ഡിൽ എല്ലാ

ഡിൽ, പുല്ലും ചെരിവും ചലിപ്പിക്കുന്ന ഒരു രസകരമായ ഒരു പരിലാളനച്ചെടികളാണ്. ചെർവിൽ പോലെ, ഡിൽ അതിലോലമായതും മുട്ടകൾ അല്ലെങ്കിൽ സലാഡുകളുമായും നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ സ്വയം പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുകയും വ്യാപകമായി പ്രചരിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന വാർഷിക സസ്യം, നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ തോട്ടത്തിൽ അത് നട്ടുവളർക്കുന്നത് പരിഗണിക്കുകയാണെങ്കിൽ നല്ലതാണ്.

ഡിൽ വിത്തുകൾ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട് ഉപയോഗിക്കുന്നത് (അച്ചാറുകൾ പോലെ), എന്നാൽ ഇവിടെ ഞങ്ങൾ ഒരു പാചക സസ്യം പുതിയ ഡിൽ ഇല ഫോക്കസ് പോകുന്നു.

സീസണിൽ ഡിൽ

ഡിൽ ഹരിതഗൃഹത്തേയും ഹോത്തോൗട്ടുകളിലേയും എളുപ്പത്തിൽ വളരുന്നു. വർഷം മുഴുവനും നന്നായി സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന പലചരക്ക് സ്റ്റോറുകളിൽ ഇത് കണ്ടെത്തുക അസാധ്യം അല്ല. അതിന്റെ സ്വാഭാവിക കാലഘട്ടം വസന്തകാല വേനൽ ആണ്. ഒരിക്കൽ കാലാവസ്ഥ ചൂടുള്ളതും ചതകുപ്പയും മറ്റേതെങ്കിലും പച്ച പച്ചമരുന്നുകൾ, ഇലകൾ, പൂക്കൾ അല്ലെങ്കിൽ "കട്ടകൾ" പോലെ തിളപ്പിക്കുന്നു. ഈ "ബോൾട്ടിങ്ങ്" ഡിൽ ഇലയുടെ ഫ്ലേവയിൽ മാറ്റം വരുത്തി, അവ അവരുടേത് കുറയും.

ഡിൽ വാങ്ങുമ്പോൾ എന്ത് കാണണം

പുതിയ കട്ട് കാണ്ഡം ആൻഡ് unwilted ഇല കൂടെ ചതകുപ്പ ഒരു കുലകൾ വേണ്ടി നോക്കുക. ഡിൽ ഫ്രൈൻഡുകൾ അവ്യക്തവും സുഗന്ധവുമാണ്, അത്തരത്തിൽ അവർ എളുപ്പത്തിൽ വലിച്ചെടുക്കും. അതിനാൽ, ചതകുപ്പ ഒരു കൂട്ടം പിടിച്ചുകൊണ്ട് നടക്കരുത്. ഒരു പിടി എടുത്തു ഇല ഇറങ്ങി തകർത്തു അല്ല ഉറപ്പാക്കുക.

ഡിൽ സ്റ്റോർ എങ്ങനെ

ഹോം ഒരിക്കൽ, സ്റ്റോർ ഫ്രിഡ്ജിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് പൊതിഞ്ഞ്, ഒരു ദിവസം അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട്-ചതകുപ്പ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ടെങ്കിൽ, അത് വേഗത്തിൽ നീക്കം ചെയ്യപ്പെടാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.

നിങ്ങൾ അൽപം കൂടി ശ്രമിക്കുവാനും സംഭരിക്കാനും നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഒരു പ്രശ്നത്തിന്റെ പ്രശ്നത്തിലേക്ക് പോകാൻ തയ്യാറാണ്, ഒരു തുരുത്തി അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ (പുഷ്പങ്ങൾ പോലെ) ചതകുപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് പ്ലാസ്റ്റിക് ഫ്രിഡ്ജിലെ മുഴുവൻ കാര്യവും.

അന്തർലീനമായിരുന്നോ? തീർച്ചയായും. എന്നാൽ ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നു!

