ചൈനീസ് ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക്

ചൈനീസ് അരി വീഞ്ഞ്, ഇഞ്ചി ഉപയോഗിച്ച് പരമ്പരാഗത സ്റ്റോക്കിന് ഒരു സ്പിൻ എടുക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 3 പൗണ്ട് ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ (പുറം, കഴുത്ത്, അല്ലെങ്കിൽ ചിറകു)
• 10 കപ്പ് വെള്ളം (തണുപ്പ്)
• 3 കഷണങ്ങൾ
• പുതിയ ഇഞ്ചി
• 2
• സ്കെല്ലുകൾ (1 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക)
• 1 സ്പൂൺ ചൈനീസ് അരി വീഞ്ഞ് (അല്ലെങ്കിൽ വരണ്ട ഷെറി)
• ഡാഷ് ഉപ്പ് (ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
• ഓപ്ഷണൽ: കറുത്ത കുരുമുളക്, രുചി

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ വെള്ളം ഒഴിച്ചു കളയുക. 10 കപ്പ് വെള്ളം (അല്ലെങ്കിൽ മൂടുവാൻ മതി) ഒരു വലിയ കലത്തിൽ വയ്ക്കുക.
2. ഇഞ്ചി, പച്ച ഉള്ളി, അരി വീഞ്ഞ് അല്ലെങ്കിൽ സെയ്റി ചേർക്കുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരിക, ഇടയ്ക്കിടെ മുകളിലേക്ക് ഉയരുന്ന നുരയെ മുറിപ്പെടുത്തിയിരിക്കുക.
3. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
4. മൂടുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 2 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. ചാറു വേണ്ടി വിളിച്ചു ചാറു ഉപയോഗം ഉപയോഗിക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	406
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	23 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	6 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	9 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	142 മി.ഗ്രാം
സോഡിയം	161 മി
കാർബോ	2 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	0 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	45 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)