ഒരു ഇറ്റാലിയൻ ക്രിസ്മസ് ഡിന്നർ

ഒരു "പരമ്പരാഗത ഇറ്റാലിയൻ ക്രിസ്മസ് ഡിന്നർ" എന്നത് പ്രദേശവും പട്ടണവും അനുസരിച്ച് വ്യാപകമായി കാണപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാൻ-ഇറ്റാലിയൻ അവധി ദിനാഘോഷം സൃഷ്ടിക്കാൻ ഓരോ മേഖലയിൽ നിന്നും നിങ്ങളുടെ പ്രിയങ്കരങ്ങൾ ഇടകലർത്തി യോജിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് മടിക്കേണ്ടതില്ല!

• 10/01

  വിൻ ബ്രൂലെ - ഇറ്റാലിയൻ-ശൈലി മുല്ലഡെ വൈൻ

  ഈ അടുപ്പമുള്ള ഒരു വലിയ കലം ഉണ്ടാകും, ചൂടുള്ള ചൂടിൽ ചൂടുവെച്ച് ചൂടാകൂ. അത് കൊണ്ട് അവധി ദിവസങ്ങളിൽ അവധിക്കാലം മുറിയ്ക്കുന്നതാണു്. അതു് നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ ആഘോഷിക്കുന്നു.

• 02 ൽ 10

  ബ്രോഡിൽ പൂരിപ്പിച്ച പാസ്ത

  ഇറ്റലിയിലെ പല ഭാഗങ്ങളിലും പരമ്പരാഗത ക്രിസ്മസ് അല്ലെങ്കിൽ പുതുവത്സരാശംസകൾ ഒരു ഭാഗത്ത് - ചാപ്ലെറ്റിലെ ചെറിയ, പൂരിപ്പിച്ച പാസ്ത പാത്രങ്ങൾ ( കപ്പേലെല്ലി അല്ലെങ്കിൽ ടർട്ടലിനി ) കൂടെ ആരംഭിക്കുക.

• 10 ലെ 03

  ചീരയും റിക്കറ്റോ കനേലോണി

  ക്രിസ്മസിനു വേണ്ടി പാകം ചെയ്ത പാസ്റ്റാ വിഭവം ഉണ്ടാക്കുക - ഇത് രസകരവും വേഗമേറിയതും ലളിതവുമാണ് - ചുവപ്പ്, വെള്ള, പച്ച നിറങ്ങൾ ക്രിസ്മസ് സീസണിലും ഇറ്റലിയുടെ മനസ്സിലും നന്നായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു!

• 10/10

  ബൊളൊഗ്നസ്-സ്റ്റൈൽ ലസാഗ്നാ (ലാസ്ഗെയ്ൻ അല്ല ബൊലോഗ്നെസ്)

  മറ്റൊരു അത്ഭുതകരമായ ചുട്ടുപഴുത്ത പാസ്ത തക്കാളി, ഈ തരം ലാസാഗന ഒരു തക്കാളി ആധിഷ്ഠിത മാംസം സോസ് ( ragu '), besciamella (ഒരു ലളിതമായ വെളുത്ത സോസ്), കൂടാതെ Parmigiano -Reggiano ചീസ് ധാരാളം.

• 10 of 05

  സ്റ്റഫ്ഡ് ടർക്കി-ബ്രെസ്റ്റ് റൗളഡ്

  വടക്കൻ ഇറ്റലിയിലെ പല ഭാഗങ്ങളിലും ക്രിസ്മസ് ഡിന്നറിൻറെ പരമ്പരാഗത ഭാഗമാണ് തുർക്കി. ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ് ഈ റോളുകൾ, ഹാം ആൻഡ് കൂൺ ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക്, ആകർഷകമായ - എന്നാൽ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും - ക്രിസ്മസ് അത്താഴം പ്രധാന വിഭവം.

• 10/06

  സ്വാദിഷ്ടമായ ബ്രോക്കോളി റാബ് (ബലാത്സംഗം നിരോധിക്കുക)

  Puglia മേഖലയിൽ നിന്നുള്ള പരമ്പരാഗത ക്രിസ്മസ് contorno (പച്ചക്കറി സൈഡ് വിഭവം).

• 07/10

  ഇറ്റാലിയൻ യൂസ്-ലോക്ക് കേക്ക് (ട്ര്രോഞ്ചെറ്റോ ഡി നെയ്റ്റൽ)

  ഇത് കാണാനാകില്ല പോലെ യഥാർത്ഥത്തിൽ ഒരു യഥാർത്ഥ ഷോസ്ടപ്പ് ഡിസേർട്ട് ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയാത്തത്ര ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതല്ല. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഏത് തരം ഫില്ലിംഗും ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, ഒപ്പം അധിക ഇഫക്ടുകൾ ചേർക്കാനും (meringue "കൂൺ" പോലുള്ളവ) ചേർക്കുക.

• 08-ൽ 10

  മിലനിൽ നിന്നുള്ള ക്ലാസിക് ക്രിസ്മസ് കേക്ക് (പാനോറ്റൺ)

  എല്ലാ ഇറ്റാലിയൻ ക്രിസ്മസ് അവാർഡുകളിലെയും ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പാനോറ്റൺ, കാൻഡിഡ് ഫലവുമൊത്തുള്ള നിശിതം തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള ഒരു പുഞ്ചിരിയിലായിരുന്നു, മിലാനിൽ നിന്നും ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഇറ്റലിയും ഇറ്റലിയിലുമുള്ള ജനങ്ങൾ മുഴുവൻ ഇപ്പോൾ എല്ലായിടത്തും കാണാം. നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും അവശേഷിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ - അത് ഒരു വലിയ പ്രഭാതഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുന്നു, അത്രമാത്രം വിരസവും മാംസവുമുള്ളതും അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രെഞ്ച് ടോസ്റ്റായി തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്!

• 10 ലെ 09

  റിയ്യാരിയേയ് - സിയാനയിൽ നിന്നുള്ള സോഫ്റ്റ് ബഡ്സിന്റെ കുക്കികൾ

  സ്യൂനയിലെ ടസ്കാൻ പട്ടണത്തിൽ നിന്നുള്ള ഈ സ്വാദിഷ്ഠമായ ബദാം കുക്കീസ് ​​അവധി ദിവസങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്ക് പ്രിയങ്കരമാണ്. നിങ്ങളുടെ ക്രിസ്മസ് ടേബിനു വേണ്ടി വലിയൊരു മധുരപലഹാര സ്വഭാവം.

• 10/10 ലെ

  സ്ട്രോഫിയോലി, ഫ്രൈഡ് നേറ്റോളി ക്രിസ്മസ് മധുരങ്ങള്

  ഈ ചെറിയ, തണുത്ത വറുത്ത മാംസളമായ കുഴികൾ തേനും വർണ്ണാഭമായ സ്പ്രിങ്കിലുമൊക്കെ മൂടിയിരിക്കുകയാണ്. പരമ്പരാഗത നേപ്പിൾസ് ശൈലിയിലുള്ള ക്രിസ്മസ് വിരുന്നിൽ അവർ പ്രാധാന്യം അർഹിക്കുന്നു.