പൗല ദീൻ ജീവചരിത്രം

ജോർജിയയിലെ അൽബാനിയിൽ ജനിച്ച പോള ഡീൻ പ്രൊഫഷണൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു മുൻപ് ഒരു വീട്ടുടമക്കാരനും ബാങ്ക് ടോളറുമായിരുന്നു. സാവന്നയിലേക്കുള്ള യാത്രയ്ക്കിടെ അവൾ അവളുടെ ആദ്യ ഭർത്താവിനെ 1989 ൽ വേർപെടുത്തി. 200 ഡോളറും, രണ്ട് കൌമാരക്കാരായ രണ്ട് മക്കളും മാത്രമേ അവശേഷിക്കുന്നുള്ളൂ.

ബാഗ് ലേഡി

പോള നല്ലൊരു തെക്കൻ പാചകം ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. അങ്ങനെ അവർ ബാഗ് ലേഡി എന്ന് വിളിക്കുന്ന ഒരു ചെറിയ കാറ്ററിംഗ് കമ്പനിയായി ആരംഭിച്ചു. അവൾ സാൻഡ്വിച്ചുകളും മറ്റു ഭക്ഷണവും ഉണ്ടാക്കുകയായിരുന്നു, അപ്പോൾ അവളുടെ പുത്രന്മാർ ആഹാരം നൽകും.

അഗോരോഫോബിയയിൽ നിന്നും അവൾ നേരിട്ടത് കാരണം, പൗല അവിടെത്തന്നെ നിന്നു. ബാങ്ക് മോഷണം നടക്കുന്ന സമയത്ത് തോക്കുധാരിയിൽ സൂക്ഷിച്ചിരുന്ന ഒരു സംഭവത്തിൽ നിന്ന് ഈ ഭയം വരുന്നുവെന്ന് പൗല വിശ്വസിക്കുന്നു. ബാഗ് ലേഡി വളരെ വിജയകരമായിരുന്നു, താമസിയാതെ അവളുടെ അടുക്കള.

അവളുടെ സ്വന്തം സ്ഥലം

സുവന്നയിലെ മികച്ച വെസ്റ്റേൺ ഹോട്ടൽ പാചകത്തിന് പിയാലയെ വാടകക്കെടുത്തിരുന്നു. സവാനയിൽ ഡൗണ്ടൗണിലുള്ള അവരുടെ സ്വന്തം റെസ്റ്റോറന്റ് ദി ലേഡി ആൻഡ് സൺസ് തുറക്കുന്നതിനു മുമ്പ് അവിടെ 5 വർഷം അവിടെ ജോലി ചെയ്തു. അഗോരിയഫുബിയയെ തന്റെ അതിഥികളുമായി നിരന്തര സമ്പർക്കം മൂലം പോളയ്ക്ക് കഴിഞ്ഞു. റസ്റ്റോറന്റ് വിജയിക്കുകയും പിന്നീട് സവാന്നയിലെ ഹിസ്റ്റോറിക് ഡിസ്ട്രിക്റ്റിൽ ഒരു വലിയ കെട്ടിടത്തിലേക്ക് നീക്കുകയും ചെയ്തു.

ഒരു കുക്ക്ബുക്ക് അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട്

1997 ൽ പൗല തന്റെ ആദ്യ പാചകപുസ്തകം ദി ലേഡി ആൻഡ് സൺസ് സാവന്ന കഷീൻ പാചകം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു. ഒരു വലിയ പബ്ലിഷിംഗ് ഹൗസിന്റെ ഒരു സാഹിത്യ ഏജന്റാണ് ഈ പുസ്തകം കണ്ടത്.

പൗലോസ് തന്റെ വിജയവും ദേശീയ അംഗീകാരവും വർദ്ധിപ്പിച്ചു. QVC- ൽ തന്റെ പുസ്തകങ്ങൾ പ്രചരിപ്പിച്ചുകൊണ്ട്, അത് മികച്ച വിൽപ്പനയുള്ള പാചകപുസ്തകങ്ങളിൽ ഒന്നായി മാറി.

മൂന്നു കൂടി പാചകപുസ്തകങ്ങൾ എഴുതിയിട്ടുണ്ട്: ദി ലേഡി ആൻഡ് സൺസ്, ടു! : സവാനയിൽ നിന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള പുതിയ ബാച്ച് (വിലകൾ താരതമ്യം ചെയ്യുക), ലേഡി & സൺസ് ജസ്റ്റ് ഡസർട്ട്സ് (വില താരതമ്യപ്പെടുത്തും), പൗല ദീൻ & ഫ്രണ്ട്സ്: ലിവിംഗ് ഇറ്റ് അപ്, സതേൺ സ്റ്റൈൽ (വിലകൾ താരതമ്യം ചെയ്യുക).

ടെലിവിഷൻ സ്റ്റാർ

1999 ൽ ഫുഡ് നെറ്റ് വർക്കിലൂടെ പോള തന്റെ ബന്ധം ആരംഭിച്ചത് ഗോർഡൻ എലിയറ്റ് എന്ന യുവതിയെ പരിചയപ്പെടുത്തി.

സവാനയിൽ നിരവധി എപ്പിസോഡുകൾ ചിത്രീകരിച്ച പ്രദർശനപ്പട്ടണത്തിൽ ഡൂവർനോക്ക് ഡിന്നർമാരുടെ ഷോയിൽ പൗല പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു. പോള റെഡി, സെറ്റ്, കുക്ക്! 2003 ൽ പൌളയുടെ ഹോം പാചകത്തിന് സ്വന്തം പ്രദർശനം ലഭിച്ചു.

സിനിമാ താരം

പൗലോസ് 2002 ൽ ഓപ്ര വിൻഫ്രേ ഷോയിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു. പൗല തന്റെ കഥ പറയുന്നതിനുശേഷം അവരുടെ ജീവിതത്തിന്റെ നിയന്ത്രണം ഏറ്റെടുത്ത സ്ത്രീകളിൽ നിന്ന് നൂറുകണക്കിന് കത്തുകൾ കൊണ്ടുവന്നു. 2005 ൽ ഒളിമ്പോ ബ്ലൂം, കിർസ്റ്റൺ ഡൺസ്റ്റ് എന്നീ ചിത്രങ്ങളിൽ അഭിനയിച്ചു. സിനിമയിൽ, ഓർലാൻഡോയുടെ കഥാപാത്രത്തിന്റെ അമ്മായി അവതരിപ്പിക്കുന്നു. ഈ പാട്ടിലെ പാചകം വളരെ കൂടുതലായി ചിത്രീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്.

ഒരു സന്തോഷകരമായ എൻഡ്

2004 ൽ മൈക്കൽ ക്രോവറെ ടാഗൂട്ട് ക്യാപ്റ്റനെ പൌള വിവാഹം കഴിച്ചു.