പീസ് ഉള്ള ഗ്രീക്ക് വെജിറ്റബിൾ സ്റ്റു

ഇത് പച്ചക്കറികൾക്കും പച്ചക്കറികൾക്കുമായി ഒരു വലിയ ഗ്രീക്ക് പീസ് വിഭവമാണ്. പച്ചക്കറി സ്റ്റ്യൂപ്പ് പീസ് വിഭവം ഗ്രീക്ക് ഓർത്തഡോക്സ് നിരാഹാര ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നു. പീസ്, കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തക്കാളി, സവാള, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമരുന്നുകൾ, സീസണുകൾ എന്നിവയുടെ പരമ്പരാഗത വൈവിധ്യവത്കരണം ആവശ്യപ്പെടുന്നു. നോമ്പുകാലത്തിനോ ഗ്രീക്ക് മാംസഭുക്കുകൾക്കോ ​​നല്ലത്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1/2 കപ്പ് ഒലിവ് ഓയിൽ
• ഒരു ഇടത്തരം സവാള (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
• 2-3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
• 1 കപ്പ് roma തക്കാളി (അരിഞ്ഞത്
• 1/2 മുതൽ 2 കപ്പ് വെള്ളം
• 1 പൌണ്ട് പീസ് (പുതുമാംസം അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ)
• 2 വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (തൊലി, കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്)
• 1 വലിയ കാരറ്റ് (കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക)
• 1/2 കുലയുടെ ഫ്ലാറ്റ് ലീഫ് ായിരിക്കും (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
• 1/2 കുലയുടെ ചതകുപ്പ (നന്നായി അരിഞ്ഞത്)
• 1 1/2 ടീസ്പൂൺ കടൽ ഉപ്പ്
• 1/2 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഒരു പായസംപൂരിൽ, ചൂടാക്കി ചൂടുപിടിക്കുന്നത് വരെ ചൂടാക്കി ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഇട്ടു. തക്കാളി, വെള്ളം (1/2 കപ്പ് ആരംഭിക്കുക) ലെ ഇളക്കുക.

പുതിയ പീസ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ: ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒഴികെ ബാക്കിയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 40 മിനുട്ട് വേവിച്ച പരുവിൽ വേവിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക, പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നടക്കുന്നത് വരെ 20 മിനിറ്റ് കൂടുതൽ വേവിക്കുക.

ഫ്രോസൺ പീസ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉൾപ്പെടെയുള്ള ബാക്കിയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 40 മിനുട്ട് വേവിച്ച പരുവിൽ വേവിക്കുക.

ശ്രദ്ധിക്കുക: കൂടുതൽ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	247
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	14 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	2 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	10 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	463 മില്ലിഗ്രാം
കാർബോ	27 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	6 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	6 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)