ഈ എളുപ്പമുള്ള വിഭവം " ആരോഗ്യകരമായ!" ടെൻഡർ ഓക്ര, മെലിഞ്ഞ ചെറി തക്കാളി, പുതിയ തോട്ടം സസ്യങ്ങളെ അതിന്റെ മെലഞ്ഞ കൂടെ. പച്ചക്കറികൾ പാചകം ചെയ്യുന്ന വെള്ളത്തിൻറെ സ്യൂട്ട് സമ്പ്രദായം ഇളംചൂടുവെള്ളത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു. ഊഷ്മള തണുപ്പുള്ള തണുപ്പിലേക്ക് കൊണ്ടുവരാൻ ഇത് തികച്ചും ഒരു തളികയാണ്. ഈ ഉപദ്രവകാരികളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് മിശ്രണം ചെയ്യാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല; മട്ട അരി, മില്ലറ്റ്, വൈൻ അരി, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും ധാന്യം ക്വിനോവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു പകരക്കാരനായിത്തീരുന്നു.
പാചക കുറിപ്പുകൾ:
- മികച്ച സ്വാദും ടെക്സ്ച്ചറുമുള്ള ചെറിയ, പച്ച നിറമുള്ള, ഓക്റ പോഡ്സ് തേടുക.
- നിങ്ങൾ ഒറ്റ ഭക്ഷണത്തിൽ അല്പം കഴിയ്ക്കുന്നെങ്കിൽ, ഈ വിഭവം നല്ലവണ്ണം മരവിപ്പിക്കുന്നു. വെറും ലേക്കുള്ള പച്ചക്കറി ചാറു ഒരു സ്പർശം ചേർത്ത്, stovetop ന് ഇടത്തരം ചൂട് സ്ഥാപിക്കുക.
- നിങ്ങൾ ചൂട് ഒരു വലിയ ആരാധകനല്ല, മറിച്ച് സുഗന്ധിയാണെങ്കിൽ കായൻ കുരുമുളക് ഒഴിവാക്കി കറുത്ത കുരുമുളക് പകുതിയായി മുറിക്കുക.
- നിങ്ങൾക്ക് പ്രീ-വേവിച്ച quinoa handy ഇല്ലെങ്കിൽ (ഞാൻ ഒരു വലിയ ബാച്ച് ഉണ്ടാക്കേണം ഈ തവണ തവണ തടസ്സപ്പെടുത്താൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു) എങ്കിൽ, പാചകക്കുറിപ്പ് ബാക്കിയുള്ള മുമ്പ് quinoa തയ്യാറാക്കുക. 3 കപ്പ് Quinoa പാചകം, ലളിതമായി 1 1/2 ക്വാർട്ട് എണ്ന ഒരു തിളപ്പിക്കുക ലേക്കുള്ള 1 കപ്പ് Quinoa 2 കപ്പ് വെള്ളം കൊണ്ട്. തിളയ്ക്കുന്നതിനു ശേഷം അൽപനേരം ഇളക്കി, ചുട്ടുതിളക്കുക, ഉടനെ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 15-20 മിനുട്ട് വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ മാറൽ, എല്ലാ ജലം ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുകയും ചെയ്യും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 കപ്പ് പാകം quinoa, ത്യജിച്ചു ഉപ്പിട്ടത്
- 1 ഇടത്തരം ഉള്ളി, പെട്ടെന്ന്
- 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- 2 പാഴാകുന്ന സെലറി, പെട്ടെന്ന്
- 1 ടീസ്പൂണ് കടല് ഉപ്പ്
- 1/4 കപ്പ് വെള്ളം
- 15 ചെറുത്
- ഒക്രാ പാഡ്സ്, വളയങ്ങളിൽ വെട്ടിക്കളഞ്ഞു
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ പുതിയ അരക്കെൺ, അരിഞ്ഞത്
- 1 സ്പൂൺ പുതിയ തുരുത്തി, അരിഞ്ഞത്
- 1 സ്പൂൺ പുതിയ താമ്രമണി ഇല
- 1 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
- 1/2 സ്പൂൺ വെളുത്ത കുരുമുളക്
- 1 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
- 1 ടീസ്പൂണ് കായെ കുരുമുളക്, അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് (ഒരു നേരിയ പായൽ വേണ്ടി ജപിക്കുക)
- 1/2 കപ്പ് അധിക വെള്ളം
- 1 ടീസ്പൂണ് അധിക കടൽ ഉപ്പ്
- 12 (ഏകദേശം 2 കപ്പ്) ചെറി തക്കാളി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഇടത്തരം ചൂട് ഒരു വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, സെലറി, ഉപ്പ്, 1/4 കപ്പ് വെള്ളം എന്നിവ ചേർത്ത് സസ്യൂ, സുഗന്ധം, സുഗന്ധം എന്നിവ ചേർത്ത് മിശ്രിതമാക്കുക.
- ഒക്ര, ഒറിഗോൺ, ബാസിൽ, കാശിയിൽ, കുരുമുളക്, വെളുത്ത കുരുമുളക്, കൈതച്ചക്ക, കായൻ കുരുമുളക്, 1/2 കപ്പ് വെള്ളം, 1 ടീസ്പൂൺ കടൽ ഉപ്പ് എന്നിവ ഇടുക.
- ചൂടിൽ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും മിശ്രിതം മൃദുവായിരിക്കുകയും, വെള്ളം 5 മുതൽ 7 മിനിട്ട് വരെ ചൂടാകുകയും, ചിലപ്പോൾ മണ്ണിളക്കുന്നത് വരെ മിശ്രിതം പാചകം ചെയ്യട്ടെ.
- തുറന്ന് ചെറി തക്കാളിൽ ചേർക്കുക, അവരുടെ തൊലികൾ ചുളിവുകൾ വരെയാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക.
- വേവിച്ച quinoa കൊണ്ട് സൌമ്യമായി ടോസ് പിന്നെ ചൂട് സേവിക്കും. ഇത് 5 ദിവസം വരെ എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ നന്നായി സൂക്ഷിക്കുന്നു.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 196 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 421 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 37 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 6 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 7 ഗ്രാം |