാം അല്ലെങ്കിൽ ഗോതമ്പ് സരസഫലങ്ങൾ ഒരിക്കലും പരീക്ഷിച്ചുനോക്കിയില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക ഭക്ഷണം കോ-ഓപ്പറ അല്ലെങ്കിൽ ഹോൾ ഫുഡ്സ് അടയ്ക്കുക, അവരുടെ ബൾക് ഭക്ഷണ വിഭാഗത്തിലെ ഗോതമ്പ് സരസഫലങ്ങൾ പരിശോധിക്കുക , അങ്ങനെ നിങ്ങൾക്കത് അല്പം അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പോലെ. മറ്റ് പലചരക്ക് സ്റ്റോറുകൾ ഗോതമ്പ് സരസഫലങ്ങൾ "സ്വാഭാവിക ഭക്ഷണ" വിഭാഗത്തിൽ വിൽക്കാം, കൂടാതെ ഫ്രീക്ഹും ബൾഗറും പോലെയുള്ള ധാന്യങ്ങളുമായി നിരന്തരം ഞാൻ അവ കാണിക്കുന്നു.
ബൾക് ഭക്ഷണ വിഭാഗത്തിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ബോബ് റെഡ് മിൽ പാക്കേജുചെയ്ത ഗോതമ്പ് സരസഫലങ്ങൾ വിൽക്കുന്ന ഒരു ജനപ്രിയ ബ്രാൻഡാണ്, നിങ്ങൾക്ക് അവ പ്രാദേശികമായി കണ്ടെത്താനാകുന്നില്ലെങ്കിൽ, അവ ഓൺലൈനിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഓർഡർ ചെയ്യാവുന്നതാണ്.
വ്യത്യസ്തങ്ങളായ രണ്ട് തരം ഇവിടെയുണ്ട്:
- ഹാർഡ് റെഡ് ഗോതമ്പ് സരസഫലങ്ങൾ
- മൃദു വൈറ്റ് ഗോതമ്പ് സരസഫലങ്ങൾ
- ഓർഗാനിക് ഹാർഡ് വൈറ്റ് ഗോതമ്പ് സരസഫലങ്ങൾ
Quinoa- നെ അപേക്ഷിച്ച് ഗോതമ്പ് സരസഫലങ്ങൾ ട്രെൻഡി അല്ല, അതിനാൽ നിങ്ങൾ എത്രമാത്രം വിലകുറഞ്ഞത് (അതായത്, വിലകുറഞ്ഞത് !) ആശ്ചര്യപ്പെടാം.
ഗോതമ്പ് സരസഫലങ്ങൾ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം
അവർ അൽപം ബുദ്ധിമുട്ടായതുകൊണ്ട്, ധാന്യം ഗോതമ്പ് സരസഫലങ്ങൾ മുഴുവൻ പാചകം ചെയ്യേണ്ടിവരും.
ഗോതമ്പ് സരസഫലങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ, ധാരാളം വെള്ളം കൊണ്ട് മൂടി, ഒരു കഷ്ണത്തിൽ ഒരു മണിക്കൂർ ചൂടാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ മൃദുവായ വരെ.
ഒരു പച്ചക്കറി സ്ട്രൈ-ഫ്രൈ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗോതമ്പ് സരസഫലങ്ങൾ പാകം ചെയ്യുക, അല്ലെങ്കിൽ അരി ഉപയോഗിക്കുക. വേഗത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന്, ഗോതമ്പ് സരസഫലങ്ങൾ ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് പ്രഭാതഭക്ഷണം കഴിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മണിക്കൂറോ രണ്ടോ മണിക്കൂറോ ആവാം.
നിങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ , കൊഴുപ്പ് വെയിലത്തുപയോഗിച്ച് ഗോതമ്പ് സരസഫലങ്ങൾ മികച്ചതാക്കുന്നു . മരവിപ്പിക്കാനായി, നിങ്ങൾ സാധാരണഗതിയിൽ ഗോതമ്പ് സരസഫലങ്ങൾ വേവിക്കുക, പൂർണ്ണമായി തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക, ആവർത്തനവും ഈർപ്പവും തണുപ്പുകാലത്ത് റിലീസ് ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുക. തുടർന്ന്, ഒരു എയർടൈറ്റ് ഫ്രീസർ-സുരക്ഷിത കണ്ടെയ്നർ ട്രാൻസ്ഫർ ഒരു മാസം വരെ ഫ്രീസ് .
ഗോതമ്പ് ബെറി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
- ഗോതമ്പ് ബെറി മുളക് പാചകക്കുറിപ്പ്
- പോളിഷ് ഗോതമ്പ് ബെറി പുഡ്ഡിംഗ് പാചകക്കുറിപ്പ്
- ഇതും കാണുക: കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരമായ ധാന്യങ്ങൾ
ഗോതമ്പ് ബെറി പോഷകാഹാര വിവരം
ഗോതമ്പ് സരസഫലങ്ങൾ നൽകുന്ന ഒരു കലോറിയിൽ 1/4 കപ്പ് ഉണങ്ങിയത് 160 കലോറി ഊർജ്ജമാണ്. ഒരു ഗ്ഗ്രം കൊഴുപ്പ് (0.5 ഗ്രാം) കുറവ് കൊഴുപ്പാണ്. കൂടാതെ ഗോതമ്പ് സരസഫലങ്ങൾ 34.1 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്, 174 മില്ലിഗ്രാം പൊട്ടാസ്യം, 6.4 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ ഫൈബർ, 6.4 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ നൽകും. ഗോതമ്പ് സസ്യാഹാരങ്ങളും ഇരുമ്പിന്റെ നല്ലൊരു ഉറവിടം കൂടിയാണ് . ഇത് നിർദ്ദേശിക്കുന്ന പ്രതിദിന ഭക്ഷണത്തിന്റെ 9% നൽകും.