ഡിൽ അതിനെ ഉണക്കുകയാണെങ്കിൽ അതിന്റെ സുഗന്ധത്തെ നിലനിർത്തില്ല, പക്ഷേ അത് നന്നായി മരവിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് മരവിപ്പിക്കാനായി ഒരു നല്ല വഴി ഇലകൾ ബ്ലൻഡറിലോ ഫുഡ് പ്രൊസസിലോ ഇടുക എന്നതാണ്. ഇല ചെറുതായി അരിഞ്ഞതിനു ശേഷം അരിഞ്ഞ ഇലകൾ ഒരു മിശ്രിതം തിരിക്കാൻ മതിയായ വെള്ളം ചേർക്കണം. ഒരു ഐസ് ക്യൂബ് ട്രേയിൽ സ്പൂൺ ചെയ്യുക, ഫ്രീസ് ചെയ്യുക, തത്ഫലമായുണ്ടാക്കിയ സമചതുര ഒരു സിയിലിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗ് ആയി കൈമാറ്റം ചെയ്ത് ഫ്രീസററിൽ സൂക്ഷിക്കുക.

അതിനു ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് ചതകുപ്പമോ, സ്റ്റ്യൂസുകളിലോ പുതിയ ചതകുപ്പ ഉണ്ടാവണമെങ്കിൽ ഒരു ഡിൽ ഐസ് ക്യൂബ് ചേർക്കുക.

ഫ്രഷ് ഡിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് എങ്ങനെ

അതു അത്തരം ഒരു വിശേഷപ്പെട്ട രുചി കാരണം, ഡിൽ ഒരു ചെറിയ തുക വളരെ ദൂരം പോകാൻ കഴിയും, ഡിൽ ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ഉപയോഗിക്കാൻ അങ്ങനെ നല്ല എന്തിനാണ്. ചതകുപ്പയുടെ തൂവലുകളുടെ ഭംഗി വളരെ മനോഹരവും അലങ്കാരമായി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ഡിൽ ചെറിയൊരു മിശ്രിതം ചേർക്കാറുണ്ട്. Gravlax , ബീറ്റ്റൂട്ട് ക്യാബേജ് Borscht , അല്ലെങ്കിൽ ശീതീകരിച്ച് ബീറ്റ്റൂട്ട് സൂപ്പ് ശ്രമിക്കുക. അത് വെള്ളരിക്കാ അല്ലെങ്കിൽ തൈര്, അല്ലെങ്കിൽ tzatziki , പരമ്പരാഗത ഗ്രീക്ക് വെള്ളരിക്ക തൈര് സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും തണുത്ത സൂപ്പ് നല്ലതു.

ഡിൽ സാലഡിലും നല്ലതാണ്, ബട്ടർ മിൽക്കിനൊപ്പം പ്രധാന ചേരുവകളും ഉണ്ട്.

ഒരു മൃദുല കൈ നിറയെ ചതകുപ്പാനുള്ള ഒരു വഴി, അത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്കായി, പുതിയ ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ കറുത്ത ചായത്തിൽ തൊഴുത്ത് എപ്പോഴും തെറ്റായ ഒരു ആശയമല്ല. ഏതെങ്കിലും തക്കാളി പച്ച സാലഡ് അതിന്റെ പുല്ല് പുതുതായി ചേർക്കാൻ മതിയായ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കുക, വെണ്ണ ചീരയും അല്ലെങ്കിൽ mâche (കുഞ്ഞാടിന്റെ ചീരയും) പ്രത്യേകിച്ച് നല്ലതു അറിയാം.

ഡിൽസ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം കൂടുതൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഡിൽ സെന്ററിക് പാചകത്തിൽ ചീരയും ഡിൽ പിലാഫും ഡിൽ മിനറ്റും ചെറുനാരങ്ങ പെസ്റ്റോയുമാണ് . പുതിയ മത്സ്യത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ച പച്ചക്കറികളിൽ പെസ്റ്റുവിൽ പെപ്സ്യൂ എടുക്കും.