പിച്ച ഇനങ്ങൾ

07 ൽ 01

നിങ്ങളുടെ പീച്ചുകളെ അറിയുക

നിങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക കർഷകരുടെ മാർക്കറ്റിൽ പീച്ച് എടുക്കുന്നതിനേക്കാൾ ഒരു പീച്ച് എടുക്കാൻ ഒരു വഴിയുമില്ല. വടക്കേ അമേരിക്കയിൽ 300 ലധികം വിത്തുകൾ കൂടുതലായി വളരുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, പീച്ച് രീതികളെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടതെല്ലാം രണ്ട് വലിയ വിഭാഗങ്ങളായി തിരിക്കുന്നു: 1) മഞ്ഞ ജഡമോ വെളുത്ത മാംസമോ ആകാം 2) അത് ക്ളിൻസ്റ്റോൺ, ഫ്രീസ്റ്റോൺ അല്ലെങ്കിൽ സെമി-ഫ്രീസ്റ്റോ ആണ്.

07/07

മഞ്ഞ പീച്ചുകൾ

അമേരിക്കയിലെ മിക്ക പീച്ച്പുകളും മഞ്ഞനിറമാണ്. അവരുടെ വൈറ്റ് മാംസം എതിരാളികളെക്കാൾ കൂടുതൽ ആസിഡ് ടാങ്കുകൾ ഉണ്ടാകും.

എല്ലാ പീച്ചുകളേയും പോലെ, നിങ്ങളുടെ വലുപ്പത്തിന് കനത്ത മഞ്ഞ നിറത്തിലുള്ള പീച്ചുകൾ നിങ്ങൾ നോക്കിയിരിക്കണം, നിങ്ങളുടെ കൈവെള്ളിൽ കൈയ്യിൽ ഒരു കൈ തരും, നിങ്ങൾ ഒരു കുപ്പായം എടുക്കുമ്പോൾ പീച്ച്പഴം പോലെ വാസന ചെയ്യും.

07 ൽ 03

വൈറ്റ് പീച്ചുകൾ

ഏഷ്യയിൽ അനുപമവും അമേരിക്കയിൽ കൂടുതലായി ലഭ്യവുമാണ്, വെളുത്ത-ഇറച്ചി പീച്ചുകൾ മഞ്ഞ പീച്ചുകളേക്കാൾ തിളങ്ങും, കുറഞ്ഞ അസിഡിറ്റി കാരണമാണ്. മഞ്ഞനിറത്തിലുള്ള പീച്ച്പെയേക്കാൾ സുന്ദരവും കൂടുതൽ സുഗന്ധമുള്ളതുമായ ഘടനയും അവയ്ക്ക് ഉണ്ട്.

നിങ്ങൾ അവ മുറിച്ചുമാറ്റി അല്ലെങ്കിൽ അവരെ തൊടുമ്പോൾ അവർ ഭയങ്കരമായ വിധത്തിൽ കാണപ്പെടുന്നില്ല, എന്നാൽ അവ താരതമ്യേന അപൂർവ്വവും വിലമതിക്കപ്പെടുന്നതുമുതലുള്ളതിനാൽ അവ നന്നായി ലേബൽ ചെയ്യുകയാണ്.

04 ൽ 07

ഫ്രീസ്റ്റൺ പീച്ചുകൾ

ഫ്രീസ്റ്റൺ പീച്ച് മാംസം കുഴിയിൽ ഒട്ടും ചേർന്നിട്ടില്ല, അതിനാൽ അവ കൈവിട്ടുപോകുന്നതിനെക്കാൾ മുൻഗണന നൽകും. ക്ലൈൻസ്ടൺ പീച്ചുകളെക്കാൾ വലുതും ചെറുതുമാണ് ഇവ. അവർ നന്നായി ചുടുകയും സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ചില്ലറ കസ്റ്റമേഴ്സിന് വിൽക്കുന്ന ബഹുതല പീച്ച്സ് ഫ്രീസ്റ്റൺ പീച്ചുകളാണ്.

ഫ്രീസ്റ്റൺ പീച്ചുകൾ മെയ് മുതൽ ഒക്ടോബർ വരെയുള്ള സീസണുകളിൽ പലതരം വ്യത്യസ്തതയുണ്ട്.

07/05

ക്വിങ്സ്റ്റോൺ പീച്ചുകൾ

Clingstone പീച്ചുകൾ അവരുടെ കുഴിയിൽ മുറുകെ ഒരു മാംസം ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. അവർ ഫ്രീസ്റ്റൺ പീച്ചുകളേക്കാൾ മൃദുവും, മധുരവും, ജൂനിയറാണല്ലോ, അതിനാൽ കാനിംഗ്, സൂക്ഷിക്കലിനു (വാണിജ്യപരമായി മുട്ടുന്ന എല്ലാ പീച്ചുകളും clingstones), ബേക്കിംഗിനും ആവശ്യമായി വന്നു. കൃഷിക്കാരുടെ വിപണികളിൽ പീച്ചുകൾ വാങ്ങുന്നതിന്റെ ഒരു മുൻകരുതൽ: ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ക്ലൈൻസ്റ്റണുകൾ കണ്ടെത്താം. മിക്ക പലചരക്ക് കടകളും ഫ്രീസ്റ്റോൺ മാത്രം.

നിങ്ങൾക്ക് സെമി-ഫ്രീസ്റ്റൺ പീച്ചുകൾ, ക്ളിൻസ്റ്റോൺ, ഫ്രീസ്റ്റോൺ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കാം. ക്ലൈൻസ്റ്റണുകളുടെ നീണ്ട മാധുര്യത്തോടുകൂടിയ ഫ്രീസ്റ്റോൺ എളുപ്പത്തിൽ ഭക്ഷണവും ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതുമായ സവിശേഷതകളെ സംയോജിപ്പിക്കാൻ ശ്രമിക്കും.

മേയ് മുതൽ ആഗസ്ത് വരെയാണ് ക്ലൈൻസ്റ്റോൺ പീച്ച് സീസൺ.

07 ൽ 06

ഡോനട്ട് പീച്ചുകൾ

ഡോനട്ട് പീച്ചുകൾ ഒരു പൈതൃക മുറികളാണ്. അവർ ഫ്ലാറ്റ്, വെളുത്ത fleshed, ആസിഡ് താഴ്ന്ന ആകുന്നു. ജൂലൈ, ആഗസ്ത് മാസങ്ങളിൽ കർഷക വിപണിയും സ്പെഷ്യാലിറ്റി മാർക്കറ്റുകളും സാധാരണയായി ലഭ്യമാണ്.

07 ൽ 07

നഥേരെയിൻസ്

സസ്യങ്ങൾ, സസ്യഭക്ഷണം സംസാരിക്കുന്നവ, സസ്യഭക്ഷണങ്ങളായ പലതരം വസ്തുക്കൾ, അവർ വളരെ അടുത്ത ബന്ധം പുലർത്തുന്നുണ്ട്, ഡസൻ പീച്ച് അല്ലെങ്കിൽ നെക്ടറിൻ കുഴിയിൽ നിങ്ങൾ നട്ടുവളർത്തുകയാണെങ്കിൽ അവയിൽ ഓരോന്നിനും മറ്റൊന്നിലേക്ക് വളരും.

ചില ആളുകൾ nectarines ഒരു ചെറുതായി സുഗന്ധ രസം ഉണ്ട് അവകാശപ്പെടുന്നു, പീച്ചുകളേക്കാൾ അല്പം കൂടുതൽ ആഴത്തിൽ കമുകും. എന്നിരുന്നാലും, മിക്ക ആളുകളോടും പറയാൻ കഴിയുന്ന പോലെ, ഒരേയൊരു വ്യത്യാസം മാത്രമാണ് നെക്ടറൈന്റെ മിനുസമാർന്ന തൊലിയിലെ പേരിലാണ്.